Consiente a tu familia con ésta deliciosa crema de zanahoria con granola. Tiene una textura cremosa y un intenso sabor a zanahoria. La Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel le aportan una textura crocante y aporta un rico sabor ligeramente dulce. No dejes de probarla.
1/2 tazas de granola Kellogg’S® coco, pasas y miel
1 1/2 tazas de zanahoria
1 cucharada de ajo
1/2 cebollas
1 taza de leche de coco
1 1/2 tazas de consomé de pollo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de jengibre molido
sal, al gusto
pimientas, al gusto
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
Agrega un poco de aceite a una charola para horno y coloca la zanahoria en cubos juntos con la cebolla y el ajo.
Hornea a 180°C por 30 minutos.
Coloca la zanahoria, el ajo y la cebolla en un vaso para licuadora y agrega el consomé de pollo y la Granola Kellogg’s® Coco, pasas y miel. Licúa hasta que todo quede bien integrado.
Vacía la mezcla en una olla y añade la leche de coco, el jengibre en polvo y sazona con sal y pimienta.
Deja al fuego medio por alrededor de 15 minutos. Sirve caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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