Crema de Zanahoria con Queso

Zarella Martinez
Prepara una crema ligeramente espesa y con un vibrante color naranja, que es perfecta para tu familia, ya que aporta mucha vitamina C y antioxidantes.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 9 zanahorias
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cebollas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • 10 gramos de cilantro fresco, para decorar
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
  • En una olla cuece las zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
  • Licúa las zanahorias con el queso, la cebolla, el ajo, la sal y el consomé de pollo.
  • En otra olla mediana agrega la mantequilla y coloca la mezcla anterior a que hierva a fuego medio.
  • Sirve la crema y decora con las ramitas de cilantro.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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