Crema Sabor Mexicano

Martha Elsa Cuevas Arango
Esta es una receta muy fácil de preparar hecha a base de flor de calabaza, crema de elote y un toque de chapulines. ¡Una delicia!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 lata de crema de elote, Herdez
  • 4 calabacitas
  • 1 manojo de flor de calabaza
  • 1/4 cebollas
  • 1/2 cucharaditas de ajo
  • 1/2 leche de vaca
  • 50 gramos de chapulines
  • 2 cucharadas de manteca
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de pan, cortado en cubos y dorado
Preparación
20 mins
20 mins
Media
  • Se pican calabacitas, flores de calabaza y la cebolla,y se cuecen por 5 minutos.
  • Una vez cocidas se agrega el ajo y se licúa hasta tener una mezcla uniforme.
  • En una cacerola se pone a calentar la manteca, vierte la mezcla licuada y se agrega la crema de elote Herdez.
  • Se licúa la leche con los chapulines, cuela y agrega a nuestra crema que tenemos hirviendo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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