Fideo Seco con Chipotle
Santa Clara ®
Estos fideos secos son una opción muy fácil y económica de preparar en casa. Con su sabor picosito del chipotle y su delicioso toque de crema natural Santa Clara, son ideales para comer solos o en taquitos, acompañados con queso y aguacate forman el equilibrio ideal y todos en casa los disfrutarán.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 3 jitomates, cortados a la mitad
  • 1/4 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 chiles chipotles
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 400 gramos de pasta de fideo
  • 1/4 tazas de aceite
  • al gusto de sal
  • al gusto de aguacate
  • al gusto de queso añejo
  • al gusto de crema Santa Clara®
  • al gusto de cilantro fresco
  • al gusto de tortillas de maíz
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el caldo de pollo. Reserva.
  • En una cacerola a fuego medio calienta el aceite, agrega el fideo y fríe hasta que esté ligeramente dorado.
  • Vierte la salsa sobre el fideo y cocina hasta que se evapore el líquido.
  • Sirve en un plato, decora con crema, queso y aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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