Receta de Crema de Zanahoria con Tomillo
Deborah Dana
Una rica crema de zanahoria con un toque de tomillo que hace que el sabor sea más intenso y delicioso a todos los paladares. Si eres amante de la crema de zanahoria tienes que probar esta receta, te encantará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de zanahoria, pelada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 cucharadas de tomillo fresco
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 golpe de sal
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • En una olla mezcla la zanahoria, el caldo de pollo, el tomillo y el ajo y cocina a fuego alto hasta que hierva.
  • Baja el fuego, tapa la olla y cocina por 10 minutos.
  • Licua la sopa de poco en poco hasta que esté bien molida.
  • Agrega el harina a la olla y de poco en poco agrega la leche. Ahora agrega la zanahoria y el tomillo y cocina hasta que hierva.
  • Retira del fuego y mezcla la mantequilla y sazona con sal. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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