Rica Crema de Elote
Helena Gómez
Deliciosa y tradicional crema de elote, ideal para empezar cualquier comida. Les encantará a todos esta receta.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 elotes, desgranados
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal
  • pimientas
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • Desgranar los elotes, molerlos y pasarlos por un colador.
  • En una cacerola poner la mantequilla a derretir y acitronar el elote molido y colado.
  • Se le agrega un poco de agua, sazonar con sal y pimienta.
  • Hervir a fuego suave hasta que esté cocido el elote.
  • Si queda muy espeso, agregar un poco más de agua. Apagar el fuego y agregar la leche evaporada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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