Sopa Azteca

PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 45% menos calorías y 65% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
Revisado por el
Ingredientes
4
Porciones
  • Pam® Original, aceite de canola en aerosol
  • 2 litros de agua
  • 4 cucharadas de consomé de pollo
  • 12 tortillas, cortada en tiras
  • 5 jitomates
  • 3 cucharaditas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • 1 cucharadita de perejil, finamente picado
  • 4 chiles pasilla, en rodajas
  • 1 aguacate, picado en cubos
  • 1/2 tazas de queso panela, rallado
  • 3/4 tazas de crema ácida baja en grasa
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Media
  • Precalentar el Horno a 180°C.
  • Agregar las 4 cucharadas de consomé de pollo en polvo en 2 litros de agua.
  • Licuar el jitomate con el ajo.
  • Rociar las tiras de tortilla con 4 disparos de PAM® Original y hornear por 10 minutos.
  • En una cacerola calentar el jitomate molido agregar el ajo y la cebolla, agregar el caldo, perejil y dos chiles molidos y colados. Sazonar con sal y pimienta y dejar hervir a fuego lento durante 15 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?