Sopa de Fideos Chinos
Campbells®
¿Te encanta la comida china pero no tienes ganas de salir de casa? Esta sopa de fideos chinos es ideal para esos días de frío en los que sólo quieres quedarte a ver televisión en casa. Esta riquísima y es bien fácil de cocinar.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 250 gramos de pechuga de pollo, sin hueso, sin piel y cortada en cubos medianos
  • 2 cucharadas de poro, cortado en rodajas finas
  • 1 pimiento morrón rojo, cortado en tiras delgadas
  • 1 taza de espinaca baby
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 litro de caldo de pollo, Campbells®
  • 1/2 paquetes de fideo de arroz, chino (170 g)
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Calienta en una olla mediana a fuego medio el aceite. Fríe el pollo por 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Agrega el poro, el pimiento, las espinacas, salpimienta y cuece por 5 minutos más.
  • Retira de la olla la mezcla anterior y reserva.
  • Agrega el caldo de pollo Campbells® a la olla y cuando rompa el hervor incorpora el fideo. Cuece por 5 minutos.
  • Agrega la mezcla de pimiento y calienta por 5 minutos más.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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