Sopa de Lentejas con Jamón

Gaby San
Para los días fríos no hay nada mejor que disfrutar de esta rápida y práctica receta muy completa. Prepárala, te aseguro que no te arrepentirás.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 latas de sopa, de Lentejas
  • 200 gramos de jamón
  • 1/2 cebollas, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 hoja de laurel
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • crutones, sabor a ajo al gusto
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Pones a freír en aceite de oliva la cebolla y el ajo picado hasta que está transparente.
  • Agregas el jamón picado en cuadritos para que se dore un poquito.
  • En una olla vacías el contenido de las latas de sopa de lentejas y la hojita de laurel y pones a hervir la sopa.
  • Cuando empiece a hervir le agregas la cebolla, ajo y jamón y le pones sal y pimienta al gusto.
  • Bajar el fuego y hervir por unos 10 minutos y tapas la olla.
  • Dejas reposar la sopa por espacio de 15 minutos.
  • Sí­rvela caliente y a disfrutar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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