Sopa de Munición con Espinacas
MARIA EUGENIA ALARCON FABILA
Esta receta me gusta mucho y a mis hijos también. Es una deliciosa sopa de munición con un poco de espinaca, saludable y nutritiva.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 1 paquete de pasta, de munición
  • 3 jitomates
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1 manojo de espinaca
  • sal, al gusto
  • 1 cubo de consomé de pollo
  • aceites, o aceite en aerosol
  • 4 tazas de agua
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Freír la sopa en poco aceite o pam sin dejar de mover.
  • Licuar jitomate, ajo y cebolla con poca agua.
  • Agregar a la sopa lo licuado.
  • Ya que este hirviendo, agregar sal y el consomé; después de 4 minutos agregar agua.
  • Lavar las espinacas perfectamente y cortarlas en tiritas largas ponerlas a cocer aparte con poca agua y sal.
  • Agregar las espinacas a la sopa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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