Esta sopa te recordará a mamá por su delicioso sabor y fácil preparación, podrás hacerla cualquier día y convertirla en parte de tu menú semanal. ¡No te pierdas esta sopa de papa y poro!
1 envase de puré de tomate condimentado Del Fuerte®, 210 gramos
al gusto de sal
al gusto de pimienta
suficiente de queso panela, para decorar
suficiente de perejil, para decorar
Preparación
45 mins
30 mins
Baja
En una ollita a fuego medio calienta la mantequilla, agrega el poro y cocina por 2 minutos hasta que cambie ligeramente de color, entonces añade la papa y sofríe por 5 minutos, luego la zanahoria y cocina por 2 minutos más.
Vierte el caldo de pollo, agrega el Puré de tomate Del Fuerte® condimentado, sazona con sal y pimienta, deja cocinar la sopa por 15 minutos.
Sirve caliente y decora con queso panela y perejil.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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