Sopa de Tortilla Light
PAM
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 38% menos calorías y 43% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes
4
Porciones
  • Pam® Original, aceite de canola en aerosol
  • 12 tortillas de maíz, cortadas en tiras
  • 3/4 tazas de puré de jitomate
  • 3 cucharaditas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo, picado
  • 1 litro de agua
  • 100 gramos de chicharrón de cerdo
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • 4 chiles anchos
  • 1 aguacate, picado en cubos
  • 1/2 tazas de queso panela, rallado
  • 3/4 tazas de crema, reducido en grasa
  • 1/2 cucharaditas de mejorana, en polvo
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Cocer los jitomates y licuarlos con el ajo, mejorana, una vez licuado se pone a hervir con el consomé de pollo.
  • Cortar las tortilla en cuadritos y rociarlas con 4 disparos de PAM® Original, hornearlas por 10 minutos.
  • Cortar los chiles anchos con unas tijeras en tiritas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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