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Sopa Fría de Melón y Menta
Superama
Prepara esta rica sopa fría de melón que es la opción perfecta para este verano. Tiene un toque de yoghurt griego lo que la hace muy cremosa, y el refrescante sabor de la menta. Decorada con perlas de melón frescas.
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Ingredientes
4
Porciones
1 melón
1/3 tazas de yogurt Extra Special® estilo griego natural
1/2 tazas de crema para batir
1 cucharadita de jengibre, rallado
1/4 cucharaditas de nuez moscada
1 cucharada de menta
1 pizca de sal Great Value®
4 brocheta, de perlas de melón
4 rebanadas de jamón ibérico Extra Special®
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
Licúa el melón con el yoghurt, la crema para batir, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
Refrigera la sopa antes de servir alrededor de 1 hra.
Sirve y decora con las brochetas de melón y jamón serrano picado.
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Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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