Fideo con Jitomates Asados al Ajo
Dharma A Laguna
Prueba esta sopa de fideo con jitomates asados y ajo. Es una comfortante sopa de pasta con un rico sabor casero que se sirve en las casas mexicanas. Va preparada con un rico caldo de pollo. Los jitomates y ajos sueltan sus aromas ya que al asarlos concentramos los sabores haciendo que esta sea una sopa con cuerpo y un delicioso sabor casero que no podrás resistir.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 1 paquete de pasta, fideo
  • 6 jitomates guaje
  • 1/2 cucharadas de ajo, picado finamente
  • 1/2 cebollas
  • 1 chile chipotle adobado
  • 1/2 litros de caldo de pollo
Preparación
35 mins
20 mins
Baja
  • Poner a asar los jitomates junto con la cebolla y el ajo hasta que estén bien dorados y reservar.
  • Freír la sopa de fideo con un poco de aceite.
  • Licuar los ingredientes que asaste con eñ caldo de pollo.
  • Poner el caldo a hervir, cuando rompa el hervor añadir el fideo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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