Esta receta esta enfocada a las personas que gustan de los fideos estilo japonés, que les gusta experimentar con la comida. Es una receta que puedes preparar al gusto, ya que puede variar el gusto por lo salado o por determinado ingrediente.
Remoja el fideo en un primer bowl metálico lleno de agua. Después de 10 min calienta el agua con el fideo hasta hervir y deja reposar. Posteriormente escurrir.
Vierte en un segundo bowl el cebollín finamente picado, los champiñones frescos partidos en rodajas, 4 hojas de algas secas cortadas rectángulos pequeños, la 5 cucharadas de salsa de soya y 3 pizcas de sazonador.
Vierte un litro de agua en el segundo bowl y calienta a fuego fuerte hasta hervir. Cuando el agua este hirviendo bajar la flama.
Sazona el pollo con Jugo Maggi y sazonado para pollo.
Cocina el pollo en una sartén con aceite. Al terminar de cocinar, deja calentando a fuego lento en la sartén.
Vierte lo siguientes ingredientes en el tazón en el siguiente orden:
1. Fideos.
2. Caldo caliente.
3. Pechugas de pollo calientes (AL GUSTO).
4. Un huevo CRUDO sobre una zona donde haya menos fideos (Esto es para que el mismo calor del caldo y cocine el huevo dentro del mismo caldo).
5. Una hoja de alga seca cortada en cuadros.
5. Esparcir sazonador sobre todo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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