Fideos con Tuétano
Pilar Perez
Para una tarde de frio o lluviosa no hay como una buena comida que nos reconforte, unos fideos es una buena opción, es un platillo reconfortante, tal como si tú mamá lo hubiera preparado. No hay nada más casero que éstos fideos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de fideo mediano
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 ramita de cilantro fresco
  • 1 taza de puré de jitomate, guisado
  • 8 chambaretes con hueso
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • sal, al gusto
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Cocinar el tuétano por 20 minutos o hasta que este cocido con la cebolla, el ajo y sal.
  • En una cazuela agregar el aceite al estar este caliente poner los fideos a dorar.
  • Ya dorados los fideos verter el puré guisado de tomate y agregar el caldo con los tuétanos y las ramitas de cilantro, dejar cocinar por 15 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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