Fideos Receta de la Abuelita

Sabor de casa recuerdos de cuando te llamaba la abuela a comer, esta receta detiene el tiempo en ese momento y te deja disfrutar un rato de antaño.....las delicias de la casa de la abuelita...
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Ingredientes
2
Porciones
  • 50 gramos de pasta de fideo, La Moderna
  • 3 tomates, cocidos y sin semillas
  • 1/4 cebollas, cocida
  • 1 chile serrano, sin semillas y cocidos
  • 1/8 cucharadas de canela en polvo
  • 1/8 cucharadas de comino
  • 1/2 cubos de caldo de pollo
  • 1/2 litros de caldo de pollo, o verduras
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • crema ácida, al gusto
  • aceites, al gusto
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Licuar los tomates, cebolla,el ajo pequeño, el chile serrano, reservarlo.
  • Freir la pasta hasta que este dorada, sacar el excedente de aceite y añadir el licuado de tomate, sazonarlo con el cubo de pollo, la canela, el comino y sal-pimentar a gusto.
  • Cuando el tomate este sazonado, agregar el caldo de pollo o verduras y dejar cocinar a fuego lento hasta que la pasta este cocida, puede añadirse verduras cocidas a esta preparación.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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