Sopa de Fideo con Nopales
Del Fuerte
Para preparar una sabrosa sopa de fideos de una manera diferente, pero igual de sabrosa, sólo necesitas añadirle un poco de nopales y caldito de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®. Prepara esta receta de sopa de fideo con nopales en sólo 30 minutos y ahórrate todo el proceso de cocer, licuar y colar jitomates. No olvides acompañarla con chicharrón, queso panela, cilantro y aguacate.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de fideo, #1
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de puré de tomate condimentado Del Fuerte®
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de nopal, cocidos y cortados en tiras
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • suficiente de chicharrón, en trozos
  • 1 taza de queso panela, cortado en cubos
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
  • suficiente de aguacate, cortado en cubos
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • Calienta en una sartén el aceite a fuego medio, fríe el fideo hasta que esté doradito, añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén brillantes.
  • Vierte el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®, rellena con el caldo de pollo y cocina hasta que llegue a ebullición. Añade los nopales y sazona con sal y pimienta.
  • Sirve la sopa y acompaña con le chicharrón en trozos, el queso panela, el cilantro y el aguacate. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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