Arroz a la Mantequilla
Pablo Laris
Saludable y rico arroz a la mantequilla para disfrutar con la familia.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 tazas de chícharo
  • 1 pimiento
  • sal, y pimienta al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Coloca 2 cucharadas de mantequilla y la cebolla en una cacerola para microondas.
  • Cocina tapado a nivel medio, durante 2 minutos.
  • Agrega el arroz y cocina durante 1 minuto aproximadamente.
  • Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta blanca.
  • Cocina tapado a nivel medio por 10 minutos.
  • Añade los chícharos y cocina durante 3 minutos más.
  • Incorpora el pimiento previamente desvenado y partido en cubos pequeños.
  • Agrega el resto de la mantequilla y cocina por 2 minutos.
  • Remueve para incorporar todos los ingredientes y deja reposar tapado, durante 2 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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