Sopa de Apio
Helena Gómez
Práctica y deliciosa receta de sopa de apio. Ideal para prepararla cuando sea, me encanta esta receta, te la recomiendo mucho.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 ramas de apio
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 1/2 litros de caldo de pollo
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Se ponen los apios en cuadritos con poca sal.
  • En una cacerola se pone la mantequilla, cuando esté derretida se le agrega la harina hasta que dore ligeramente.
  • Se le añade el apio y el caldo, un poco de pimienta y se deja hervir un poco más.
  • Se sirven con cuadritos de pan fritos en mantequilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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