Sopa de Cebolla
Helena Gómez
Tradicional sopa de cebolla, prepara esta rica sopa de cebolla en la época de frío y acompaña con un rico crouton con queso gruyere horneado.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de cebolla caramelizada
  • 1 1/2 litros de caldo de res, o caldo de pollo
  • 2 ramas de tomillo
  • 2 pimientas, en grano
  • sal
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Hervir el caldo de res y agregar la cebolla caramelizada, el tomillo y las pimientas.
  • Sazonar con un poco de sal y cocinar a fuego bajo.
  • Sazonar más si es necesario. Servir bien caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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