Sopa de Elote
Helena Gómez
Exquisita sopa de elote para empezar una buena comida. Esta sopa la puedes acompañar con cuadritos de queso panela o simplemente sola, es rica y muy saludable.
Revisado por el
5
|
1 comentarios
27
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
6
Porciones
  • 5 elotes
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1/4 litros de crema
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cubito de concentrado de pollo
  • 1 litro de agua, caliente
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Derretir la mantequilla en una cacerola, freír la harina y los elotes desgranados.
  • Cuando estén acitronados se agrega el agua, el concentrado y se sazona con sal y pimienta.
  • Para servir se añade crema moviéndola y cuidando que ya no hierva porque se corta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?