Sopa de Nopales
María Fernanda Hernandez
La sopa de nopal es un platillo típico mexicano, es ideal para los amantes de los sabores mexicanos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 6 nopales
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • epazotes
  • aceites
  • sal, al gusto
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Asa los jitomates, ajo, cebolla y nopales.
  • Licúa los jitomates ajo y cebolla. Los nopales córtalos en cuadritos.
  • Cuela lo que licuaste y ponlo en una cacerola con un poquito de aceite a fuego bajo. Agrega el caldo de pollo, epazote y sal. Deja hasta que tome consistencia.
  • Agrega los nopales y rectifica de sal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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