Sopa de Repollo
Sara Salame
Sopa de repollo, es ideal para todas las que estamos a dieta ya que es baja en calorías, además es deliciosa.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1/2 cabezas de repollo
  • 6 cebollas, picadas
  • 2 pimientos verdes, picados
  • 2 latas de jitomate
  • 3 zanahorias, picadas
  • 100 gramos de champiñón, picados
  • 4 ramas de apio
  • 4 cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • 1 lata de puré de tomate
  • al gusto de ajo en trozo Mccormick®
Preparación
1h 15 mins
0 mins
Baja
  • En una olla grande con 1 cucharada de aceite dore la cebolla por 5 minutos.
  • Agregue todas las verduras en cubos a la olla junto con el puré de tomate.
  • Agregue 12 tazas de agua y deje hervir por 1 hora o hasta que el repollo esté muy tierno.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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