Cómo hacer un Gratín de Tamal

En este paso a paso aprenderás la manera correcta de hacer un delicioso gratín de tamal, donde solo vas a necesitar pocos ingredientes. Si vas a tener invitados en casa, este tip es perfecto para ti; es una forma diferente de utilizar los tamales que te quedaron del día anterior.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Cristian L. Macias

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Paso a Paso

Para este tip vas a necesitar: tamal verde, salsa verde , queso oaxaca, salami, cilantro picado y chile serrano en rodajas. Comienza desmoronando el tamal en un tazón. Una ves desmoronado, añádelo a una sartén honda que puedas introducir en el horno.

Añádele a la sartén: salsa verde, queso oaxaca desmenuzado y salami.

Hornea a 180° C. por 20 minutos o hasta que el queso esté derretido. Una vez que el queso se encuntre listo, retira del horno y espolvorea con un poco de cilantro picado.

Por último, agrega unas rodajas de chile serrano. ¡Listo! Ya sabes como preparar un gratín de tamal. Lo puedes acompañar con tortillas de harina o con unos totopos.