La dieta de la manzana, lo que debes saber
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La dieta de la manzana, lo que debes saber

Por Kiwilimón - Junio 2013

¿Haz escuchado hablar de la dieta de la manzana?

La dieta de la manzana es un programa de limpieza para el cuerpo, con el que puedes eliminar las toxinas. No existen muchos estudios científicos en los que puedas obtener datos duros de la eficacia o necesidad de tener una limpieza con esta fruta, sin embargo, experimentar y aumentar el consumo de la manzana en su dieta diaria no tendrá ningún daño a tu salud.   El programa de limpieza: Durante siete días, debes comer alimentos ligeros, y siempre manzana.   Teoría: Hacer la dieta de la manzana no solo te ayudará a perder peso, también ayudará a tu cuerpo a desintoxicarlo, además no tiene efectos secundarios que puedan impedir o interferir en continuar con tus actividades diarias.   Advertencia: Será muy importante que si decide realizar este programa de limpieza con la dieta de la manzana, deberá consultar con su médico o nutriólogo tratante en caso de que tuviera para tener buen control del nivel de azúcar en la sangre. No sólo tendrá una opinión profesional, también puede ayudarle a determinar si el programa de limpieza es necesario para cumplir sus metas de salud. Para las mujeres que están embarazadas o en lactancia, no deben llevar a cabo este programa de limpieza, ya que sus bebés necesitan absorber todos los nutrientes necesarios para su correcto desarrollo. También deberán tener mucha precaución las personas con enfermedades del corazón, riñones o del hígado. Preparando el cuerpo: Para que tu cuerpo esté preparado a la desintoxicación, un día antes de hacer la dieta de la manzana es preferible evitar el alcohol, café, refrescos, pan, cereales y pasta. Es mejor que su cena sea a base de frutas y verduras crudas, éstas las puede consumir en una ensalada. Con esto, estaremos preparando nuestro cuerpo para el proceso de eliminación de toxinas.   Para tomar en cuenta: Este programa es únicamente por 7 días, pero no quiere decir que no incluya la manzana en su dieta diaria. Aprende a comer bien, y sobretodo, a proporcionarle los  nutrientes necesarios al cuerpo durante todo el día en todas las comidas, la dieta de la manzana puede ser un inicio, pero no servirá de nada si no se cuida diariamente.   Sigue en este link, paso a paso, para que sepas Cómo seguir la Dieta de la Manzana Y para que encuentres más rica esta dieta, te damos muchas opciones de recetas con manzana, dulces y saladas, para que empieces a incluir en tu dieta este importante ingrediente. Saladas: Ensalada de lechuga con manzana y nuez. Esta ensalada de lechuga con manzana y nuez es fresca y deliciosa con el aderezo de naranja. Ver receta aquí. Brochetas de cerdo y manzana. Una ricas brochetas de cerdo, manzana y cebolla con una salsa muy rica. Ver receta aquí. Ensalada de manzana. Es muy fácil de preparar. Ver receta aquí. Panini de queso manchego y manzana. Si te encantan los sabores dulces mezclados con salado, este panini puede ser perfecto para ti. Lleva un poco de mermelada de higo que contrasta con la acidez de las manzanas y lo salado del queso manchego. Ver receta aquí.   Dulces: Tarta tatin de vainilla (video). La tarte tatin es un postre clásico francés de manzanas. Aunque parece muy complicado, siguiendo esta receta cualquier persona la puede preparar en sus casas. Ver receta aquí. Bocaditos de manzana deshidratada. Para que tus hijos puedan disfrutar de unos snacks nutritivos, prueba en hacerles unos bocaditos de manzana deshidratada súper ricos. Ver receta aquí. Ensalada de manzana con piña. Rica receta navideña de ensalada típica de esta época. Ensalada de manzana, piña, ciruela pasa y un toque de mayonesa, deliciosa. Ver receta aquí. Pastel de manzana y especies. Este rico pastel de especies y manzana es ideal para navidad o las fiestas de otoño. El pastel está infusionado con canela, clavo, nuez moscada y jengibre. Ver receta aquí. Strudel de manzana con crema. Este strudel de manzana es super sencillo de preparar ya que usa pasta hojaldrada comprada. Se sirve con crema batida o helado de vainilla. Ver receta aquí.

Si quieres conocer todas las recetas que tenemos con manzana, haz click aquí

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Para las mañanas, hay personas que prefieren un jugo fresco para acompañar su desayuno y otras que religiosamente se preparan un licuado o smoothie en la licuadora para empezar el día con todo, pero, ¿será que una u otra técnica proporciona más beneficios?Lo cierto es que incrementar tu consumo de frutas y verduras es bueno para ti y de acuerdo con información de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016, “menos del 50% de la población estudiada consumió verduras diariamente”, así que aquí te contaremos un poco sobre los beneficios de hacerlo ya sea en forma de jugo o en forma de licuado o smoothie.Beneficios de consumir frutas y verduras a través de jugos y licuadosPrimero hablaremos sobre los jugos. Para hacer jugos, se lleva a cabo un proceso en el que la parte líquida de la fruta o verdura se separa de la pulpa o fibra, de esta forma se obtiene un producto líquido acuoso y concentrado que contiene vitaminas, minerales y otros fitonutrientes, que son compuestos bioactivos derivados de plantas asociados con efectos positivos para la salud. Por su parte, para hacer un licuado se usa la fruta o verdura entera, es decir, lo que pones en la licuadora es lo que consumes. El volumen de la bebida, que actualmente también se conoce como smoothie, será mayor que el de un jugo elaborado con la misma cantidad de frutas o verduras. Como en todo, ambas técnicas para hacer bebidas a base de frutas y verduras tienen ventajas y desventajas. Por ejemplo, los jugos proporcionan una bebida muy rica en nutrientes en una cantidad menor de líquido y para aquellos que necesitan una dieta baja en fibra, los jugos pueden ser una mejor opción. Sin embargo, el tamaño de la porción de jugo debe ser más pequeño que el de una bebida licuada, porque de lo contrario estarías consumiendo muchas calorías de azúcar en esa taza de jugo. Con los licuados conservas la fibra de la fruta o la verdura, lo que puede ayudarte a sentirte más lleno y mejorar tu salud digestiva. Además, puedes agregar otros tipos de alimentos a los batidos como nueces, semillas, cereales, o yogures para aumentar la ingesta de proteínas y grasas saludables. Cualquiera de los dos procesos puede ayudarlo a aumentar su consumo de frutas y verduras y generar menos desechos en la cocina, pues muchas veces compramos frutas que se echan a perder en el frutero, o verduras que se quedan rezagadas en el cajón del refri, porque no tuvimos tiempo de cocinar una comida o preparar la ensalada que estábamos planeando.Ya sea que elijas jugos o licuados, aquí te dejamos varias opciones para que comiences a intentarlo: Jugo verde clásicoJugo antigripalLicuado de fresa, plátano y amarantoLicuado de chocolate, amaranto y plátano
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