Propiedades y beneficios curativos del apio
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Propiedades y beneficios curativos del apio

Por Kiwilimón - Septiembre 2013

Consumir apio, es ideal para combatir padecimientos como calambres, várices y problemas de acidez en la sangre o de presión arterial, pues gracias a su alto contenido de minerales, resulta un gran complemento en cualquier tratamiento médico.   Por su sabor fuerte, dominante y característico, el apio es de esos vegetales que son amados por unos y odiados por otros. Sin embargo, es un alimento que definitivamente debemos incluir en nuestra dieta, pues nos provee muchos beneficios. El apio es bueno porque… Por ello, aquí te damos 15 grandes razones para incluir apio o jugos de esta verdura en tu alimentación. 1. Gracias a su alto contenido de sodio orgánico, el apio es ideal para recuperar todos los nutrientes que se pierden al sudar. 2. Tomar un jugo de apio será el mejor remedio para aliviar esos molestos calambres. 3. Favorece la secreción de glándulas salivales y gástricas, por lo que ayuda a estimular el apetito y la fácil digestión. 4. Comer apio evita las flatulencias en personas que padecen problemas digestivos. 5. Es un importante agente para ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo. 6. Resulta ideal para tratar las várices, pues favorece la circulación sanguínea. 7. Si estás a dieta, un jugo de apio te ayudará a sentirte satisfecha. 8. Sus minerales se encargan de limpiar y combatir la acidez de la sangre. 9 En conjunción con el calcio, ayuda a eliminar el ácido úrico, conservando sanos y fuertes los tejidos. 10. Incluir apio en tus comidas ayuda de manera importante a la formación de glóbulos blancos. 11. El jugo de apio es eficaz para prevenir gota, reumatismo, artritis y todas las enfermedades relacionadas con la acidez en la sangre. 12. Es excelente contra la neurosis, los dolores de cabeza y para regular la presión. 13. El jugo de apio es ideal como diurético y auxilia en el tratamiento de enfermedades del riñón. 14. En caso de embarazo, puede ser utilizado para aliviar la presión alta. 15. Su alto contenido de silicio, ayuda a renovar coyunturas, huesos y arterias.  

Recetas con Apio

Receta de Crema de Apio

Ingredientes: - 1 poro mediano (partes blancas y verde clarito) cortadas en rodajas - 12 ramas de apio picado - 1 papa chica pelada y picada - 1 cebolla roja picada - 1 cucharada de aceite de oliva - 2 tazas de agua - 1 3/4 cucharadas de sal - 1 pizca de pimienta cayena Da click aquí para encontrar el procedimiento para preparar esta receta.  

Receta de Ensalada de Pollo con Uvas, Apio y Nuez

Ingredientes - 4 tazas de pollo deshebrado o cortado en cubos (previamente cocido) - 1 taza de nuez tostadas y picadas - 1 taza de apio cortado en rebanaditas - 2 cucharadas de echallot finamente picado - 2 tazas de uvas verdes sin semillas cortadas a la mitad - 3/4 de taza de mayonesa light - 3 cucharadas de vinagre - 2 cucharadas de estragón fresco picado - 1/2 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de pimienta Encuentra los pasos para preparar esta receta dando click aquí.   Artículo escrito por     

"¿Conocías los beneficios del apio?"

 
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Visitar a mamá casi siempre es sinónimo de tener comida deliciosa toda la semana, sin embargo, muchas veces también significa cargar muchos tuppers que, o pueden resultar peligrosos y no proteger la comida del todo, o peor aún, pueden maltratarse o perderse y causarte la peor afrenta con tu madre.No llevarte comida sería mucho peor, así que quizá sea momento de que consideres alternativas prácticas y sencillas, que no impliquen derrames ni cargar de más, pero que al mismo tiempo sean una ganancia para ti y para tu mamá.La solución es muy sencilla y probablemente ya la conocías, pero no la habías considerado para este cometido: las bolsas resellables. Si ya las has usado para empacar tu sándwich o incluso tu madre las usaba para tu lunch, necesitas probarlas para llevar tu itacate, lo cual no sólo te ayudará a no perder las pertenencias de mamá, sino que tendrá varios beneficios más que a continuación desglosamos.Mantendrás la comida fresca por más tiempo. El cierre de las bolsas Ziploc -como seguramente las conoces- evita que entre aire, por lo que la comida se mantiene como si estuviera recién servida por más tiempo.Evitarás derrames. Ese envase reciclado de yogurt nunca cierra bien y es poco confiable si guardas tu porción de lomo con gravy, pero con una bolsa resellable te aseguras de que nada de esa deliciosa salsa escape.Podrás separar la comida en porciones. Si separar desde un inicio la comida en porciones parecía poco productivo con los tuppers, hacerlo en bolsas resellables es todo lo contrario, pues son mucho más fáciles de transportar y podrás ubicar la comida fácilmente.Son reutilizables. El plástico de las bolsas Ziploc es muy resistente, por lo que sin problema puedes simplemente limpiarla y reutilizarla, además de que no contiene BPA, químico relacionado con mayores alergias y otras enfermedades.Perfectas para congelar la comida. Al usar una bolsa ziploc te aseguras de que tu comida congelada no se queme con el frío y lo mejor de todo, que no tenga olor a congelador.Si necesitas más razones para volverte fanático de las bolsas Ziploc, entonces tienes que saber que están hechas con energía eólica, no sólo te sirven para transportar tu itacate de forma más práctica, sino que además te ayudan con el orden del refri pues puedes identificar su contenido fácilmente, y son perfectas para racionar la comida de la semana.Lo más probable es que a tu mamá también le encanten las bolsas Ziploc, así que prueba esta forma de evitar cargar o perder tuppers sin sacrificar la deliciosa comida de que te comparte tu mamá la próxima vez que vayas a su casa o en cualquier reunión que requiera de delicioso itacate.
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