Así como una alimentación inadecuada puede agravar la ansiedad, ésta es un estado emocional en el que la persona tiene sentimientos de angustia, desesperanza y de vacío interno. Especialistas destacan que se trata de un trastorno que empieza afectando a la mente pero que también puede tener repercusión sobre diversos órganos del cuerpo, pudiendo llegar a producir: taquicardia, dolor estomacal, diarreas, etc. La ansiedad es un fenómeno que se da en todas las personas y que, bajo condiciones normales, mejora el rendimiento y la adaptación al medio social, laboral, o académico. Tiene la importante función de movilizarnos frente a situaciones amenazantes o preocupantes, de forma que hagamos lo necesario para evitar el riesgo, neutralizarlo, asumirlo o afrontarlo adecuadamente. Consejos para prevenir el problema de la comida y la ansiedad - Distinguir entre sensación de ansiedad y hambre. - Respetar los horarios (no saltarse ninguna comida). Conviene retrasar el acto de comer unos minutos a partir del momento en el que se experimentan las primeras sensaciones de hambre. - Comer sentado en la mesa, de un modo tranquilo y ordenado (sin mezclar platos). - Retirar la fuente de la mesa después de servirse. - Acostumbrarse a dejar siempre algo en el plato, no comer "lo que sobra". - Levantarse de la mesa en el momento en que se ha terminado de comer. - Planificar los menús con tiempo para poder prepararlos adecuadamente. - Hacer la compra con una lista evitando "lo prohibido"; llevar dinero justo. - No comprar ni cocinar cuando se tiene hambre. Por ej: preparar la cena, después de la comida… - Preparar una lista de actividades que sean incompatibles con comer fuera de hora. Realizar esas actividades cuando se sienta ansioso por comer. - Aprender a relajarse para evitar tensiones que crean primero ansiedad y conducen luego a la sobreingesta. Recetas de cocina saludables Te dejamos estas recetas de cocina saludables y bajas en grasas y/o azúcares para que complementas tu dieta y tengas una mejor alimentación. (te recomendamos hacer click en el título de la nota) Crema de Champiñones Light Una rica crema de champiñones con un rico sabor a vino blanco y jerez y sin tantas calorias. Gohan con Salsa Tampico Receta de comida japonesa baja en calorias que a pesar de que usa solo arroz hervido, es muy rico con el aderezo o salsa que se le agrega. Ensalada de Pepinos con Duraznos Es una ensalada fresca y sencilla de hacer,combinando la acidez del pepino con la dulzura del durazno,es una ensalada muy refrescante y baja en calorias. Gelatina de Fresa y Yogurt Esta rica y ligera gelatina de fresa y yogurt te encantará y es ideal para cuando buscas un postre bajo en calorias y saludable. Comida Detox La comida de la dieta detox incluye platillos con todos los ingredientes que uno puede comer en la dieta: verduras y frutas. La comida incluye una sopa de verduras, brócolis al vapor con ajonjolí y puré de manzana de postre. Ensalada de Jitomate Sencillo y delicioso. Ensalada caprese Ensalada de tomates y queso mozarella con albahaca. Rico y fresco. Sopa de Verduras Un caldo de tomate con muchas diferentes verduras. Ensalada de Pepino Ensalada de ligeras láminas de pepino en vinagre de arroz.