Los 4 grupos de alimentos para hacer ejercicio
Dietas y Nutrición

Los 4 grupos de alimentos para hacer ejercicio

Por Kiwilimón - Agosto 2015
Tener éxito en el gimnasio tiene tanto que ver con lo que comes que con la disciplina y tiempo que le inviertes a tus ejercicios. Si quieres un abdomen plano y tener más fuerza entonces es primordial que acompañes tus rutinas con una buena alimentación que al mismo tiempo te permita tener energía y moldear tu cuerpo desde adentro así como lo haces desde afuera. Hoy dividimos los ingredientes que debes consumir en cuatro grupos y te explicamos por qué.

Gana energía

Los siguientes ingredientes te ayudarán a ganar fuerza para realizar tu ejercicio al máximo nivel: Avena: te da energía constante que dura desde la primera repetición hasta la última sin bajar el ritmo como pasaría en caso de un producto basado en azúcar. Pasas: come un puñado durante tu entrenamiento para revitalizar tus energías y acabar fuerte tu entrenamiento. Plátano: es igual de eficiente que las bebidas rehidratantes en cuanto a balancear tus electrolitos, sólo que es más natural y con menos azúcar.

Aliviana el dolor

Estos ingredientes te ayudarán a olvidarte de las molestias causadas por el ejercicio para que puedas continuar y descansar entre sesiones. Jengibre: ayuda a acabar las náuseas inducidas por esfuerzo y calma el dolor muscular en un 20%. Cerezas: ayudan a neutralizar los ácidos liberados durante el ejercicio para que puedas recuperarte más rápido. Cúrcuma: ésta especia ayuda a calmar el dolor en las articulaciones y también a desinflamarlas después de ejercicio de fuerza.

Crea músculo

Con los siguientes productos verás mejor reflejado tu ejercicio. El esfuerzo se transformará en músculos definidos y tonificados. Huevos: están llenos de aminoácidos por lo que reparan los tejidos musculares cansados por lo que tendrás músculos más fuertes y sanos. Proteína de trigo: es la mejor fuente de proteína para esculpir abdominales y glúteos, puedes encontrarla en cualquier tienda naturista Salmón: su proteína, así como en el caso del atún, empuja a tus músculos a fortalecerse y aprovechar al máximo ejercicios con pesas

Acelera tu metabolismo

De esta forma quemarás mucho más calorías y lo que antes era grasa se irá convirtiendo en músculo sano y definido. Pistaches: úsalos después de entrenar para calmar el hambre sin tener que consumir calorías de más. Betabel: la energía que te da éste ingrediente te ayuda a hacer el mismo ejercicio de siempre pero con mucho más facilidad Edamame: estos frijoles de soya son ideales para quemar grasa gracias a su fibra y proteína que se activa con el ejercicio      
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Cómo limpiar tu lavadora usando ingredientes caseros
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Nutrición y deporte
En Kiwilimón nos preocupamos por tu salud, por eso creamos la sección Te Cuida, en donde puedes encontrar recetas nutritivas y mucha información y consejos sobre los mejores alimentos para mantenerte saludable. En esta ocasión, te platicaremos más sobre la importancia de la nutrición cuando realizas algún deporte, pues los alimentos que consumes serán el combustible que te permita dar lo mejor de ti y mantenerte con energía durante todo el día. Antes, durante y después de realizar alguna actividad física, recuerda que debes consumir alimentos que te preparen y te den suficiente energía, que te ayuden a mantenerte activo y a evitar la fatiga, así como alimentos que te ayuden a recuperarte y a almacenar la energía necesaria para tu siguiente sesión de ejercicio. Además de la alimentación, recuerda que la hidratación también será clave. ¿Qué comer antes, durante y después del ejercicio?De acuerdo con nuestras expertas en nutrición, es recomendable consumir ciertos tipos de alimentos, pero esto dependerá de la etapa en la que te encuentres, aquí te decimos cuáles son. Antes del ejercicio: Los carbohidratos de fácil digestión son la mejor opción, pues te darán mucha energía. Incorpora avena, pan, tortitas de arroz, crema de cacahuate, crema de almendra o bayas a tu alimentación. Durante del ejercicio: Consume un snack saludable, tal como arándanos, gomitas y geles de frutas. Después del ejercicio: Se recomienda ingerir proteínas como leche y huevo. Reservas: Para tener un buen nivel de energía después de la actividad física, te recomendamos comer carbohidratos complejos como avena, quinoa, tortillas de maíz, frijoles, lentejas y proteína.Errores comunes antes y durante el ejercicioAntes de realizar cualquier actividad física, lo más recomendable es asegurarte de cumplir con estos consejos: Evitar el consumo de alimentos difíciles de digerir o que provoquen inflamación. Nunca copies un plan de alimentación grupal, debes tener uno personalizado. Toma suficiente agua. Recuerda que el descanso es importante, se recomienda por lo menos 1 día. Únete al #RetoNutriciónYDeporteEl próximo lunes 30 de agosto, la chef Colibrí Jiménez preparará una fácil, rápida y nutritiva receta para todos nuestros seguidores: jitomate bola con huevo y espinacas. Esta receta es una gran opción para consumir después de hacer ejercicio, pues te dará toda la energía que necesitas y además es muy saludable. No te pierdas esta clase en vivo, se llevará a cabo el lunes 30 de agosto a través del Instagram oficial de Kiwilimón.Por otro lado, si estás pensando en iniciar una rutina de ejercicio, no te puedes perder el conversatorio entre Shadia Asencio, Directora Editorial de Kiwilimón, y la nutrióloga Mayte Martín del Campo, quien cuenta con más de 23 de años de experiencia. Esta charla se llevará a cabo el lunes 6 de septiembre a las 18 horas a través de Instagram. ¡Únete al #RetoNutriciónYDeporte! ¡No te pierdas las transmisiones de #KiwiTeCuida todos los lunes a las 18 horas a través de Instagram!
Tamales y su historia en América Latina
En México se envuelven en hojas de maíz conocidas como totomoxtle o de plátano, y pueden estar rellenos de mole, de cerdo, de pollo… pero los tamales no son endémicos de este país, sino de América Latina y también se comen en Honduras, Belice, Perú, Colombia, Brasil, Puerto Rico y otros países.Tamal, humita, nacatamales, chamos, pamoña o pache son algunas de las formas en las que la preparación de masa y relleno envuelta en hoja de maíz, plátano, canak, aluminio o incluso plástico cocida por lo general al vapor puede llamarse, según el lugar en el que se prepare.En muchos casos, el punto de partida de los tamales es el maíz, cuyo consumo desde la época prehispánica es primordial en América Latina y, de acuerdo con el historiador Humberto Rodríguez Pastor, el ejemplo prehispánico más cercano a los procesos de preparación de los tamales actuales son las humitas peruanas.Estas primeras preparaciones relacionadas a las humitas peruanas incluían maíz pero no relleno y es aquí donde la llegada de los españoles, como en muchos otras áreas, contribuye con su granito de arena, que en este caso tiene forma de manteca y carne de cerdo.En México la historia es otra, pues arqueológicamente, los tamales se han encontrado relacionados a la vida cotidiana de algunas culturas y estaban presentes en rituales religiosos, ofrendas y tumbas, además de que ya llevaban un relleno como pavo, rana, ajolote, conejo, frutas o frijoles, y no usaban grasa para elaborarlos. Eran tan comunes, que incluso se mencionan en el Códice Dresde, un libro de los mayas del siglo XI o XII.¿Cómo se llaman los tamales en América Latina?El nombre tamal está bastante extendido y aparte de México, se usa en Argentina, Colombia, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua y Panamá. En Venezuela existen las hallacas (también hayaca), las cuales se preparan en específico para Navidad y se hacen con harina de maíz, caldo de pollo, y pueden ir rellenas de carnes diferentes, como de cerdo, de res o de gallina.El bollo es de Belice, se envuelven en hoja de plátano y sus ingredientes incluyen pollo, cebolla, cilantro y achiote, mientras que en Puerto Rico se conocen como guanime a un tipo de tamal dulce con leche de coco, azúcar y harina de maíz, también envuelto en hoja de plátano.Bolivia y Perú comparten nombre, pero diferencian entre maíz tierno llamándolos humitas y maíz, con el nombre de tamales. Los nacatamales de Nicaragua también se diferencian de los llamados tamales allá porque llevan carne.México tiene una gran variedad de tamales con nombres diferentes: canarios, uchepos, chanchamitos, pibipollos, corundas, vaporcitos, xocos… las variedades por región abundan y pueden ser tanto dulces como saladas.Conocer de tamales es conocer de América Latina y su pasado, así que si tienes la oportunidad, no dudes de probar todos los que lleguen a ti. 
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