Transforma tu SALUD y BIENESTAR con estos 10 simples consejos

Por Kiwilimón - Enero 2017
Después del desenfreno de diciembre, llega una etapa de resaca moral en la que todas las personas prometen comenzar una vida más sana. Si tú eres una de las que se arrepiente de sus decisiones decembrinas cada vez que intenta ponerse sus jeans favoritos, te tenemos una gran noticia: no es necesario que te pongas a dieta. Olvídate de las listas restrictivas y de los regímenes estrictos. Para transformar tu salud y mejorar tu bienestar general solo es necesario que sigas estos sencillos consejos: 1. Respira profundamente: uno de los grandes beneficios del ejercicio aeróbico es que ayuda a oxigenar todas las células del cuerpo. Pero si no tienes tiempo de ir a correr, procura realizar diariamente series de ejercicios de respiración. Esto, además de ayudar a mejorar las funciones cerebrales, puede hacerte sentir más relajada. http://giphy.com/gifs/J9NVXTzupIKre 2. Aumenta el consumo de frutas y verduras: no importa si eres vegana, vegetariana o celiaca. Comer frutas y verduras aporta un gran número de nutrientes y ayuda a mantener una alimentación más balanceada. Sustituye los snacks por piezas de fruta para tener más energía todo el día. http://giphy.com/gifs/vTd8CghKtGhnG Receta recomenda: Disfruta una rica comida mientras cuidas tu figura. Descubre cómo preparar una ensalada de quinoa con verduras. 3. Toma agua: puede parecer algo evidente, pero mantenerse hidratado es esencial para el correcto funcionamiento de todos los sistemas. La cuestión con esto es que muchas veces no nos damos cuenta de que no hemos tomado agua hasta que ya estamos deshidratados. Acostúmbrate a tomar uno o dos vasos de agua al levantarte. http://giphy.com/gifs/water-hard-3lgisnlBZgGRi 4. Muévete: no se trata (necesariamente) de pasar horas en el gimnasio o correr 10 k diarios. Cosas tan sencillas como subir las escaleras, tomar descansos para ponerse de pie, hacer caminatas cortas, pueden ayudar a mejorar tu estado general de salud. Recuerda, además, que con cada paso que des estás haciendo que disminuya la piel de naranja. http://giphy.com/gifs/beat-feelin-433zddNXhGZAQ 5. Desintoxícate: aunque el cuerpo está diseñado para deshacerse de lo que no necesita naturalmente, de vez en cuando no está de más ayudarlo con un plan detox. Por lo general, los jugos son muy buenos para ayudar a limpiar nuestro sistema desde el interior. http://giphy.com/gifs/juice-drinking-juno-tr8qAFANmldIc Recetas recomendadas: Con estos 3 días de jugos detox, recupera la vitalidad y mejora tu sistema inmunológico. 6. Ríete: tal vez cuando piensas en cuidar tu salud, los temas más recurrentes que vienen a tu mente son la dieta y el ejercicio. Sin embargo, para alcanzar un estado de bienestar integral es importante cuidar y atender la parte emocional de nuestro ser. Reír te hace sentir mejor (y también rejuvenece la piel). http://giphy.com/gifs/beat-feelin-433zddNXhGZAQ 7.Medita: si bien es cierto que existen muchos métodos para meditar, en este caso no nos referimos a una práctica específica. Tan solo es necesario tomar unos minutos para centrarse en la respiración y ser conscientes de nuestro cuerpo, postura y sensaciones. Inicia el día con 5 minutos y verás cómo te ayuda. http://giphy.com/gifs/don-draper-jPiVAkjsuvaI8 8. Agrega fibra a tu vida: la mayoría de las mujeres tiene tendencia a sufrir de estreñimiento en algún momento en su vida, principalmente durante el embarazo. El ingerir dosis diarias de fibra natural, como granos enteros o verduras, ayuda al cuerpo a mejorar sus procesos digestivos. http://giphy.com/gifs/eating-fw1Xkns0Grx0Q Receta recomendada: Esta crema de tomate es una deliciosa fuente de fibra. ¿Se te antoja? 9. Toma té: está por demás decir que las bebidas azucaradas son un verdadero enemigo de la salud. Deshazte de las calorías innecesarias y obtén grandes beneficios sustituyendo los refrescos por té. Además de ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento, el té es un gran aliado para combatir el estrés. http://giphy.com/gifs/adele-james-corden-adeleedit-AUKExXK5Pcnmw Receta recomendada: Reduce las medidas de tu abdomen con este delicioso té. 10. Ten un hobbie: en la actualidad, siempre estamos ocupados. Entre las responsabilidades del trabajo y de la casa, nos queda muy poco tiempo para disfrutar. Para mantener el equilibrio es necesario que busques aunque sea unos minutos al día para dedicarlos a alguna actividad que disfrutes y te relaje: leer, tejer, pintar, correr, el punto es que sea algo que hagas por placer. http://giphy.com/gifs/new-girl-season-4-and-yes-we-will-be-throwing-a-party-to-celebrate-it-jqvjxJCx9qNQ4

¿Estás lista para mejorar tu salud? Empieza a integrar estas sencillas prácticas en tu rutina diaria y cuéntanos cómo te vas sintiendo.

 
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El aguacate es un alimento súper completo, ya que no sólo nos sirve para complementar la comida, hacer los guacamoles más deliciosos o ayudar a cuidar nuestra salud. De hecho, los beneficios del aguacate se extienden más allá de la pulpa, porque hasta su piel y su hueso nos hacen bien. Por eso te invitamos a sacarle el máximo provecho con estos importantes usos de la cáscara de aguacate. Usos y beneficios de la cáscara de aguacate Té de cáscara de aguacate para las molestias estomacales Aunque parece difícil de creer, científicos han descubierto que la cáscara del aguacate ayuda a combatir los parásitos intestinales, la diarrea y hasta el estreñimiento. Para hacerlo, puedes hervir la cáscara en un litro de agua y beberlo en ayudas, pero no olvides consultarlo previamente con un experto. Cáscara de aguacate para los labios De acuerdo a la revista Mui, las propiedades de la cáscara de aguacate sirven para hidratar los labios. Así que para decirle adiós a los labios resecos, muele la cáscara con un poco de aceite de coco y dale la bienvenida a un maravilloso bálsamo labial. Cáscara de aguacate para las imperfecciones de la piel La cáscara de aguacate también es una excelente opción para reducir las marcas en la piel, especialmente las estrías. Puedes preparar una emulsión con cáscara de aguacate molida, la pulpa, limón y miel. Adiós a los piojos con cáscara de aguacate Deshazte de los piojos con ayuda de 6 cáscaras de aguacate, 5 huesos y 2 ramas de ruda hervidos en ¼ de litro de agua. Esto de servirá para preparar un shampoo natural sin ningún rastro de químicos. Cáscara de aguacate para el abono La cáscara de aguacate te servirá para hacer crecer tus plantes fuertes y sanas. Basta con colocarlas cáscaras en tiras cerca de las semillas para nutrir la tierra con vitaminas y minerales. ¿Ya conocías estos usos de la cáscara de aguacate?
A veces a ese bistec, filete de pescado, pechuga de pollo, taco o incluso verdura que tienes planeado comerte sólo le hace falta ser bañada por una salsita para darle un sabor completamente diferente y hacer un platillo nuevo.Agregar una salsa simple es una manera deliciosa y fácil de animar una comida, sin importar lo que haya en el plato y si te gustan los sabores mexicanos, entonces estas salsas con chile morita, pasilla y frijoles son lo que buscabas para acompañar tus alimentos.Salsa de frijolEsta salsa es muy práctica porque por lo general, solemos tener frijolitos de olla hechos o, en su defecto, podemos comprarlos enlatados sin ningún problema. Además, se lleva el premio a la más sencilla porque para hacer esta salsa, sólo tienes que licuar los frijoles con todo y su caldo.Si deseas darle un toque más de sabor, añade epazote u hoja de aguacate, o sofríelos antes de licuarlos con un poco de cebolla; también puedes licuarlos con crema, para darles textura y consistencia.Aquí hay unas ideas para tu salsa de frijol: Tacos dorados de pollo en salsa de frijolNopal gratinado en salsa de frijolHuevos ahogados en salsa de frijolChiles rellenos de chicharrón en salsa de frijolSalsa de chile pasilla¿Qué tal te suenan unas albóndigas caseras, pero en lugar de la clásica salsa de jitomate, con una salsita de chile pasilla? Además de darles un giro a tus albóndigas, una salsa de chile pasilla también puede acompañar unas tortitas de verduras o de plátano macho o unas costillitas de cerdo.Para prepararla, tienes que cocinar las verduras con un poquito de aceite, por lo general, lleva cebolla, ajo, jitomates, tomates, chiles pasilla desvenados y sin semilla, y para sazonar, usa comino, clavo, pimienta gorda y sal a tu gusto. Una vez que estén suaves, licúalos con caldo de pollo y vuelve a cocinar la salsa para que espese.Salsa de chile moritaEsta salsa puede bañar desde un bistec fileteado, hasta un pescado o incluso unas albóndigas también. Esta salsa se prepara muy similar a la de chile pasilla, pues de igual forma hay que freír los tomates, un poquito de ajo y los chiles antes de licuarlos con caldo de pollo.¿Qué salsa se te antoja más?
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) afirma que 15% de los restaurantes –casi 600 mil– ha cerrado definitivamente a lo largo de la pandemia. El tema no es sólo económico: estamos ante el pico más álgido de contagios y fallecimientos. Hay que frenar la cadena de contagios, cuidar la salud de los comensales y el personal y, al mismo tiempo, evitar que se desmorone una de las industrias que más le ha dado a México, de la mano del turismo. Para Juan Pablo Ballesteros –restaurantero que durante la pandemia cerró las puertas de algunos de sus negocios de comida– es en los confines del restaurante donde se han tomado más precauciones que en ningún otro centro social: “estamos sobrados de medidas higiénicas y de prevención. Con el aforo que teníamos alcanzaba a penas para pagar nóminas y la mitad de renta. Sin poder abrir sólo destruirían los negocios para siempre”, afirma.No sólo él. Hace algunos días el gremio se unió para exigir al gobierno que se les dejara operar bajo las limitaciones anteriores como mínimo. “Exigimos que revisaran los casos y el concepto y, no agarren a todos parejo”, dice Juan Pablo Ballesteros ante la segunda llamada a semáforo rojo en el país. Como a él, el gremio fue tomado por sorpresa con lo abrupto del cambio: “Primero nos hacen invertir en capacitaciones y medidas y luego nos cierran de un día para otro”. La unión de patrones, meseros, cocineros y garroteros surtió efecto. Con ollas, sartenes y el grito de “abrimos o morimos”, el sector pudo lograr que el gobierno de la Ciudad de México diera su brazo a torcer para que al menos pudieran volver a dar servicio. Aunque no fueron aprobadas, en la petición también estaba la condonación de impuestos, una renovación al esquema fiscal y un programa de financiamiento para contrarrestar los efectos de la situación.Para Saúl Lomelí, Director General de Neta Comunicaciones, agencia encargada de las relaciones públicas de restaurantes como Nicos, El Tajín, Galanga Thai House, Kiin thai-viet, Pin tó, Pastelería Cardín, Yoshimi y Teppan Grill, no todo está en manos del gobierno: “La flexibilidad, la creatividad y la resiliencia tienen que ser los motores para resistir. Tenemos que enfrentar el reto con soluciones innovadoras”.Él afirma que la responsabilidad de cuidarse no puede ser unilateral. A los restaurantes toca respetar y velar por el cumplimiento de las medidas de higiene y sanitización; asegurar la salud del personal y cumplir con los porcentajes de afluencia en las mesas. Del lado del comensal hay que cuidarse y realizar el registro en QR code antes de entrar a los locales. Con esta sencilla medida se pueden rastrear las cadenas de contagios si los hubiera.Saúl afirma que la comunidad unida, responsable y empática puede sostener a la industria restaurantera que peligra de extinción por la pandemia. Para apoyar, nos recomienda salir a consumir a nuestros sitios favoritos y seguir al pie de la letra estos nueve puntos:1. RESERVA POR FAVOR. Una forma de proteger a todos es evitar las filas de espera y las aglomeraciones. Mientras el restaurante tenga mayor control del flujo de personas, todos ganamos. 2. SIGUE LAS INSTRUCCIONES. Usa cubrebocas para entrar, respeta la sana distancia en todo momento y sigue las normas de higiene. 3. SÉ PACIENTE. Esto sigue siendo nuevo para todos. El staff está nervioso y trabaja diariamente para ofrecernos la mejor experiencia.  4. SÉ RESPETUOSO. El trabajo del staff es atendernos y brindarnos una experiencia positiva. A cambio, nosotros tenemos que respetarlos y escuchar cuando nos den instrucciones.5. NO MÁS DE 4 POR MESA. No se vale ir “en bola” ni juntar las mesas. Tampoco reservar para 4 y llegar 5, 6 o 7. Los centros de consumo tienen la obligación de establecer límites en cuanto a número de comensales.6. DISFRUTA, DISFRUTA. Se vale gozar y comer rico respetando la sana distancia, lavándonos las manos frecuentemente y siendo cuidadosos con nuestros amigos y el staff.7. DEJA PROPINA. Recuerda que el personal del restaurante ha sufrido mucho en cuanto a su economía. Si puedes dejarles un extra, mejor. Nuestro apoyo vale mucho.8. SÍGUELA EN CASA. No es momento de sobremesa. Si quieres más, pide para llevar.9. REGALA COMIDA. Recuerda que el servicio a domicilio y de entrega en restaurante seguirán activos. Si quieres compartir con tus amigos, regálales sus platillos favoritos. Se vale.
Fortalecer el sistema inmunitario se ha convertido en uno de los principales objetivos de las personas para reducir los síntomas de algunas enfermedades, como gripas y resfriados. Para lograrlo, es necesario mantener una dieta balanceada rica en alimentos altos en vitaminas, minerales y antioxidantes como los que te mostramos a continuación. ¡No te pierdas 10 alimentos para reforzar tu sistema inmunitario! Ajo El ajo es bueno para fortalecer el sistema inmunológico debido a su considerable concentración de alicina y otros compuestos nutritivos. Estos lo convierten en un eficaz alimento antibacteriano y antiviral, ideal para combatir infecciones y resfriados. Jengibre El jengibre es un excelente alimento con grandes efectos antiinflamatorios y antioxidantes gracias al gingerol, su principal componente bioactivo. El jengibre ayuda a reducir inflamaciones, náuseas y dolros musculares. Cítricos Los cítricos como los limones, naranjas, toronjas y mandarinas tienen alto contenido en vitamina C, el cual estimula la producción de glóbulos blancos, ayudando a evitar infecciones. Arándanos Los arándanos son excelentes alimentos para fortalecer la salud gracias a un compuesto flavonoide mejor conocido como atocianina, el cual posee propiedades antioxidantes que ayudan al sistema de defensa del tracto respiratorio. Brócoli El brócoli es un poderoso alimento alto en minerales y vitaminas, entre las que destacan la A, C y E, además de antioxidantes y fibra. ¡Si lo consumes crudo, será mucho más beneficioso para tu salud! Pimientos rojos Aunque suelen pasar desapercibidos, los pimientos rojos son buenísimos para la salud ya que aportan grandes cantidades de vitamina C al cuerpo, incluso por encima de los cítricos. Kiwi El kiwi es un alimento muy saludable debido sus altos niveles de folato, potasio, vitamina K y C, los cuales ayudan a combatir infecciones. Champiñones Si quieres aumentar tus defensas, los champiñones serán tus mejores aliados gracias a que contienen selenio, vitamina B y polisacáridos, unas moléculas que disparan la función inmune. Espinacas Las espinacas son buenísimas para reforzar el sistema inmunitario, ya que además de tener vitamina C y antioxidantes, también poseen beta carotenos, los cuales ayudan a combatir infecciones, favorecen la división celular y reparan el ADN. Salmón De acuerdo a expertos de la Facultad de Medicina David Geffen de University of California, pescados como el salmón son una grandiosa fuente de vitamina D, la cual ayuda al cuerpo a eliminar bacterias. Lo ideal es consumir pescado mínimo 2 días a la semana. ¿Cuántos de estos alimentos ya están en tu dieta para reforzar tu sistema inmunitario?
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