Transforma tu SALUD y BIENESTAR con estos 10 simples consejos

Por Kiwilimón - Enero 2017
Después del desenfreno de diciembre, llega una etapa de resaca moral en la que todas las personas prometen comenzar una vida más sana. Si tú eres una de las que se arrepiente de sus decisiones decembrinas cada vez que intenta ponerse sus jeans favoritos, te tenemos una gran noticia: no es necesario que te pongas a dieta. Olvídate de las listas restrictivas y de los regímenes estrictos. Para transformar tu salud y mejorar tu bienestar general solo es necesario que sigas estos sencillos consejos: 1. Respira profundamente: uno de los grandes beneficios del ejercicio aeróbico es que ayuda a oxigenar todas las células del cuerpo. Pero si no tienes tiempo de ir a correr, procura realizar diariamente series de ejercicios de respiración. Esto, además de ayudar a mejorar las funciones cerebrales, puede hacerte sentir más relajada. http://giphy.com/gifs/J9NVXTzupIKre 2. Aumenta el consumo de frutas y verduras: no importa si eres vegana, vegetariana o celiaca. Comer frutas y verduras aporta un gran número de nutrientes y ayuda a mantener una alimentación más balanceada. Sustituye los snacks por piezas de fruta para tener más energía todo el día. http://giphy.com/gifs/vTd8CghKtGhnG Receta recomenda: Disfruta una rica comida mientras cuidas tu figura. Descubre cómo preparar una ensalada de quinoa con verduras. 3. Toma agua: puede parecer algo evidente, pero mantenerse hidratado es esencial para el correcto funcionamiento de todos los sistemas. La cuestión con esto es que muchas veces no nos damos cuenta de que no hemos tomado agua hasta que ya estamos deshidratados. Acostúmbrate a tomar uno o dos vasos de agua al levantarte. http://giphy.com/gifs/water-hard-3lgisnlBZgGRi 4. Muévete: no se trata (necesariamente) de pasar horas en el gimnasio o correr 10 k diarios. Cosas tan sencillas como subir las escaleras, tomar descansos para ponerse de pie, hacer caminatas cortas, pueden ayudar a mejorar tu estado general de salud. Recuerda, además, que con cada paso que des estás haciendo que disminuya la piel de naranja. http://giphy.com/gifs/beat-feelin-433zddNXhGZAQ 5. Desintoxícate: aunque el cuerpo está diseñado para deshacerse de lo que no necesita naturalmente, de vez en cuando no está de más ayudarlo con un plan detox. Por lo general, los jugos son muy buenos para ayudar a limpiar nuestro sistema desde el interior. http://giphy.com/gifs/juice-drinking-juno-tr8qAFANmldIc Recetas recomendadas: Con estos 3 días de jugos detox, recupera la vitalidad y mejora tu sistema inmunológico. 6. Ríete: tal vez cuando piensas en cuidar tu salud, los temas más recurrentes que vienen a tu mente son la dieta y el ejercicio. Sin embargo, para alcanzar un estado de bienestar integral es importante cuidar y atender la parte emocional de nuestro ser. Reír te hace sentir mejor (y también rejuvenece la piel). http://giphy.com/gifs/beat-feelin-433zddNXhGZAQ 7.Medita: si bien es cierto que existen muchos métodos para meditar, en este caso no nos referimos a una práctica específica. Tan solo es necesario tomar unos minutos para centrarse en la respiración y ser conscientes de nuestro cuerpo, postura y sensaciones. Inicia el día con 5 minutos y verás cómo te ayuda. http://giphy.com/gifs/don-draper-jPiVAkjsuvaI8 8. Agrega fibra a tu vida: la mayoría de las mujeres tiene tendencia a sufrir de estreñimiento en algún momento en su vida, principalmente durante el embarazo. El ingerir dosis diarias de fibra natural, como granos enteros o verduras, ayuda al cuerpo a mejorar sus procesos digestivos. http://giphy.com/gifs/eating-fw1Xkns0Grx0Q Receta recomendada: Esta crema de tomate es una deliciosa fuente de fibra. ¿Se te antoja? 9. Toma té: está por demás decir que las bebidas azucaradas son un verdadero enemigo de la salud. Deshazte de las calorías innecesarias y obtén grandes beneficios sustituyendo los refrescos por té. Además de ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento, el té es un gran aliado para combatir el estrés. http://giphy.com/gifs/adele-james-corden-adeleedit-AUKExXK5Pcnmw Receta recomendada: Reduce las medidas de tu abdomen con este delicioso té. 10. Ten un hobbie: en la actualidad, siempre estamos ocupados. Entre las responsabilidades del trabajo y de la casa, nos queda muy poco tiempo para disfrutar. Para mantener el equilibrio es necesario que busques aunque sea unos minutos al día para dedicarlos a alguna actividad que disfrutes y te relaje: leer, tejer, pintar, correr, el punto es que sea algo que hagas por placer. http://giphy.com/gifs/new-girl-season-4-and-yes-we-will-be-throwing-a-party-to-celebrate-it-jqvjxJCx9qNQ4

¿Estás lista para mejorar tu salud? Empieza a integrar estas sencillas prácticas en tu rutina diaria y cuéntanos cómo te vas sintiendo.

 
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La cocina es el alma de todos los hogares, es el lugar de los sabores, de los olores, los secretos y las recetas. Es donde sucede la alquimia, la magia y los recuerdos. Se dice que cocinar es un acto de amor para los demás y para nosotros mismos. Y es que no hay nada más bondadoso que hacerle de comer a alguien y alimentarlo.Ya que ocupa un lugar tan importante en nuestras vidas, aprender más sobre la cocina y la comida resulta un tema de mucho interés. Así, Netflix, una plataforma innovadora que se ha metido poco a poco en nuestras vidas, también conoce el papel trascendental que tiene la cocina en los seres humanos, por lo que cuenta con varios documentales sobre el tema que vale la pena comentar y que los veas.Chef´s TableComida espectacular y grandes historias, una combinación ganadora. Es una de las series sobre comida pioneras en Netflix, que hasta la fecha lleva seis temporadas ¡y es por algo! La serie es tan espectacular que ha estado nominada a los premios Emmy. La trama es la vida y obra de chefs sobresalientes del mundo; Jeong Kwan, Massimo Bottura, Asma Khan son algunos de los nombres que suenan en Chef´s Table.Las crónicas del tacoSi hay algo que a todos los mexicanos nos gusta son los tacos. Es un platillo importante en la cultura de nuestro país y Netflix lo sabe, porque le dedicó una serie de seis capítulos, de los cuales cada uno se le dedica a un taco específico: de pastor, carnitas, barbacoa, de canasta, de guisado y de carne asada. Historia de dos cocinas Gabriela Cámara, empresaria gastronómica, armó una novedosa propuesta de platos de pescados y mariscos, y abrió dos restaurantes: Contramar, en Ciudad de México, y Cala, en San Francisco.La magia de “Historia de dos cocinas” es la historia de éxito de estos restaurantes, pero sobre todo, la elección de su personal, que son familia. The chef showEn este programa de ocho capítulos cocinan platos caseros y populares de Estados Unidos como rollos de langosta, sándwiches de quesos y el platillo estrella: hamburguesas.El cineasta Jon Favreau se presenta en la cocina del chef Roi Choi y además, los dos viajan a diferentes ciudades para conocer a otros chefs o invitar a conocidos actores para preparar sus platillos preferidos y hablar de cine, gran conversación. ¿Has visto alguno de estos programas? Si no, no sabes de lo que te estás perdiendo, seguro te van a encantar y vas a aprender muchísimo sobre esta noble e importante profesión.
La mayoría lo hemos probado, algunos incluso lo hemos comprado y usado en la cocina, pero ¿sabemos qué es realmente el achiote? Sigue leyendo para descubrir qué es lo que estás usando cuando cocinas con achiote. ¿Qué es el achiote?El achiote es un tipo de árbol originario del sur de América, específicamente de Brasil. Lo que conocemos como achiote es el extracto que se obtiene del fruto del árbol. Cada fruto contiene alrededor de 50 semillas, las cuales deben dejarse secando por unos días antes de usarse. Aunque estas semillas son el ingrediente principal del achiote, la pasta que encontramos en el supermercado contiene otros condimentos. Por lo general, la pasta de achiote (que puede encontrarse en bloque, polvo o hasta salsa) tiene comino, pimienta, sal y achiote, por supuesto. ¿Cómo puedo usarlo?La pasta de achiote se usa tanto para dar sabor como para añadir color a los platillos. El sabor del achiote es un poco terroso y si se añade mucho, puede llegar a ser picante. En cuanto al color, este condimento brinda tonalidades naranjas y rojas a los alimentos, dependiendo de la cantidad y el tiempo de marinado. De hecho, algunas personas lo han llegado a comparar con el azafrán. Por lo general, es utilizado en los marinados de carnes o pescados. La pasta suele diluirse en vinagre o jugo de naranja. ¿Por qué se usa en la comida mexicana?El achiote es un ingrediente básico en muchos de los platillos clásicos de la cocina mexicana, como son la cochinita pibil y los tacos al pastor. La razón por la cual su uso es tan frecuente en nuestro país (sobre todo en la comida yucateca) seguramente tiene que ver con la bella tonalidad que brinda a los alimentos y el toque de picante que da sin modificar el sabor de los ingredientes. ¿Qué propiedades tiene el achiote? El achiote no solo sirve para dar sabor y color a la comida, también tiene propiedades benéficas para la salud. Estos son algunos de los usos de las semillas de achiote:Tratamiento de quemaduras leves en la pielControl de la diabetes mellitusCura de gonorreaEstimulante afrodisiaco
Si hay algo de lo que hemos escuchado ya mucho, los superfoods, sus propiedades y lo bien que le hacen al organismo para combatir las reacciones de una mala alimentación y la pobre calidad de los alimentos que consumimos está entre los temas principales. Hoy en día nos enfrentamos a alimentos procesados, sustancias nocivas que causan problemas graves como el sobrepeso, la obesidad, diabetes y problemas en el sistema circulatorio. El ritmo de vida que se vive actualmente es muy vertiginoso y estresante, y esto influye en la calidad de sueño, lo cual a la vez, tiene repercusiones en la salud.Quizá muchas personas no lo sepan, pero dormir bien es igual de importante que una correcta alimentación. Un mal descanso puede dañar seriamente tu bienestar, influir en el humor y tener otras repercusiones negativas, como cansancio, somnolencia, déficit de atención y concentración, irritabilidad y lentitud de pensamiento. Además, un mal sueño puede propiciar desórdenes y enfermedades como la ansiedad y la depresión, e incluso derivar en problemas mucho más severos como hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.Así que para mejorar la calidad de tu sueño por la noche y evitar todos estos problemas te tenemos estos consejos.Cuida lo que comes y tomas antes de dormir: Hay que limitar las bebidas con cafeína como refrescos, cafés y tés. Tampoco consumas alcohol por las noches, ni comidas irritantes ni grasosas, ya que esto puede generarte indigestión e interrumpir tus horas de sueño. Crea hábitos saludables: Acuéstate en un horario regular todas las noches para crear una rutina y acostumbrar a tu cuerpo a las horas de descanso. También trata de despertarte siempre a la misma hora. Realiza ejercicio habitualmente: Realizar alguna actividad física, además de ser bueno para tu salud, favorece el descanso durante la noche; sin embargo, procura hacerlo durante el día y no antes de dormir. Limita el uso de tu celular antes de dormir: La luz del celular y otros dispositivos, además de las emociones y pensamientos que provocan las redes sociales, correo electrónico y mensajería instantánea, hacen que sea difícil conciliar el sueño. Trata de meditar un poco: Prepara el cuerpo para descansar y realiza cosas relajantes antes de acostarse. Puedes hacer meditación, respiraciones profundas, estiramientos, leer un libro o tomar un baño de agua tibia como antesala para dormir. Limita las actividades en la cama: No es bueno que utilices la cama para realizar otras actividades además de dormir, te recomendamos no trabajar, ver la tele o comer en la cama. Mantén ordenado y limpio tu cuarto: Dicen que el caos llama al caos, y si tienes un desastre en tu cuarto, no podrás tener paz y descansar de manera adecuada. Tener orden y limpieza tranquilizará tu mente. No hagas siestas de más de 30 minutos: Si bien las siestas son muy benéficas para la salud, hacerlas por un tiempo prolongado puede ser contraproducente y “espantarte” el sueño por las noches. Intenta seguir estos consejos y verás como te despiertas fresco, descansado y feliz.
Todos llegamos a un punto en nuestras vidas en el que tenemos que pensar en nuestra salud y muchas veces esto lleva a la gente a creer que tiene que hacer una elección difícil entre una alimentación saludable o una deliciosa, sobre todo cuando se trata de tener un corazón sano. Sin embargo, no tiene por qué ser una cosa o la otra. Podemos comer una alimentación saludable y balanceada mientras disfrutamos de los ricos platillos. Los Aguacates de México nos ofrecen una manera perfecta de tener la salud en cuenta sin sacrificar el sabor. Sabor y nutrición a la vezSiempre se ha dicho que una alimentación rica en frutas y verduras es buena para la salud, pero los Aguacates de México desempeñan un papel único ya que contienen grasas insaturadas que se consideran grasas buenas, que pueden actuar como un potenciador de nutrientes, ya que ayudan al cuerpo a absorber los nutrientes solubles en grasa. Esta fruta suave y cremosa aporta casi 20 vitaminas y minerales y un número muy bajo de calorías por porción. Un tercio de un aguacate mediano (50 g) tiene 80 calorías. Aguacates saludables para tu corazónAl comerlos como parte de una dieta saludable, los aguacates son buenos para la salud general de tu corazón por muchos motivos. Primero, contienen las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (las “grasas buenas”) que necesitamos. Además, son bajos en grasas saturadas. También son reconocidos por ser libres de colesterol y sodio y una buena fuente de fibra. El consumo de alimentos ricos en fibra puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes tipo 2. Otro nutriente importante que se encuentra en los aguacates es el potasio, que ayuda a combatir algunos de los efectos dañinos del sodio en la presión arterial y los aguacates contienen 250 mg de potasio (6% del VD) por porción (50 gramos, o un tercio de un aguacate mediano).Son muchos los datos que demuestran que agregar Aguacates de México a tu dieta puede ayudarte a tomar un paso hacia tener un corazón sano y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y ya que los aguacates son deliciosos, ¡no hay por qué sacrificar el sabor!
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