¿Yoghurt con probióticos? ¡Mejora tu salud digestiva!
Dietas y Nutrición

¿Yoghurt con probióticos? ¡Mejora tu salud digestiva!

Por Kiwilimón - Marzo 2016
La mejora de nuestro sistema gastrointestinal y, en específico de nuestra salud digestiva, no siempre tiene que ver con dejar de comer ciertos alimentos, sino con aumentar  el consumo de algunos otros, como el yoghurt. Los probióticos que pueden estar contenidos en este producto promueven un mejor funcionamiento del estómago y tus intestinos y por lo mismo de tu digestión. Hoy te contamos qué son los probióticos y cómo pueden mejorar tu estilo de vida. El yoghurt con probióticos es consumido en todo el mundo y en algunos países es reconocido por el beneficio que ofrece a la salud digestiva. Es perfectamente seguro para consumir, pues además de sus beneficios a la salud digestiva también aporta proteína necesaria para mantener músculos fuertes y calcio para mantener la salud ósea. El yoghurt es un alimento con nutrimentos necesarios ideal para incluir en la alimentación diaria. Los probióticos son microorganismos vivos que se encuentran en algunos ingredientes como el yoghurt, y cuyo consumo puede ser beneficioso para la salud. También contribuyen al mantenimiento de un equilibrio saludable de bacterias dentro del tracto gastrointestinal lo que lleva a beneficios como los siguientes:
  • La reducción de la aparición o gravedad de las infecciones gastrointestinales
Algunos probióticos producen sustancias antimicrobianas y esto resulta en un cuidado constante contra infecciones
  • La mejora de las defensas del organismo
Pocos lo saben, pero los probióticos también luchan por los mismos nutrimentos  de los que las bacterias se alimentan, por lo que cuidan al organismo de enfermedades causadas por microorganismos
  • La mejora de las funciones intestinales, los probióticos contenidos en el yoghurt promueven la salud microbiota y mejoran la función intestinal, dando como resultado una mejor salud digestiva.
  • Los probióticos pueden reducir la intolerancia a la lactosa o al menos son más soportables para los alérgicos a la leche y derivados lácteos.
  • Los probióticos contenidos en el yoghurt contribuyen a digerir la lactosa presente en este alimento, de manera tal que al tener menor contenido de esta azúcar, puede ser mejor tolerado por personas con este padecimiento.
  • Los probióticos también pueden tener otros beneficios para mejorar otros padecimientos. Se está estudiando el beneficio que pudiera tener en la prevención del cáncer de colon.
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Sabemos que el té de canela es bueno para la digestión, que el té de árnica ayuda con dolores musculares y que el hueso de aguacate también sirve para hacer té, pero ¿sabías que también hay té de plátano y cuáles son sus beneficios?Los plátanos son muy nutritivos, tienen un sabor dulce que a todos nos gusta y sirven como ingrediente principal en muchas recetas, así que no es raro que se utilicen para hacer un té relajante.Aquí te contaremos más sobre el té de plátano, cómo ayuda para el insomnio, otros beneficios para la salud y cómo prepararlo.¿Cómo se hace el té de plátano?El té de plátano puede hacerse con cáscara o sin ella, pues implica poner a hervir una pieza de plátano simplemente, para luego retirarla y beber el líquido restante. Si está hecho sólo con la cáscara, generalmente se lo conoce como té de cáscara de plátano.La mayoría de las personas que beben este té con infusión de plátano añaden un toque de canela o miel para mejorar su sabor y lo toman por lo general en la noche, para que los ayude a dormir.Beneficios del té de plátanoAunque no hay información nutricional detallada sobre el té de plátano, se puede intuir que contiene algunos nutrientes solubles en agua propios de los plátanos, como la vitamina B6, potasio, magnesio, manganeso y cobre.Aunque remojar los plátanos puede liberar estos nutrientes, no obtendrás tanto de ellos como cuando comes la fruta entera, pero , que son minerales importantes para la salud del corazón y la calidad del sueño.Además de estos beneficios, el té de plátano contiene las siguientes propiedades:Antioxidantes. Los plátanos son naturalmente ricos en antioxidantes solubles en agua, incluidas la dopamina y la galocatequina, que pueden ayudar a combatir los radicales libres. La cáscara tiene niveles de antioxidantes mucho más altos que la pulpa, por lo tanto, agregarla al té durante la preparación puede aumentar la ingesta de estas moléculas.Ayuda con la inflamación. El té de plátano tiene un alto contenido de potasio, un mineral y electrolito importante para regular el equilibrio de líquidos, la presión arterial saludable y las contracciones musculares. Así, el contenido de potasio y agua del té de plátano puede ayudar a contrarrestar la inflamación debida a una dieta alta en sal al indicarle a los riñones que excreten más sodio en la orina.Ayuda con el insomnio. El té de plátano contiene tres nutrientes principales que muchas personas afirman que ayudan a mejorar el sueño: potasio, magnesio y triptófano. Sin embargo, aún no hay suficiente evidencia científica que haya examinado la eficacia del té de plátano como ayuda para dormir.Si pruebas hacer té de plátano, rebana las dos puntas antes de ponerlo a hervir y cocínalo a fuego lento durante 5 a 10 minutos. Si decides con la cáscara incluida, además de rebanar las puntas, enjuaga suavemente el plátano entero bajo el chorro de agua corriente para eliminar la suciedad.
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