Probamos TODO el menú de Cinemex y esta es nuestra mejor recomendación
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Probamos TODO el menú de Cinemex y esta es nuestra mejor recomendación

Por Kiwilimón - Diciembre 2016
El concepto de ir al cine ha cambiado mucho en los últimos años, en especial desde que se lanzaron las innovadoras salas Platino en donde tienes mucho más espacio que una butaca tradicional. Te puedes reclinar hasta casi acostarte, puedes taparte con una cobija y puedes pedir comida deliciosa que te llevan hasta tu asiento. Es como viajar en primera clase en un avión de 1:30 hrs. La MEJOR noticia es que la siguiente vez que vayas a Cinemex Platino vas a poder probar un menú gourmet completamente nuevo y delicioso. Se acabó esa época en la que los nachos era una bolsa de totopos y una pequeña bandejita de queso, o cuando un hot dog era apenas más grande que tu mano. Prepárate para sorprenderte con las nuevas delicias que este cine preparó durante un año para ti. ¡De verdad no sabrás qué escoger entre tanta delicia! https://www.instagram.com/p/BLxEwe6AMvH/ Por eso, te traemos en exclusiva las mejores recomendaciones directamente del gran Chef Daniel Ovadía, quien fue el genio en elaborar este exquisito menú con comida fresca y deliciosa para mejorar tu experiencia del cine. Al parecer, no puedes irte de la sala sin probar unas ricas croquetas de jamón ibérico, una crujiente pizza con alcachofas, un sándwich gratinado, un hot dog de 30 centímetros o unos nachos preparados con extra queso, guacamole, frijoles y más delicias que no podrás creer. https://www.instagram.com/p/BNECKBxAnuA/ Falta de tomar un rico coctel, un volcán de chocolate de postre y el toque final y más importante: las Clásicas Palomitas Gourmet que tienen un sabor a CINE como ningunas otras. ¿Suena mucho? Esto nos obligará a seguir yendo al cine miles y miles de veces a seguir probando algo diferente en cada visita. https://www.instagram.com/p/BLq0diZglvw/ Pero el Chef Daniel no se iba a ir sin dejarnos un mensaje especial, unos valiosísimos consejos de cocina sólo para los usuarios de kiwilimón. Aquí te dejamos 3 enseñanzas del Chef Daniel después de lograr este gran proyecto: Primero y el más importante: ¡Que no te de miedo cocinar! Nadie nace experto, hay que arriesgarse, practicar mucho e ir entrenando a los sentidos a ser cada vez más exigentes, más acertados hasta encontrar tu sazón ideal. 3 platillos básicos que TIENES que saber preparar si vives solo: un desayuno con huevos, el que más te guste. Una buena pasta y tu proteína favorita, ya sea un filete de pescado empapelado o un buen corte de carne a la parrilla. https://www.instagram.com/p/BNONNT9g8kK/ No hay recetas accidentales, simplemente hay que saber combinar bien los sabores. Por ejemplo, se propuso para el menú hacer una pizza mexicana y acabó derivándose en lo que hoy es la pizza de salchicha italiana con chorizo. O la pizza de gorgonzola se juntó con la pizza de pera y el resultado fue asombroso. https://www.instagram.com/p/BNOZe6fg-Dk/

Así que piérdele el miedo a la cocina y empieza a cocinar estas 2 recetas exclusivas de Daniel Ovadía:

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La primavera se acerca y con ella la promesa de calor, flores y frutas en el paisaje y en nuestras mesas. Los cerveceros independientes en México han experimentado con los mejores productos de temporada para compartirnos una variedad de cervezas ideales para acompañar la primavera.SuculentaSuculenta es una de las marcas inspiradas en el desierto de la Baja que hacen mención a las cactáceas, como Peyote IPA, Cactus Wheat, entre otras, de Cervecería Baja Brewing Co, en Los Cabos, BCS. Porque el desierto también florece, esta primavera llega Suculenta. Una Saison de sequedad marcada, con notas sutiles a naranja y del color del sol del árido pero floreciente desierto. es de color amarillo intenso, con notas especiadas en aroma, un poco de gusto a pimienta y ligeras notas fenólicas y sutil sabor a naranja, presenta una sequedad marcada y es muy refrescante. Es perfecta para acompañar tablas de quesos, guacamole o mejillones a la mantequilla con ajo y perejil. Como postre, Suculenta y pie de limón es una mancuerna perfecta.SanctumDe Cervecería Calavera, en CDMX, llega Sanctum, una aromática cerveza de trigo para acompañar la frescura de los nuevos brotes y aromas de la primavera. Contiene hoja santa, que representa las creencias religiosas-paganas en las que se agradece a los dioses de la fertilidad por permitir que la naturaleza resurja nuevamente.Con esta cerveza, sus creadores celebran el equinoccio y el despertar de la naturaleza después del letargo de un largo y oscuro invierno. “Con esta cerveza celebramos el nuevo ciclo de la tierra, el cual se relaciona con conceptos de renacimiento, renovación y resurgimiento”, afirman sus maestros cerveceros. La etiqueta de este año es una intervención de Filogonio Naxin, artista plástico mazateco, promotor de las lenguas y culturas indígenas de México.Ave RrealProducida por la Cervecería Rrey, de Montorrey, Ave Rreal es una dunkel weissbier con Cold brew de café Tetecoloh, la acidez del café balancea perfectamente las notas caramelo propias del estilo dando como resultado una cerveza ámbar, sorprendentemente ligera. Para el maridaje, sus cerveceros recomiendan el asado de puerco, mole oaxaqueño o brisket tejano. FrambulosaDe la cervecería oaxaqueña Utopía Cervecería llega esta “fruit beer” de especialidad, elaborada con frambuesa de la mixteca oaxaqueña. El equilibrio de las maltas claras, lúpulos nobles y fruta fresca, hacen de Frambulosa una cerveza única y refrescante. Estas características, la hicieron acreedora a dos medallas de oro consecutivas; Copa Cerveza México 2019 y Copa Cervecera del Pacífico 2020, en la categoría de cervezas de frutas y especias. Esta cerveza se caracteriza por su color rojo frambuesa y su abundante espuma color rosada, la cual es fina y duradera. El aroma y sabor delicado a fruta fresca recién cortada, mezclada con el dulzor de la malta caramelo claro y balanceada con la acidez natural de la fruta de la baya, hacen que cada sorbo sea fabuloso.Pruébala con ensalada con frutas de carozo, pasta de cuatro quesos, postres con chocolate o un cheese cake de frutos rojos.
Los postres árabes son un manjar lleno de especias, colores, olores y sabores exóticos a los que pocos se pueden resistir. Estas delicias son tan exquisitas, que te preparamos un breve listado con las más populares para que te animes a probarlas. ¡Deléitate con los postres más deliciosos de la gastronomía árabe! Baklava Quizás el postre más emblemático del Medio Oriente, el baklava es un dulce hecho con pasta de hojaldre o filo, nueces, frutos secos y miel. Normalmente se prepara una pieza grande que se corta y vende en pequeñas porciones individuales. Basbousa Este postre árabe es muy típico de en zonas como Turquía o Siria y también se conoce como hereessa o namoura. El basbousa se prepara con semolina y también va bañado con jarabe o miel, pero va decorado con almendras encima. Kunafe El kunafe es un postre utilizado para celebrar ocasiones importantes. Se trata de un pastel sumamente cremoso, elaborado con queso, miel, pistachos y pasta Katafi, un tipo de fideo seco largo y delgado de sabor neutro. Dedos de Zainab Esta golosina árabe está hecha de masa frita y va bañada con miel o azúcar. Los dedos de Zainab representan las partes de una hermosa joven con el mismo nombre. Tamr Este delicioso postre de la gastronomía árabe se trata de nada menos que de los irresistibles dátiles dulces, rellenos con queso de cabra y nueces. El tamr se come como una alabanza al profeta Mahoma. Briouats Los briouats son un clásico entre las delicias marroquíes, están hechos con pasta de hojaldre frita y se rellenan con almendras y crema de cacahuate. Al igual que otros postres, van bañados en miel templada y agua de flor de naranja. ¿Qué postres árabes se te antojan más?
El romero es una hierba muy común y de fácil acceso que tiene hojas verdes y delgadas en forma de aguja, con un olor profundo y penetrante. Y aunque su uso es más común en la cocina, el romero también tiene varios usos y beneficios para el cabello.Esta maravillosa hierba ofrece fuertes efectos antimicrobianos, antiinflamatorios y antisépticos. También es eficaz contra la candida albicans, un tipo de levadura que causa la caspa, por lo que funciona como remedio casero útil para tratar la caspa, la comezón y la irritación del cuero cabelludo.Entre los beneficios del romero en el cabello, podemos contar que estimula y mejora la circulación en el cuero cabelludo –lo que favorece el crecimiento del cabello–, aumenta su brillo, alivia el cuero cabelludo irritado o seco, además de que limpia suavemente el cabello.De hecho, suele usarse como una infusión para refrescar el cabello dentro del método curly o después de hacer ejercicio, pues es una manera sencilla de mantenerlo limpio e hidratado. Para preparar infusión del romero para el cabello, sólo necesitas hervirlo y si lo deseas, puedes combinarlo con aceites esenciales, como el de argán o de lavanda.Si usas romero fresco, sólo necesitas 2 cucharadas de hojas y si utilizas hojas secas, entonces sólo 1 cucharada. Pon a hervir 2 tazas de agua y añade las hojas de romero, déjalas reposar durante 15 a 30 minutos y luego cuela las hojas. Tu infusión de romero está lista.Puedes transferirla a una botella con aspersor y guardarla para rociarla sobre tu cabello cuando quieras refrescarlo, después de hacer ejercicio, por ejemplo, o usarla como enjuague después de lavarlo. Sólo aplica directamente sobre tus raíces y da un ligero masajear a tu cuero cabelludo. No necesitas enjuagarlo después.Esta infusión puede rendir para al menos 2 a 4 aplicaciones, dependiendo del largo de tu cabello y puedes guardarla en el refrigerador sin ningún problema y se mantendrá en buen estado hasta por dos semanas.
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