Estos brownies son deliciosos y muy originales para la Navidad ya que tienen un gorrito de Santa Claus hecho con una fresa, es un toque sencillo y muy original. Esta receta es una aportación de los chefs H-E-B.

Ingredientes

120 Gramos de Chocolate amargo
180 Gramos de Mantequilla sin sal
4 Huevos Hill Country Fare
2 Tazas de Azúcar Hill Country Fare
2 Cucharadas de Extracto de vainilla H-E-B
1 1/2 Tazas de Harina Economax
1 Taza de Nuez picada (opcional)
Crema batida
Fresas enteras

Modo de preparacion

Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).
Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
En una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
Hornee durante 15-20 minutos.
Saque del horno y deje enfriar en el molde.

Presentación

Corte en cuadros y ponga un circulo de crema batida encima de cada cuadro. Luego coloque una fresa entera y decore la punta con crema batida en una duya con forma de estrella para que parezca un gorrito de Santa Claus.

Recetas recomendadas

Algunas otras recetas recomendadas para Navidad son: