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10 deliciosos desayunos que también cuidan de tu salud
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10 deliciosos desayunos que también cuidan de tu salud

Por Kiwilimón - Agosto 2015
 Como sabes, el desayuno es una de las comidas más importantes del día, porque, entre otras cosas, te da energía y satisface tu apetito. Por eso, es importante que no te lo saltes. Aquí 10 desayunos e ingredientes que además de deliciosos, también cuidan de tu salud.
 Avena. Esta contiene beta glucano, fibra que ayude a reducir el colestero, además de ser rica en ácidos grasos, ácido fólico, potasio y omega 3. Sólo evita que la avena se mezcle con azúcar.
Plátanos. Esta fruta, especialmente cuando aún está un poco verde, es una de las mejores fuentes de almidón, un carbohidrato que te dará la sensación de estar satisfecha por más tiempo. Gracias a que es rico en potasio, también ayuda a reducir la presión arterial.
 Huevo. Son ricos en proteínas y nutrientes como la vitamina D, además de que son deliciosos.
Crema de avellanas. Si no quieres desayunar huevos todos los días, la crema de avellanas es opción porque también es rica en proteína y grasa monosaturada. ( Y sí, ¡es deliciosísima!)
Sandía. Una excelente opción para estar bien hidratada. Contiene, además, licopeno, un nutrient que se encuentra en frutas rojas y vegetales, y que es improtante para la visión, la salud de tu corazón y prevención de cáncer.
 Moras azules. Además de que este fruto es rico en antioxidantes, comerlos con regularidad ayuda a mejorar la memoria y habilidades motoras.
Fresas. Una fruta buenísima porque es alta en antioxidantes, tiene pocas calorías y tiene las cantidades diarias recomendadas de Vitamina C, ácido fólico y fibra.
Jugo de arándano. Protege tu tracto urinario de posibles infecciones y ayuda a tu salud cardiovascular.
 Cereal. Pero ¡aguas! Elige uno que contenga fibra ya que éste te ayudará por el ácido fólico que contiene y otros nutrientes esenciales que necesita tu cuerpo.
Pan de trigo entero. Los carbohidratos son esenciales en el desayuno, opta por pan de trigo por su alto contenido en fibra y nutrientes. Dile no al pan blanco.
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Beneficios medicinales y usos del cempasúchil
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En México, las flores de cempasúchil llenan el ojo de todos con su característico color en cuanto se acerca el Día de Muertos. En macetas o ya cortadas y puestas en la ofrenda, estas flores no son sólo un adorno.Su nombre científico es tagetes erecta, pero comúnmente se conoce como cempasúchil, cempoalxóchitl, cempaxóchitl, cempoal o también zempoal en México, y como African Marigold en Estados Unidos. Su significado en náhuatl es flor de veinte pétalos (cempohualxochit: veinte flores o varias flores) y dentro de la ofrenda, marca el sendero que guía a las almas hasta los altares.Nuestros antepasados ya la usaban para aminorar malestares estomacales, como vómito, indigestión y diarrea, y en la actualidad se utiliza para dar color a textiles, elaborar insecticidas y también como medicamento.Los beneficios de la flor de cempasúchilToda la hierba es antihelmíntica (es decir, que actúa contra los gusanos parásitos), aromática, digestiva, diurética, sedante y beneficiosa para el estómago. Los principales usos medicinales del cempasúchil son para la digestión, pero también para enfermedades respiratorias como la tos. Se usa también para tratar afecciones en la piel, como el salpullido, además de estos otros usos:Útil para tratar la conjuntivitis y los ojos adoloridos de manera externaLa raíz sirve como laxanteLas flores sirven para ayudar a expulsar gases y para eliminar las lombrices intestinalesComo infusión, se usa para tratar resfriados y paperasSi la plantas en tu jardín funciona como insecticida, gracias a las secreciones de las raíces de las plantas en crecimientoLa flor de cempasúchil tiene muchos usos, ya sea en fomentos, en baños calientes, untada o inhalada, pero además de los beneficios medicinales, el tinte amarillo obtenido de las flores se puede utilizar como sustituto del azafrán para dar color y sabor a los alimentos.Si la usas en tus ofrendas este año, ahora ya conoces sus demás beneficios y usos, así que podrías darles un segundo uso a tus flores de cempasúchil.
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