Niños y niñas, ¿deberían comer lo mismo?

Por Kiwilimón - Marzo 2013
La nutrición de los niños deberá estar basada en los principios de la nutrición para los adultos. Todas las personas tienen el mismo tipo de nutrientes como: las vitamines, minerales, carbohidratos, proteínas y grasas. Lo cierto es que los niños necesitan diferente cantidad de calorías en su dieta diaria que las niñas y con el paso del tiempo, esto también cambiando a medida que se van desarrollando. Es importante mencionar que estos índices están basados en una dieta de acuerdo a la Dietary Guidelines for Americans. Recetas de cocina para niños Todos deberán ser alimentados de:
  • - Proteínas. Escoge de este gruupo proteíneas como los pescados y mariscos, carne magra, huevos, frijoles, chícharos, productos de soya y nueces y semillas sin sal.
  • - Frutas. Fomenta el consumo de las frutas frescas o el jugo recién exprimido, no optes por la enlatada.
  • - Vegetales. Aliméntalos de una variedad de verduras frescas como verduras verdes, rojas, naranjas, frijoles o chícharos.
  • - Granos. Elige granos enteros, como pan de trigo entero, avena, quinoa, arroz, etc.
  • - Lácteos. Crea el hábito de beber leche con poca grasa, ya sea leche sola, yoghurt, queso o bebidas fortificadas.
Evita que los niños consuman calorías de alimentos como la pizza, mantequilla, pastel, refrescos, azúcares, etc. En su lugar podrás reemplazar ésto poraceites como las aceitunas, las nueces, el aguacate y la comida del mar.  

 

Niñas

Niños

De 2 a 3 años

1,000 – 1400

De 4 a 8 años

1,200 – 1,800

1,200 – 2,0000

De 9 a 13 años

1,400 – 2,200

1,600 – 2,600

De 14 a 18 años

1,800 – 2,400

2,000, 3,200

* dependiendo del crecimiento y el nivel de actividad que tengan

  Como se nota en la tabla, las niñas y niños no deben de comer lo mismo, esto se da principalmente porque los varones llegan a tener mayor actividad física que las mujeres y por lo mismo tienden a necesitar más calorías los hombres. La alimentación de todos los seres humanos deberá estar basada en los grupos de alimentos anteriores. También es importante consultar con el experto, acudir a consulta para que te den una dieta personalizada de acuerdo a tus actividades es demasiado importante.   Escogimos para ti algunas recetas para cada uno de los grupos alimenticios, esperando que puedan tener una alimentación balanceada tus hijos desde pequeños en que se encuentran en pleno crecimiento. Recetas de cocina Brochetas de fruta con dip de limón. Estas brochetas son muy ricas y saludables, una muy buena opción para un postre sin azúcar. Licuado de fresa y frambuesa. Las fresas congeladas sirven como hielo y ayudan a mantener el licuado frio. Licuado de moras. Este licuado es muy rico y nutritivo y te mantendrá lleno hasta tu siguiente comida. Licuado Mora Azul Naranja Recetas Bebidas Huevos al horno con jocoque. Deliciosos huevos al horno con jocoque. Esta receta es muy fácil y super rápida, ideal para un brunch. Pechugas de pollo "empanizadas". Pechugas de pollo empanizadas con cereal alto en fibra, y con Pam. Sopa vietnamita. Un caldo de pollo con tallarines y verduras, como en Vietnam. Crema de apio. Sopa delicosa que parece crema (realmente no lleva) y tiene un sabor sorprendente. Sopa Coliflor Light Recetas Dietas Bocaditos de salmón. Estos bocaditos de salmón son ideales para un día de fiesta, para niños a partir de seis meses. Brochetas de langostinos al coco. Langostinos a la parrilla marinados en una salsa de coco.

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Una de las épocas más emocionantes, sin duda, es el regreso a clases. Comienza una etapa diferente, aceptar retos nuevos, el reencuentro con los amigos y una de las cosas que más nos llena de ilusión es comprar los útiles y todo lo que necesitan nuestros pequeños para la vida escolar.Ahí formarán las bases para el resto de su vida y nosotros debemos darles las herramientas necesarias, así que te dejamos una lista de los esenciales para este regreso a clase.MochilaLa mochila es muy importante y hay que tomar en cuenta muchos aspectos para escoger la ideal: que no sea muy grande pero tampoco chica, que sea de un material resistente pero que no la haga pesada. La buena noticia es que hoy en día hay un sinfín de opciones y diseños para todos los gustos.LoncheraLa lonchera también es imprescindible en la vida escolar, ya que en las instituciones educativas hay tienditas y cafeterías en las que lo que ahí venden no es lo más sano para los estudiantes y que incluso les puede causar problemas de salud como sobrepeso y obesidad. Una buena lonchera con un almuerzo balanceado es lo ideal para mantener a tus hijos bien alimentados.Botella de aguaMantenerse hidratado es de suma importancia para los seres humanos y más si están en etapa de desarrollo. De acuerdo con el Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS), la deshidratación provoca una caída de la capacidad de concentración en 15% y una disminución de la memoria a corto plazo de 10%, es por esto que se recomienda beber agua frecuentemente sobre todo en estudiantes. Busca una botella linda, que inspire a tomar agua pero que no sea muy estorbosa.SnacksUn snack entre clases puede fortalecer la concentración. Según el British Journal Nutrition, tener un snack saludable ayuda a un buen rendimiento del cerebro y mejora el pensamiento crítico. Verduras como pepino, jícama y zanahoria puede funcionar, además de las obleas o las tortitas de arroz inflado.AgendaDurante el ciclo escolar es de vital importancia tener una buena organización, conocer horarios, fechas de entrega de trabajos y tareas, tener en cuenta fechas de exámenes y demás; por eso una agenda ayuda a que a los estudiantes no se les pase nada por alto.Zapatos y tenisToma en cuenta si hay uniforme o en la escuela de tu hijo hay especificaciones en cuanto al tema de calzado y vestimenta. Sea cual sea el caso, te recomendamos que sean de un material resistente y cómodo para que los estudiantes puedan ir de un lado a otro y realizar todas sus actividades. USB y pila recargableEn cuestión de gadgets, lo más recomendable es tener una USB para guardar archivos, tareas, trabajos, y demás, y por supuesto, una pila extra para que no se queden sin comunicación, pues muchas veces entre las clases y las actividades extra, la batería puede terminarse.Apps para hacer tu vida más fácilY en cuestión de tecnología, en estos días contamos con muchas herramientas para hacer nuestra vida más fácil, tanto como para despertar en la mañana y evitar esos 5 minutos extra, como para tener calendarios, bloc de notas, temporizador para estudiar sin distracciones, o hasta estudiar algún idioma. Aquí te dejamos algunas de nuestras favoritas: Alarmy, Duolingo, Evernote, Siple Mind, Timetable. La escuela es una de las partes de la vida de nuestros hijos en donde no sólo aprenden, se relacionan, sino se desarrollan y crecen, y tener las herramientas adecuadas se los hará más fácil.
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