Concurso - ¡La mejor foto de pasta GANA! - La Moderna
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Concurso - ¡La mejor foto de pasta GANA! - La Moderna

Por Kiwilimón - Octubre 2015

Concurso - ¡La mejor foto de pasta GANA!

Cocina como la familia kiwilimón y LA MODERNA gana un increíble premio

Premios: 1er  Batidora KITCHEN AID® 2do NUTRIBULLET® 3er Procesador de Alimentos

Fecha límite para participar 1 Noviembre 2015

¿Cómo Participar? 1) Ingresa al sitio web de kiwilimon a partir del 6 de Octubre hasta el 1 de Noviembre y cocina una de estas 3 deliciosas recetas. Sopa Minestrone http://www.kiwilimon.com/receta/sopas/sopas-de-verduras/sopa-minestrone   Espaguetti en Salsa de Pimiento y Camarones http://www.kiwilimon.com/receta/concurso/sopa-de-pasta/espagueti-en-salsa-de-pimiento-y-camarones-gratinados   Fideo Seco con Tomate Deshidratado, Hojas de Espinaca y un Toque de Almendra http://www.kiwilimon.com/receta/concurso/sopa-de-pasta/fideo-seco-con-tomate-deshidratado-hojas-de-espinaca-y-un-toque-de-almendra 2) Sigue los pasos de la prepararción de la receta que elegiste,cocinalo tú mismo, toma una foto del platillo final con el producto de LA MODERNA que utilizaste y súbela a la misma liga en el apartado “sube tu foto” 3) Comparte tu experiencia cocinando la receta en a través de una breve reseña en el apartado de “OPINIONES Y COMENTARIOS” de la misma liga, tu reseña deberá contener algún tip para hacer más fácil la preparación y deberá contener como mínimo 160 caracteres.  4) La fotografía deberá ser propia e inspirada en alguna de nuestras 3 recetas de Kiwilimón (no copiada y/o alterada de otra fuente). Asimismo, la fotografía deberá tener las medidas siguientes: 1200 x 800 5) Puedes subir hasta 3 fotografías de tu platillo con el producto LA MODERNA. 6) Las fotografías que no se encuentren cargadas en alguna de las 3 ligas de las recetas participantes no serán tomadas en cuenta. 7) Después de haber realizado los pasos anteriores, el participante deberá enviar un correo a información@kiwilimon.com con los siguientes datos:
  • Nombre y dirección completa
  • Email registrado
  • Capturas de pantallas de la fotografía y reseña con la que estás participando
  • Si el participante no envía este correo no será tomado en cuenta para el presente concurso.
8) Los ganadores serán notificados el 4 de Noviembre de 2015 a través de un correo electrónico. NOTA IMPORTANTE:  La participación en este concurso implica la aceptación de las presentes condiciones

 KIWILIMÓN®

CONDICIONES GENERALES DEL CONCURSO

¡Porque tú eres nuestro mejor chef, Kiwilimón te invita a participar en nuestro concurso! Cocina una de nuestras 3 recetas de Kiwilimón, sube una fotografía de tu preparación con el empaque del producto y compártenos tu opinión, y participa para ganar una batidora Kitchen Aid®. 1.- Condiciones para participar: Podrán participar todos aquellos usuarios residentes en los Estados Unidos Mexicanos (México). 2.- Principios Editoriales: En Kiwilimón, a través del presente concurso buscamos fomentar: a) La Honestidad: La fotografía que compartas debe ser propia. Buscamos que las fotografías tengan un toque original, creativo y sobre todo, que sean tuyas y no obtenidas de otro sitio de Internet o de cualquier otra fuente. b) El Respeto y compañerismo: Kiwilimón a través de este y todos sus concursos, busca comunicar a los usuarios entre sí, así como con los administradores de la página, en la búsqueda de un espacio que logre conectar las ideas y creatividad de los usuarios,  por  lo que agradeceremos, evites dar comentarios negativos a las otras personas que están compitiendo. c) La Retroalimentación: Aceptamos  tu crítica  constructiva  para mejorar  nuestros  concursos  a través  de información@kiwilimon.com. Por lo anterior, para resguardar dichos principios, Kiwilimón se reserva el derecho de descalificar del concurso a cualquier usuario que presente conductas contrarias a los principios señalados en los incisos a), b) y c), de este punto, así como a todos aquellos usuarios que no cumplan con los requisitos del presente concurso, a su sola discreción y sin previo aviso.
  • Kiwilimón escogerá al ganador de la mejor foto y reseña tomando en cuenta que: (i) se encuentre cargada en el sitio web tanto la foto y reseña, (ii) la fotografía tenga originalidad y veraz (que sean propias y no copiadas), (iii) la calidad de la receta e imagen (iv) la fotografía tenga buena composición, iluminación y que esté apegada a la receta de kiwilimón y decoración del platillo.
  • El ganador del presente concurso será acreedor a 1er batidora Kitchen Aid®, 2do NUTRIBULLET®, 3er procesador de alimentos y su fotografía será publicada como imagen extra de la receta en el sitio web de Kiwilimón.
  • Asimismo y a discreción entera de Kiwilimón, para la elección del participante ganador, Kiwilimón podrá tomar en cuenta el número “me gusta/manitas” que tenga cada fotografía y reseña.
  • Los ganadores serán notificados el día 4 de Noviembre de 2015 a través del correo electrónico con el que haya subido la foto.
Aquellas fotografías que no cuenten con la totalidad de los requisitos establecidos en la presente sección, serán descalificadas de forma automática del concurso. 3.- Vigencia: Del 6 de Octubre al 1 de Noviembre de 2015. 4.- Premios:
  • 1er Batidora Kitchen Aid®
  • 2do NUTRIBULLET®
  • 3er Procesador de alimentos
5.- Lugar y fecha de entrega de los premios: El premio se entregará al ganador que resida en el Distrito Federal y área Metropolitana del Estado de México, en las oficinas de Kiwilimón, ubicadas en: Bosques de Radiatas N° 10, piso 2, Colonia Bosques de las Lomas, Delegación Cuajimalpa, C.P.05120, México, D.F. Si el ganador reside en México fuera de la Ciudad de México y área Metropolitana, el premio se le hará llegar por paquetería, dentro de los 15 (quince) días hábiles posteriores a aquél en el que se les hayan notificado los resultados del concurso. 6.- Gastos de transporte y envío de premios: El ganador residente en la Ciudad de México y área Metropolitana acudirá por su premio, corriendo a su cargo los gastos correspondientes. Los gastos de envío de premios para usuarios no residentes en la Ciudad de México y Área Metropolitana, correrán a cargo de Kiwilimón. Por el momento este concurso se realiza sólo para residentes en México. Agradecemos tu comprensión en caso de que residas en el Extranjero, pero te invitamos a seguir de cerca todos los concursos de Kiwilimón. 7.- Excluyentes de responsabilidad: Kiwilimón no se hace responsable por fallas o errores que se presenten en cualquier etapa del concurso de fotografías por caso  fortuito o fuerza mayor, incluyendo cualquier falla en el sistema que no le sea imputable ni previsible. Asimismo, no se hace responsable por premios que no sean recogidos en las oficinas de Kiwilimón en un período de 6 (seis) meses contados a partir de la notificación de los resultados del concurso. Kiwilimón no se hará responsable por premios no entregados por fallas en el envío, retraso, daños o pérdidas que sean responsabilidad de la empresa de paquetería y/o mensajería. 8.- Contacto: Si tienes dudas o comentarios respecto de este concurso, por favor envía un correo a la siguiente dirección: informacion@kiwilimon.com o si lo deseas, marca al número (55) 2167-6264, de lunes a viernes en un horario de 08:00 a 17:00 horas. La participación  en este concurso implica  la aceptación de las presentes condiciones. El  usuario que participe en el presente concurso, reconoce expresamente que la fotografía y/o imagen mediante la cual concursa, no ha sido tomada de otra fuente y/o alterada, sino que es original, por lo que reconoce y garantiza que no viola ningún derecho de propiedad intelectual de terceros; asimismo, se compromete a sacar en paz y a salvo a Kiwilimón de cualquier reclamación, demanda o acción legal de tercero que pudiera generarse, así como indemnizarlo de cualquier gasto erogado por Kiwilimón para el caso de cualquier controversia. Asimismo, se entiende que al participar en el concurso, el usuario  cede expresa  e irrevocablemente de manera gratuita a Kiwilimón la totalidad de los derechos patrimoniales derivados de las fotografías que los usuarios suban al sitio de internet para participar, no reservándose el usuario ningún derecho. En virtud de lo anterior, Kiwilimón está facultada para explotar cualquiera de las fotografías que el usuario comparta para participar en el concurso,  quedando incluidos en dicha explotación en forma enunciativa mas no limitativa: la divulgación, difusión, publicación, producción, transmisión, impresión, grabación, edición, exhibición, modificación, instrumentación, comunicación pública, distribución al público (con o sin fines publicitarios), traslación, reproducción, adaptación, compilación, paráfrasis, arreglo, o cualquier otra forma de explotación permitida por la Ley Federal del Derecho de Autor y los artículos 16, 21, 24, 30, 31, 83 bis y demás relativos y aplicables del mismo ordenamiento, así como la legislación de la materia. Dicha explotación podrá realizarse en los Estados Unidos Mexicanos o en el extranjero. En virtud de lo anterior, Kiwilimón será la única titular de los derechos patrimoniales de autor derivados de las fotografías; como consecuencia de ello, Kiwilimón podrá a su vez ceder, licenciar, gravar o enajenar en cualquier forma estos derechos, ya sea total o parcialmente cuando lo estime conveniente, sin que la suscrita tenga algún derecho de pago posterior.    

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En la temporada decembrina, si vives en el hemisferio en el que estamos por cambiar de otoño a invierno, es común comenzar a notar esto en la piel y eso incluye a nuestro cuero cabelludo, que puede sentirse reseco.Por ejemplo, quizá sientes comezón, pero esto también puede verse reflejado con caspa, un poco de ardor y caída del cabello. Ya que en la cabeza no podemos untarnos nuestra crema humectante favorita, lo que sí podemos hacer es no olvidar hidratarnos con agua y probar alguno de estos remedios caseros para hidratar tu cuero cabelludo.Remedios caseros para el cuero cabelludo resecoAceite de coco. El aceite de coco no sólo puede hidratar el cuero cabelludo, pues además tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas que pueden ayudar a reducir el riesgo de infecciones. Incluso puede ayudar a tratar la dermatitis atópica.Para usarlo, simplemente aplica una pequeña cantidad de aceite de coco derretido directamente en el cuero cabelludo y masajea la piel. Déjalo reposar durante al menos 10 minutos y después lava tu cabello como lo haces normalmente. Aceite de árbol de té. Este aceite tiene fuertes propiedades antisépticas, antifúngicas y antibióticas y es por eso que muchos champús contra la caspa contienen aceite de árbol de té.Para usarlo, puedes hacerlo solo o mezclar unas gotas de aceite de árbol de té con un aceite portador, como aceite de coco o de oliva, y masajearlo en el cuero cabelludo. Déjalo actuar durante 10 minutos y luego lava tu cabello.Plátanos machacados. Los plátanos son nutritivos e hidratantes, lo que los convierte en un excelente tratamiento para el cuero cabelludo seco. Además de ser humectantes, son una fuente confiable antimicrobiana natural, y los dos beneficios combinados pueden ayudar a aclarar el cuero cabelludo seco.Machaca o tritura en procesador un plátano con unas cucharadas de aceite de coco o de oliva. Mézclalo bien y luego póntelo masajeando tu cuero cabelludo. Déjalo actuar de 10 a 15 minutos y después, enjuaga.Yogurt con huevo. El yogurt es calmante para la piel y también puede ser exfoliante, mientras que el contenido de grasa y proteína del huevo puede nutrir y proteger el cuero cabelludo al prevenir el daño de los radicales libres a nivel celular.Para usar este remedio, mezcla unas cucharadas de yogur natural sin sabor y sin azúcar con un huevo bien batido. Aplícalo con un masajea a tu cabello y cuero cabelludo, y espera 10 minutos antes de lavarlo. Enjuaga la mezcla con agua tibia o fría, para que el huevo no se cocine y sea difícil quitarlo de tu cabello.Aguacate. Los aguacates contienen ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados que pueden hidratar y proteger la piel. Puedes usar tanto aguacate o aceite de aguacate tópicamente para calmar el cuero cabelludo seco.Si usas aguacate, licúalo o machácalo y mézclalo con unas gotas de aceite portador, como aceite de oliva, antes de masajearlo en el cuero cabelludo. Déjalo reposar durante 10-15 minutos antes de lavarlo. Para una hidratación extra, puedes mezclar aguacates y plátanos, y usarlos como tratamiento.Recuerda aplicar cualquiera de estos remedios en una parte de tu piel, como el ante brazo, antes de usarlos en tu cuero cabelludo, para asegurarte de que no te harán alguna reacción alérgica.
Aunque su nombre refiere que los productos horneados son su forma principal de usarse, el polvo para hornear es útil en muchos otros sentidos cuando cocinas.Claro que cuando haces un panqué o un pastel lo usas para que te quede esponjoso y con la textura perfecta, pero quizá te estás perdiendo de su toque mágico en platillos que no necesariamente van al horno, como unos chiles rellenos de queso capeado, por ejemplo.El polvo para hornear es un agente leudante químico seco, es decir, es una mezcla de bicarbonato y un ácido débil que se utiliza para aumentar el volumen y aligerar la textura de tus recetas, por lo que también es perfecto para empanizar o capear.Quizá no te imaginabas que puedes obtener el rebozado perfecto para un pescado o el capeado ligero y consistente que siempre habías deseado si usas un poco de polvo para hornear, así que sigue leyendo para descubrir estos usos y sacarle todo el provecho a este ingrediente más allá de hornear.Para lograr el rebozado perfectoEl rebozado es una fritura que se aplica a carnes, pescado o verduras con la que podemos conservar el interior jugoso del alimento, pero con una textura crujiente en el exterior.Por ejemplo, para hacer unos ricos tacos de pescado rebozado perfectos, prueba hacer tu mezcla con harina, un poco de ajo en polvo y sal para darle sabor, y añade una cucharada de REXAL polvo para hornear. Luego de que agregues el líquido que prefieras, ya sea cerveza, refresco o agua mineral, notarás que tu mezcla luce espesa pero ligera y cubrirá perfectamente tu pescado, para mejores resultados, recuerda que el líquido debe estar lo más frío posible.Para capearSimilar a la técnica del rebozado, el capeado es una capa exterior crujiente que se le da a ciertos alimentos, pero esta se logra con huevo.Para que el capeado te quede muy esponjoso y cubra bien los alimentos, además de batir primero y por separado las claras de huevo, añádeles una cucharada de REXAL polvo para hornear antes de agregar una a una las yemas y te quedará más esponjoso que nunca y cubrirá a la perfección tus chiles rellenos, por ejemplo.Para freírEl polvo para hornear le da la mejor textura a platillos fritos, como unas quesadillas o unas tortitas de plátano macho. Con solo añadir una cucharadita a la masa de tus quesadillas fritas te quedarán extra crujientes y con una cucharada, tus tortitas lograrán mantener una consistencia esponjosita.También puedes aprovechar el polvo para hornear en tus recetas de pasteles al sartén, en tus hot cakes, en la masa para pizza, en la de tamales o para hacer tortillas de harina. Elige REXAL para esponjar tus platillos, un polvo para hornear que cumple 90 años en las cocinas mexicanas, lleno de historia y recetas, además de que puedes comprarlo en varios tamaños y confiar en que te dará la textura y consistencia más increíbles que puedas imaginar.
Las roscas de reyes son un pan mexicano que se parte el 6 de enero para compartir en familia. Usualmente las roscas se decoran con costra de vainilla, higos, fruta cristalizada, ate y hasta hace poco, acitrón. Sin embargo, esto ya no es posible así que a continuación te explicamos por qué ya no podemos ponerle acitrón a las roscas de reyes. ¿Qué es el acitrón? Antes de poder explicarte acerca de esta prohibición, es necesario que conozcas qué es el acitrón y de dónde proviene. Este dulce mexicano se prepara con pulpa de biznaga, un tipo de cactus que crece en zonas áridas como Sonora y Chihuahua. La pulpa de biznaga se pela y se unta con un jarabe hasta alcanzar 70% de azúcar, se sustituye por el jugo de la planta y posteriormente se corta en pequeños pedazos para poder ser distribuida en el mercado. El problema es que las biznagas tardan entre 14 y 40 años en crecer, así que producirlas no es tan fácil como parece. ¿Por qué ya no podemos comer acitrón en las roscas de reyes? Debido a esta precisa razón, en 2005 la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (ahora SADER), clasificó a las biznagas como especie protegida, limitando así la explotación de estas plantas comestibles, aunque muchos las siguen cortando de manera ilegal. Es por eso que debemos evitar comprar roscas que contengan acitrón, lo cual no es nada complicado, ya que actualmente existen decenas de opciones diferentes para probar una rosca deliciosa y que no vulnere la existencia de otros seres vivos. Si no sabes dónde comprar tu rosca de reyes, AQUÍ te dejamos algunas opciones de roscas extraordinarias que no te puedes perder.
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