Los 10 pasteles de chocolate más recomendados
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Los 10 pasteles de chocolate más recomendados

Por Kiwilimón - October 2011
¿Tienes en puerta un evento y no sabes que pastel hornear? Aquí te damos una lista de los 10 pasteles de chocolate más recomendados son ideales para un cumpleaños, un aniversario, un festejo o simplemente para sorprender a tu familia, prueba una deliciosa receta de pastel de chocolate. Toma nota:

Pastel de chocolate y nuez

Este delicioso pastel de chocolate es muy  fácil de preparar, todo se hace en la licuadora, lo puedes rellenar con nueces o con almendras y decorar con azúcar glass y queda delicioso. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-y-nuez

Pastel de Chocolate con Crema de Chocolate

Si amas el chocolate tienes que probar este pastel de tres capas va intercalado de una rica crema de chocolate y nueces, es muy sencillo de hacer. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-con-crema-de-chocolate

Pastel de Chocolate y Café

Prueba esta deliciosa combinación de chocolate y café a tus invitados les encantará será un éxito seguro. Puedes decorar con azúcar glass y un poco de nueces picadas o con chocolate rallado. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-y-caf

Pastel de Chocolate Vienés

¿Alguna vez te imaginaste poder preparar un pastel de chocolate en licuadora? Esta deliciosa receta de pastel de chocolate Vienés es la perfecta combinación del chocolate y la nuez y se prepara en la licuadora. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-vienes

Rollo de Chocolate con Crema de Mascarpone

Este pastel de chocolate enrollado tiene un relleno de crema mascarpone y frambuesas que van perfecto con el chocolate, lo puedes cubrir con un betún de chocolate. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_rollo-de-chocolate-con-crema-de-mascarpone

Pastel de Chocolate y Almendras

  Este sencillo pastel de chocolate y almendras resulta en un pastel muy apetitoso, queda esponjoso a tus invitados les encantara además estará listo en poco tiempo. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-y-almendras

Betún de Chocolate

El betún de chocolate acompaña todos los pasteles de chocolate o vainilla perfectamente. Esta receta de betún de chocolate es fácil y clásica. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_betun-de-chocolate

Pastel de Trufa de Chocolate

Este decadente y delicioso pastel de trufa es fácil de preparar se recomienda refrigerar al menos 24 horas antes de servir. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-trufa-de-chocolate-2

Pastel de Chocolate María Elena

Rico pastel de chocolate con dos capas rellenas de un delicioso betún de chocolate y fresas. Decora con betún de chocolate. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-maria-elena

Pastel de Chocolate Decadente

Este rico pastel de chocolate es una de las mejores recetas consiste en dos capas de pastel cubiertas de betún es ideal para los amantes del chocolate. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-decadente      
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Septiembre es un mes muy importante para todos los mexicanos, pues se celebran las fiestas patrias, fecha relevante que es un buen pretexto para reunirnos con nuestros familiares o amigos y comer rico.Una gran opción para pasarla bien es hacer una noche mexicana, así tienes la oportunidad de celebrar en una casa, lo cual resulta más económico que salir a un restaurante o bar, además de que no tendrás límites de tiempo ni espacio.Y para que todo salga de maravilla, te damos los mejores tips para disfrutar de una gran noche mexicana.Haz una lista con todo lo que necesitas, desde decoraciones, comida, bebida, invitados, qué traerá cada quién.Planea una decoración muy colorida y mexicana, procura que los motivos sean verde blanco y rojo, puedes utilizar varias banderas, collares para las mujeres, sombreros para los caballeros, papel picado, manteles multicolores, o materiales reciclados y hacer tus propios adornos.¡Lo principal es la comida! El eje más importante de la noche mexicana son los platillos, lo más típico es pozole, pero también los pambazos, sopes, mole, chiles en nogada, quesadillas o tostadas. Podrías organizarte con tus invitados para que cada uno lleve un platillo, así todos pueden comer sus favoritos. Arma una barra de postres con dulces mexicanos, eso le dará un toque increíble a tu noche mexicana. En esta barra puedes incluir merengues, palanquetas, mazapanes, cocadas, alegrías, obleas, dulces de leche, arroz con leche, flan napolitano, gelatina tricolor, ates con queso... Ofrece aguas frescas a tus invitados. Lo típico son aguas de limón, jamaica, horchata, incluso puedes jugar con eso y contribuir a tu decoración tricolor. Organiza juegos típicos como lotería, serpientes y escaleras, canicas o pirinola; para hacerlo más interesante puedes hacer castigos con shots de tequila o tener premios como muñequitas típicas de tela, bolsas de dulces, o alguna artesanía mexicana. La música también es muy importante, arma una lista con canciones muy mexicanas, en la que no falte el mariachi, el norteño, la banda y también incluye música para bailar.Las bebidas alcohólicas también son una parte fundamental en una noche mexicana, lo típico es el tequila, el mezcal, el pulque; además con el tequila puedes preparar ricos cócteles como el charro negro, tequila sunrise, margaritas y palomas. Ahora que ya tienes todos los elementos para hacer una gran noche mexicana, recuerda divertirte con responsabilidad y procura no abusar de la comida, de los postres ni del alcohol. ¡Viva México!
Día de Muertos es una fiesta reconocida en el mundo entero que da identidad a todos los mexicanos. Su colorido, sus olores, las tradiciones y todo lo que la rodea hace que sea una experiencia de sensaciones y muchos sentimientos.Sin duda, el elemento más importante dentro de este festejo es la ofrenda de muertos. La ofrenda es una gran tradición mexicana que debemos preservar y que consiste en varios pisos, donde se fusionan el sincretismo de las religiones prehispánicas con la religión católica.Los niveles básicos de una ofrenda de muertos son el cielo y la tierra, pero puede tener hasta siete niveles, donde cada escalón simboliza los pasos necesarios para llegar a Mictlán, el inframundo en la mitología mexicana y el lugar del eterno reposo.Así, la ofrenda se coloca sobre una mesa, en alguna habitación dentro del hogar, y será éste el lugar donde estarán las ofrendas del Día de los Muertos, para las almas que vengan de visita.Según la creencia, los objetos y la comida colocada en la ofrenda atraen a los espíritus y sirven para facilitar el viaje desde Mictlán hasta las casas de sus familiares, con el fin de disfrutar una noche de fiesta, con ellos, una vez más.Se sabe que hay que que poner la comida que le gusta a nuestros seres queridos que han fallecido, pero ¿qué se hace con la comida de la ofrenda de Día de Muertos después?A pesar de que la tradición dicta que los familiares vienen del más allá para disfrutar de la comida y muchas personas creen que después de la visita los alimentos quedan sin sabor, te daremos algunas opciones de lo que se puede hacer con la comida al quitar la ofrenda.En realidad, la mayoría de los alimentos se pueden comer y, en algunas ocasiones, se reparten entre las personas que ayudaron a colocar el la ofrenda. Algunos alimentos preparados, como guisados, es mejor desecharlos, pues no es higiénico comerlos después, debido a los días que estuvieron en la intemperie. Si ya sigues prácticas de reciclaje de alimentos en casa, no dudes en hacerlo con estos alimentos también.Ahora que lo sabes, no queda más que disfrutar de estos momentos en familia y para preservar nuestras tradiciones.
Dicen que si quieres conocer a una ciudad y su sociedad, no hay nada mejor que recorrer sus mercados, ya que son puntos de encuentro para las personas, en los que se reúnen a comprar y vender los productos que son base en sus hogares. En la Ciudad de México, en cada colonia nos podamos encontrar al menos uno, cuyo colorido y diversidad te va a enamorar. Pero hay algunos mercados que por su trascendencia y prestigio tienes que conocer y visitar.Mercado de JamaicaEste mercado, famoso por su variedad de flores y hermoso colorido está ubicado en la calle Guillermo Prieto 45, Venustiano Carranza, Jamaica, a unos pasos del metro Jamaica, llamado así en su honor. Visitar el Mercado de Jamaica es toda una experiencia sensorial, visual y olfativa, es transportarte a un paraíso lleno de las variadas y maravillosas flores que son lo más característico del mercado, ya que ahí se ofrecen unos cinco mil tipos de flores y plantas; sin embargo, no es lo único que hay, pues también puedes encontrar frutas y verduras, piñatas, dulces, abarrotes, jarciería, además de ropa y calzado.La MercedEste mercado es el más antiguo de la CDMX y es un gran centro de abasto de alimentos. Diablitos, carpas de colores, antojitos, artículos de cocina, dulces típicos y todo para tu negocio de comida es lo que puedes encontrar en los pasillos de este tradicional lugar. El Mercado de la Merced es el mayor mercado de la Ciudad de México. Cuenta en su interior con una estación de metro (Metro Merced) y genera casi 500 toneladas de basura en un día. ¡Imagínate! Con su gran diversidad de productos, satisface todas las necesidades del cliente nacional y extranjeros que diariamente lo visitan. Mercado de SonoraEste lugar tiene un sinfín de productos esotéricos y de brujería para todo tipo de cultos: santería, chamanismo, para fieles de la Santa Muerte, de San Judas, San Charbel y otras veneraciones. Miles de personas acuden diariamente a hacerse limpias o consultas de cartas, tarot y otras adivinaciones. También encuentras animales exóticos, plantas medicinales y hierbas, veladoras para conseguir trabajo, para “atraer” al ser amado y para cortar la mala vibra.Mercado de San JuanEste mercado es un recorrido imprescindible en la Ciudad de México, ya sea para turistear, comer delicioso o tomar fotos. De hecho, es ya un sitio especial para gente local y extranjeros por su increíble diversidad de comestibles finos, exóticos y productos gourmet.Por ejemplo, carne de león, lechón, cabrito, conejo, codorniz, arrachera, armadillo, venado, búfalo, alacrán, escamoles, chapulines, jumiles, acosiles y comida que parece sacada de una película es algo de lo que puedes encontrar en este impresionante mercado. Te recomendamos comer en alguna charcutería y probar los quesos finos.Si hay un lugar mágico en todas las ciudades sin duda son los mercados, y si aún no conoces estos lugares especiales, ¡tienes que visitarlos para que te enamores de lo que ahí puedes encontrar!
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