Top 5 postres originales
Recomendaciones de Postres

Top 5 postres originales

Por Kiwilimón - February 2015
Si ya estás harta de los típicos postres de siempre hoy queremos recomendarte cinco alternativas diferentes. No todo en la vida son pasteles y gelatinas por lo que hoy, con ingredientes que puedes tener en tu alacena, te mostraremos que con un poco de imaginación se pueden lograr diversos platillos dulces y deliciosos. Este es nuestro top 5: postres originales, ¡disfruta!

Fresas con ricotta

Este postre tiene la ventaja de ser muy simple de preparar pero muy impactante tanto en presentación como con sabor. No se trata de mezclar queso y fresas, de hecho lleva varios sabores interesantes como miel de maple, ralladura de limón y vainilla además del queso y la fruta. El resultado es un postre súper ligero con diversas gamas de sabor y extremadamente sedoso. Decóralo con un poco de menta y una flor comestible para hacerlo irresistible. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/postres/postre-de-fresas-con-ricotta

Trifle de miel, naranja y yogurt

Un trifle es un postre típico inglés donde se usan varias capas de diferentes ingredientes. En esta ocasión utilizarás un poco de pastel de vainilla, miel griega, yogurt, brandy y gelatina de naranja. Puede que nunca hayas unido estos ingredientes pero te prometemos que el resultado final es muy bueno, ideal para una cena elegante. Para la decoración puedes agregar hojas de hierbabuena y rodajas de naranja. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/postres/postres-con-frutas/trifle-de-miel-naranja-y-yoghurt

Avena, cereal y frutas al horno

Si además de que sea original deseas que tu postre sea nutritivo, saludable y completo entonces esta es la opción. Esta receta utiliza avena y muesli con frutas como plátano y fresa para hacer un tipo de tarta dulce y crocante que se prepara al horno. Al final tendrás un postre que funciona igual para medio día que como un completísimo desayuno para los niños si lo acompañas con jugo y leche. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/postres/pasteles/pasteles-con-frutas/postre-de-avena-cereal-y-frutas-al-horno

Carpaccio de manzana con queso de cabra

Además de ser un postre completamente innovador es uno muy sutil y elegante, además de que queda listo en menos de 20 minutos. Esta receta se trata de sabores simples y directos que se complementan muy bien, la dulce manzana con lo acidito del queso y lo crocante de los piñones le hacen un postre muy completo. Puedes acomodar el postre como una torre como se ve en la foto para tener un factor impactante. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/postres/postres-con-frutas/carpaccio-de-manzana-con-queso-de-cabra

Café mentolado con helado

Este es un postre facilísimo de hacer que funciona al mismo tiempo como digestivo. Sólo necesitas una taza de café americano, tu helado favorito y chocolates mentolados. Al unir todos los ingredientes obtendrás un postre caliente pero frío al mismo tiempo y con ese toque de frescura de la menta. Puedes decorar con un poco de café soluble para darle una textura terrina al helado. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/bebidas/cafe-mentolado-con-helado 27    
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Si hay algo de lo que escuchamos todos los días, es acerca de las superfoods, de sus propiedades y lo bien que le hacen al organismo para combatir las reacciones de una mala alimentación y de la pobre calidad de los alimentos que consumimos. Hoy en día nos enfrentamos a alimentos procesados, a sustancias nocivas que causan problemas graves como el sobrepeso, la obesidad, diabetes y problemas en el sistema circulatorio. Ante este panorama, las superfoods nos aportan vitaminas, minerales, antioxidantes, fitoquímicos y demás sustancias que protegen a nuestro cuerpo de toxinas, calorías vacías y sustancias difíciles de digerir; también nos darán energía y ayudarán a nuestro cuerpo ante enfermedades. Dos de las superfoods más populares son el matcha y la maca.El matcha es un tipo de té verde japonés que contiene 20 veces más antioxidantes y aminoácidos naturales que el té verde regular. Entre sus beneficios está ayudar a la concentración, pérdida de peso, mejorar la circulación, refuerza la inmunidad y mejora el ánimo. La maca es un tubérculo que ayuda a equilibrar las hormonas y trastornos de la tiroides, potencializa la líbido, alivia síntomas molestos de la menstruación y de la menopausia.Una de las formas de incorporar estos dos súper alimentos a tu día a día es a través de los smoothies, pues son deliciosos, prácticos y fáciles de preparar. Aquí te dejamos estas recetas para que los disfrutes:Smoothie con matcha para desinflamar Ingredientes:1 rebanada de piña1 plátano¼ de pepino1 cucharadita de matchaagua de cocoHay que licuarlo todo con hielos ¡Y disfrutar!Smoothie energético con maca Ingredientes: 1 ½ taza de leche vegetal a tu elección1 cucharada de maca en polvo1 cucharada de mielMezcla todo e incorpórale hielos al gusto.Como ves, la maca y el matcha son ingredientes que aportan muchísimos beneficios y que son muy fáciles de integrar a tus smoothies para hacerlos deliciosos y nutritivos.Estas recetas te pueden interesar:Smoothies frutalesSmoothies 4 ways
Uno de los materiales más contaminantes en el mundo es el plástico y según el Informe Estado del Plástico 2018 de ONU Ambiente, al año se producen 300 millones de toneladas de residuos plásticos, lo que equivale al peso de toda la población humana.Además, de acuerdo con estos datos, para el 2030 la producción de plásticos se duplicará a 619 millones de toneladas por año. Por otra parte, se dice que 80% de la basura es plástico de un solo uso, por lo que cada vez más empresas y personas se preocupan por buscar alternativas, con el fin de cambiar nuestros hábitos y así evitar seguir dañar el medio ambiente.Una de estas alternativas son las envolturas de cera de abeja reutilizables, que se han popularizado cada vez en más hogares.¿Cómo son estas envolturas?Esta opción se trata de una envoltura hecha con tela de algodón orgánico cubierta de cera de abeja, aceite de jojoba y resina de árbol que puede usarse una y otra vez, por lo que lo hace un gran sustituto al plástico para proteger alimentos. El revestimiento de sus ingredientes hace que la tela sea hermética, impermeable, flexible y lo suficientemente pegajosa como para comportarse como una envoltura de plástico. La cera de abejas y el aceite tienen cualidades antibacterianas que ayudan a mantener los alimentos frescos y permiten usar la envoltura varias veces. Así se usanUsarlas es lo más sencillo y práctico, sólo hay que moldear la envoltura de cera de abeja en la parte superior del alimento o envase utilizando el calor de las manos y haciendo presión para crear un sello. Para volver a usarlo nada más tienes que lavarla con agua fría y jabón para platos y está listo para utilizarse por todo un año.Después de un año de uso, la tela comienza a perder la cera de abeja y el aceite de jojoba, pero una vez que esto sucede no se convierte en desecho, sino en alimento para la tierra, pues es biogegradable. Actualmente hay muchas alternativas en el mercado, sobre todo en tiendas de productos orgánicos o zero waste, así que te invitamos a probarlas y así reducir tus residuos para cuidar al planeta.
Cuando hacemos ejercicio, lo que comemos se convierte en una parte importantísima para lograr nuestros objetivos. De hecho, se ha comprobado que lo que comemos antes y después de hacer ejercicio influye directamente en el entrenamiento y en los resultados. Qué comer antes de hacer ejercicio es tan importante como qué comer después: se trata de obtener y recuperar la energía y los nutrientes que utilizamos, y la alimentación previa al ejercicio físico es la más importante, ya que de ahí tomamos el combustible que necesitamos.Aunque lo mejor es consultar a un especialista en nutrición, para que te arme un plan de acuerdo con tu edad, fisionomía, ritmo de vida, tipo de entrenamiento y objetivo, aquí encontrarás recomendaciones de lo que puedes comer previo y posterior a hacer ejercicio. ¿Qué comer antes de entrenar?Lo que recomiendan los expertos es comer alimentos ricos en carbohidratos, pues estos te ayudarán a tener energía y a mejorar el rendimiento y la resistencia. Procura que estos alimentos sean bajos en grasa y azúcares, y moderados en proteínas, por ejemplo:Un plátano, pues tiene potasio, que te será de gran utilidad a la hora de hacer alguna actividad física, además de que regulará el agua en tu organismo.Tomar agua suena simple pero no lo es. El agua, además de hidratar y mantener la temperatura de tu cuerpo, es importante para evitar calambres y desmayos por la pérdida de electrolitos.La avena es uno de los mejores alimentos que puedes comer antes de hacer ejercicio, pues tiene fibra, potasio y otros micronutrientes que funcionan para mantener el nivel de tus electrolitos. Además, contiene calcio y fósforo, que actúan en tus músculos cuando estás trabajando y hasta en la recuperación. ¿Qué comer después de entrenar?Lo más seguro es que después de hacer ejercicio salgas con mucha hambre, pero es importante que resistas la tentación, evites comer cualquier cosa y mejor tomes decisiones inteligentes en cuanto a qué comer para favorecer la recuperación.Estos son algunos de los alimentos que puedes comer:El huevo es un alimento muy saludable para después de completar una exigente rutina de ejercicio, ya que tiene un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales. Comer un puñado de frutos secos como almendras, nueces o pasas al terminar de hacer ejercicio es idóneo para restaurar energías. Además de sus beneficios nutricionales, están recomendados como alimentos para bajar el colesterol y ayudan a regular la presión sanguínea.Comer proteína, como pollo a la plancha o una lata de atún, te ayudará a obtener lo necesario para la reconstrucción muscular una vez terminado el ejercicio. Recuerda que la alimentación es igual o más importante que el ejercicio para cumplir tus propósitos, y aquí tienes una pequeña guía de lo que puedes consumir para hacer más efectiva tu rutina de ejercicios.
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