Como hacer arroz perfecto
Recetas Fáciles

Como hacer arroz perfecto

Por Kiwilimón - Junio 2013
Descubre como hacer arroz perfecto, blanco, rojo, como quieras, pero esponjado, delicioso y sin batirlo. De seguro haz escuchado que si sabes preparar un rico arroz, podrás preparar cualquier cosa. La razón por la que se considera un poco difícil preparar arroz, es porque debes tomar en cuenta algunos aspectos básicos para que quede perfecto como, la cantidad de agua, la intensidad del calor con la que lo cocinas, el tipo de arroz y hasta el tipo de receta que vas a preparar. Estos tips de como hacer arroz perfecto, te servirán como base para hacer un buen arroz mexicano, blanco, rojo, verde, en fin, siguiendo estos pasos y algunas recetas, verás que ya no tendrás más batallas con el arroz.   Paso 1. Lava el arroz Lavar el arroz te permite eliminar impurezas o el almidón que queda suelto y hace más pegajoso el arroz. Así que no puedes omitir este paso. Lava el arroz hasta que el agua salga clara.   Paso 2. Mide el agua Para cada taza de arroz largo tendrás que utilizar 1 1/2 taza de agua. Es importante medir bien el agua porque si te pasas, puede quedar pegajoso o se te puede batir.   Paso 3. Cuida la intensidad del calor Ya que pongas a hervir el arroz con el agua, lleva a hervor a fuego medio. Una vez que pase esto, baja un poco la temperatura a medio bajo y tapa la olla dejando que el vapor se libere y no quede atrapado dentro. Paso 4. Baja la temperatura Después de unos minutos, revisa tu olla y cuando notes que tu arroz ha formado algunos espacios o agujeros tapa por completo la olla y baja el fuego lo más que puedas.   Paso 5. Termina de cocinar Deja cocer otros 15 minutos con la olla tapada. Apaga el fuego y separa el arroz con ayuda de un tenedor. Sirve caliente.  

Para tomar en cuenta:

1. No muevas el arroz mientras se esté cocinando. 2. Antes de cocinar el arroz (después de lavarlo) puedes freír el arroz, pero no es la opción más saludable. 3. Cada estufa tiene una intensidad del fuego diferente, así que estos tiempos son aproximados, revisa el arroz para que no se consuma en su totalidad el agua y se te queme. 4. Por el contrario, si ya se cocino el arroz pero aún tiene mucha agua, puedes secar el agua metiendo al horno.   Ahora sí!! ya sabes como hacer arroz perfecto así que a cocinar con unas increíbles recetas de cocina de arroz que tenemos para ti.   Recetas de cocina Arroz blanco con frijoles. El arroz no solo es tradicional en la comida oriental, en México se ha hecho también muy tradicional así que prepara esta receta de arroz blanco con frijoles. Ver receta aquí
Bolitas de arroz. Ésta es una pequeña botana la cual gustará mucho, la puedes servir a tus amigos o familia. Ver receta aquí
Arroz con leche de chocolate. Consiente a tu familia con esta deliciosa receta de Arroz con Leche de Chocolate elaborada con Queso Crema, es muy sencilla y a tu familia le encantará. Ver receta aquí Arroz al cilantro. Un rico arroz aromático con una salsa de cilantro fresco. Ver receta aquí Arroz basmati con azafrán. Rico arroz basmati con delicado aroma de azafrán y clavo, es perfecto para acompañar la comida de India. Ver receta aquí Arroz marino. Rica receta de Arroz Marino que lleva atún, un platillo abundante y para saciar el hambre de cualquiera, lo mejor es que está lista en 30 minutos. Ver receta aquí Pimientos rellenos de carne y arroz. Ricos pimientos rellenos con carne y arroz, con un sabor ligero de especias. Ver receta aquí Arroz con camarones. El arroz con camarones es un plato principal ideal para un almuerzo ligero, pues no posee muchas calorías pero si proteínas de calidad y grasas. Ver receta aquí Arroz tres delicias. Arroz tres delicias, especial para apagar el antojo de los niños. Ver receta aquí Arroz salvaje con verduras. Un rico arroz salvaje con verduras y frutas deshidratadas. Ver receta aquí

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Calificaciones (1)
AbbyGail HuertaLopez
03/12/2019 09:39:33
❤todo claramente especificado 👌
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Sabemos que como eres una gran cocinera y repostera, tu horno podría necesitar una limpieza profunda para que quede rechinando de limpio. Lo mejor de todo es que seguramente tienes todos los ingredientes en casa para preparar este fácil y práctico remedio casero para tu horno. ¿Cuál es el mejor ingrediente para limpiar mi horno?Aunque parezca difícil de creer, no necesitas comprar productos llenos de químicos para limpiar tu horno, pues solo necesitas tres ingredientes: bicarbonato de sodio, agua y vinagre. También puedes leer: ¿Qué alimentos no deben guardarse en el refrigerador?Bicarbonato y aguaEn el caso de carbonato, este ingrediente es muy efectivo a la hora de remover la grasa, pues su composición química neutraliza las partículas de grasa, lo que lo hace el ingrediente perfecto para remover restos de comida que ya están secos o muy pegados. Lo mejor de todo es que tu horno lucirá como nuevo en tan solo 15 minutos. Para limpiarlo solo necesitarás los siguientes ingredientes: 3 cucharadas de agua½ taza de bicarbonato de sodioMezcla el agua y el carbonato en un recipiente hasta obtener una mezcla espesa, aplica la pasta en las zonas más sucias y deja reposar por 15 minutos. Una vez que haya pasado este tiempo, usa un trapo mojado para remover la mezcla de bicarbonato. Una vez que hayas removido esta pasta, usa una mezcla de agua y un poco de vinagre para que tu horno quede aún más limpio y sin olores. También puedes leer: ¿Cómo limpiar tu hogar con canela y vinagre blanco?Bicarbonato y vinagreEn caso de que tu horno esté muy sucio y la mezcla anterior no surta efecto, puedes aplicar esta mezcla con un poco de vinagre. Los expertos en limpieza recomiendan seguir los siguientes pasos para que tu horno quede libre de cochambre en un dos por tres: Espolvorea bicarbonato de sodio por todo el horno, especialmente en los lugares que estén más sucios.Mezcla tres cucharadas de agua con una cucharada de vinagre. Transfiere esta mezcla a un atomizador y aplica sobre el carbonato.Deja reposar por 15 minutos.Usa un trapo limpio y mojado para remover la mezcla.Una vez que este limpio, aplica la mezcla de agua y vinagre otra vez y limpia con un trapo.Después de estos sencillos pasos, tu horno rechinará de limpio. Ya lo sabes, los ingredientes naturales son excelentes opciones para limpiar tu cocina y cualquier rincón de tu casa. También puedes leer: Sencillos pasos para quitar cochambre de una estufa
Los múltiples beneficios de comer col
La col es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas, la cual tiene muy pocas calorías y un gran número de beneficios para la salud. Esta planta rica en fibra es una excelente opción para preparar deliciosas sopas, guisados y ensaladas, las cuales seguramente te fascinarán. 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La col mejora tu digestiónGracias a su alto contenido en fibra, la col es la opción perfecta si sufres de estreñimiento o simplemente quieres mejorar tu digestión. Debido a que es una hortaliza rica en fibra insoluble, esto ayuda a incrementar la presencia de bacterias buenas en el intestino, lo que es benéfico para el sistema inmune. Repollo para el corazónLa col morada, también conocida como repollo morado, es rica en una sustancia química llamada antocianina, de ahí su brillante color. Lo más importante es que estudios científicos han señalado que las antocianinas reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Por si fuera poco, todo indica que comer alimentos ricos en antocianinas podría ayudar a reducir la presión arterial y a disminuir el riesgo de padecer enfermedades en los principales vasos sanguíneos del corazón. Así que ya lo sabes, la col contiene alrededor de 36 tipos de antocianinas, lo que la convierte en el alimento perfecto para cuidar tu corazón. ¿La col previene la diabetes tipo 2?Aunque aún se necesitan más estudios, una investigación publicada recientemente señala que una dieta rica en repollo podría disminuir el riesgo de padecer diabetes tipo 2. En este caso, los participantes también consumieron cantidades importantes de vegetales, pescado, manzana, pera, avena y pan de centeno. La col es rica en vitamina CComo todos sabemos, la vitamina C es de gran importancia para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, por lo que la col se convierte en una buena opción. Por un lado, la vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro y es una sustancia necesaria en la producción de colágeno, el cual es esencial para la piel, los músculos, los huesos y hasta las venas. Por otro lado, la vitamina C es un poderoso antioxidante, lo que enfatiza la necesidad de incrementar el consumo de alimentos ricos en esta vitamina para combatir los efectos de los radicales libres. Recuerda que, en el caso de los antioxidantes, la col morada contiene un 30% que la col verde. La col contra el colesterolSi has presentado niveles altos de colesterol, es recomendable que incrementes el consumo de verduras y otros alimentos sanos, pues un incremento en el colesterol significa más probabilidades de padecer enfermedades del corazón. En el caso del repollo, los expertos han encontrado que contiene dos sustancias que disminuyen los niveles de colesterol malo. La col podría disminuir tu presión arterialHoy en día, la hipertensión afecta una gran parte de la población mexicana, por lo que es necesario que las personas cambien sus dietas y consuman alimentos saludables, pues una presión alta es sinónimo de un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiacas e infartos. Por lo tanto, es recomendable que las personas que padecen esta enfermedad incrementen el consumo de alimentos ricos en potasio, ya que esto ayudará a controlar su presión sanguínea. En este caso, la col morada es la mejor opción para los hipertensos, pues contiene una importante cantidad de potasio y otros nutrientes. ¿El repollo combate el cáncer?Durante las últimas décadas, varios estudios científicos han demostrado la importancia de la alimentación en la lucha contra el cáncer. Cabe mencionar que la col es rica en sulforafano, un compuesto químico que podría ser de ayuda para evitar el cáncer. Por otro lado, las crucíferas también se han asociado con menores probabilidades de padecer cáncer. Según investigaciones recientes, el sulforafano podría ayudar a combatir el cáncer de piel, el cáncer de próstata y el cáncer de páncreas. Datos curiosos sobre la colDe acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la col llegó al continente americana en 1541, gracias al francés Jacques Cartier.La col es un alimento rico en vitamina A, vitamina B6, vitamina C, potasio y fibra.Existe una gran variedad de col, también conocida como repollo: Copenhagen Market, Superette, Emerald Cross, Royal Vantage, Red Rockie y Sure Vantage, entre otras.Las mejores recetas con colSopa de Garbanzo con ColRollitos de Col Rellenos de Pechuga de PolloEnsalada Cremosa de Pepino, Chayote, Col, Jamón y ApioSopa de Col con PolloRollitos de Col Rellenos de Carne Molida
Pollo Bruto, el KiwiFav de la semana
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