Parrillada con papá para celebrar
Recetas Fáciles

Parrillada con papá para celebrar

Por Kiwilimón - Mayo 2013
Disfruta de una increíble parrillada con tu papá para celebrar su día. Sabemos que estar frente al carbón cocinando es una de las actividades favoritas de los hombres, poder hacer una carne asada con toda la familia es una opción increíble para festejarlo, no necesariamente él es el que tiene que cocinar, simplemente es realizar una de sus actividades favoritas en familia. Lo que tienes que hacer es: 1. La lista de invitados. Prepara una lista de invitados. Escoge personas que sean muy cercanas y especiales para tu papá, de ésta manera él se sentirá cómodo y muy alegre de tenerlos todos reunidos para celebrarlo. 2. Dale opciones de menú a tu papá. Escoge algunas opciones de recetas que puedas preparar en la parrilla, puedes optar por un menú variado entre carnes y pescados, así los invitados tendrán de donde escoger. Puedes preparar una salsa tipo barbecue para marinar tus alimentos, o escoger algunas otras opciones para acompañar. Las guarniciones las puedes dejar al centro de la mesa para que cada quien se sirva lo que más se le antoje. 3. Escoge la bebida. Prepara la bebida favorita de tu papá. Además de tener agua de sabor natural preparada por si hace mucho calor, con esto podrán refrescarse tus invitados y estar más comodos al aire libre. 4. Decora el jardín. Con una carpa para evitar estar en contacto con el sol directo (ten cuidado de dejar la parrilla al aire libre para evitar accidentes), también puedes utilizar lámparas chinas de colores para que sea un ambiente más agradable, poner antorchas para encenderlas cuando obscurezca, también puedes optar por rentar una sala tipo lounge, lo importante es que los invitados se sientan cómodos y en un ambiente agradable. 5. Música ambiental. La música aunque no parece tan importante es lo que va a complementar el ambiente en tu fiesta. Escuchar música es una de las actividades favoritas de casi todas las personas, por lo que será importante escoger música adecuada para la ocasión. Si tu familia es muy festiva puedes escoger melodías rítmicas como salsa o cumbias, o si prefieren la trova, todo va a ir de acuerdo a la edad promedio y los gustos de la familia, lo importante es que no falte este elemento tan esencial. 6. Dale un regalo especial. Ya sea que prepares unas palabras para brindar con todos o que en algún momento entregues un regalo, lo importante será que no solo tomes la fiesta como su regalo, éste será el momento de darle un plus a tu festejo y tener más contento a tu papá. 7. Checa el pronóstico del tiempo. Para hacer una parrillada agradable es básico estar prevenidos con el clima del día. Sí va a hacer mucho calor y en la noche va a refrescar un poco, puedes optar por poner una carpa que se pueda cerrar en la noche, así aunque llueva, estarás prevenido para cualquier contingencia. Si no quieres contratar ninguna carpa, solo ten en cuenta que si llueve, tendrás que realizar la fiesta dentro de la casa. Hemos escogido de nuestras mejores recetas para que tengas muchas opciones que ofrecer a tu papá en su parrillada. Escoge las que más te gusten y prepáralas. Verás que la comida, hará la diferencia en tu fiesta.   Recetas de cocina  (es importante hacer click en el título de la receta para ver más detalles)  

Carnes y Pescados

Pollo a la parrilla con salsa de jitomates. Una rica pechuga de pollo acompañada de una salsa de jitomate cherry y elote en grano. Salmón a la parrilla con romero. Este salmón con ensalada hacen una comida perfecta, queda delicioso. Tablitas norteñas al carbón y mezquite. Tablitas de Filete - Parte suave del T-bone (filete cabrería) con hueso, a las brasas. Huachinango zarandeado. Huachinango zarandeado, el secreto de un buen pescado zarandeado es asarlo al carbón.} Pulpo a las brasas. Una fácil y deliciosa receta de pulpo a las brasas para el fin de semana.

Guarniciones

Verduras marinadas a la parrilla. Servidas frías con vinagreta o calientes directamente asadas en la parrilla, estas verduras son un plato delicioso y ligero. Calabacitas asadas con queso de cabra. Un platillo light de calabacitas enrolladas con queso de cabra, perejil y albahaca. Solo tiene 80 calorías! Champiñones rellenos de jitomate y queso. Ricos champiñones rellenos de jitomate picado con queso manchego rallado. Espárragos a la parrilla. Estos espárragos a la parrilla son fáciles y deliciosos. Van marinados en una salsa de balsámico, limón y soya.

Postres

Piña a la parrilla con crema de jengibre. La piña a la parrilla con crema de jengibre es un postre o un snack, saludable y deleitoso. Duraznos a la parrilla con crema. Al cocinar los duraznos en la parrilla se carameliza el azúcar natural de la fruta, dándole un sabor mas intenso. Estos duraznos se acompañan con crema batida y almendras tostadas, muy rico! Piña asada con helado de vainilla. Deliciosa piña asada tanto a la parrilla como al horno.

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La caspa es un problema que afecta a millones de personas a nivel mundial, pues no solo es molesto, también puede afectar la autoestima de aquellos que la padecen. Sin embargo, es importante no sentirse avergonzado por ser víctima de la temible caspa, pues existen muchas formas de deshacerse de ella. En Kiwilimón te recomendamos 5 remedios caseros para acabar con este problema. ¿Qué es la caspa?Según los expertos, la caspa es un problema que se presenta en el cuero cabelludo y que causa que este produzco escamas, aunque cabe mencionar que no es un padecimiento grave y no es contagioso. Los principales síntomas de la caspa son las escamas y la picazón en el cuero cabelludo. De acuerdo con los expertos, este padecimiento puede ser un síntoma de dermatitis seborreica. Actualmente existen un sinfín de productos que prometen eliminar la caspa, sin embargo, también existen una serie de remedios caseros que te pueden ayudar a resolver este molesto problema. Remedios caseros contra la caspaEstos son los cinco remedios caseros para deshacerse de la caspa que más te recomendamos.BicarbonatoEl bicarbonato de sodio es un ingrediente que todos tenemos en casa, por lo que es muy fácil de incorporar a tu rutina de baño y ponerle fin a la caspa. De acuerdo con los expertos, se cree que el carbonato sirve como exfoliante y retira las células muertas, lo que reduce la aparición de escamas y la picazón. Por otro lado, todo indica que también tiene propiedades antifúngicas, lo que hace de este ingrediente en un tratamiento ideal para combatir todos los tipos de caspa. Lo único que debes hacer es aplicar el bicarbonato sobre el cuero cabelludo cuando estés dentro de la regadera y masajear por varios minutos, luego aplica champú y enjuaga.Aceite de árbol de téEste aceite es conocido como "tea tree" en inglés y aporta muchos beneficios a la salud, pues se usa para tratar la caspa, el pie de atleta, los piojos, el acné y además es antibacteriano. En el caso específico de la caspa, se ha demostrado que aplicarlo durante cuatro semanas es una forma eficaz de tratar este padecimiento. Por si fuera poco, también ayuda a aliviar la picazón. Así que ya lo sabes, busca en champú que contenga aceite de árbol de té y termina con la molesta caspa para siempre.Vinagre de manzanaAunque se le atribuyen una serie de beneficios al vinagre de manzana, tal como ayudar a perder peso, este producto también se recomienda como remedio casero para terminar con la caspa, pues se dice que la acidez del vinagre estimula la descamación de las células muertas del cuero cabelludo. Por otro lado, el vinagre de manzana balancea el pH, lo que reduce la aparición de hongos y, por ende, previene la aparición de la caspa. Agrega unas cucharadas de vinagre a tu champú y notarás la diferencia. Aloe VeraOtra de los remedios naturales más eficaces para combatir la caspa es aplicar aloe vera. Aunque usualmente se usa para tratar quemaduras o como hidratante facial, el aloe también sirve para combatir la caspa, pues los expertos señalan que cuenta con propiedades antibacterianas y antifúngicas. Aunque los científicos aún se encuentran investigando los beneficios del aloe vera, puedes incorporar esta sustancia a tu rutina de baño como un remedio casero para eliminar este molesto padecimiento. AspirinaAunque parezca difícil de creer, las aspirinas son de mucha ayuda en la guerra contra la caspa, ya que uno de sus principales compuestos, ácido salicílico, también se encuentra en la mayoría de los champús anticaspa. Según los expertos, está sustancia ayuda a eliminar las escamas presentes en el cuero cabelludo, por lo que es una excelente opción. Tritura dos aspirinas y agrega el polvo a tu champú, seguro te desharás de la caspa en unas cuantas semanas.
En Kiwilimón sabemos que el estreñimiento es algo muy molesto, pues puede causar dolor y malestar a la hora de ir al baño, sin embargo, hay muchos remedios naturales que ayudan a combatir la constipación de manera fácil y rápida. Aunque actualmente existen una gran variedad de suplementos alimenticios para tratar este mal, lo primero que puedes hacer es cambiar tu dieta y consumir alimentos ricos en fibra. Si padeces estreñimiento y no sabes qué comer, aquí te decimos cuáles son las mejores frutas y verduras para mejorar la digestión. ¿Qué es el estreñimiento?Según la Biblioteca Nacional de Medicina de los EE. UU., las personas que sufren de estreñimiento son aquellas que hacen del baño tres veces a la semana, incluso menos. En estos casos, las heces suelen ser secas, duras y la evacuación puede doler. Debido a estos síntomas, los cuales suelen ser molestos y dolorosos, te recomendamos ingerir los siguientes alimentos, los cuales serán de mucha ayuda para mejorar tu digestión y así prevenir la constipación. Las mejores frutas para aliviar el estreñimientoDe acuerdo con los expertos, estás son las frutas que te ayudarán a olvidarte del estreñimiento de una vez por todas:ManzanaPlátanoCiruelaPeraMandarinaHigoKiwiToronjaUvaFrambuesaZarzamoraSandíaLas mejores verduras para aliviar el estreñimientoSi quieres aliviar la constipación, prepara nutritivas y saludables recetas con estos vegetales:BrócoliCalabazaEspinacaLechugaZanahoriaAcelgaChampiñónEspárragoEjoteAlcachofaCamote¿Qué otros alimentos son ricos en fibra?Además de estas ricas y frescas frutas y verduras, también puedes comer avena, chía, arroz integral, linaza, salvado, quínoa, frijoles, lentejas, chícharos, garbanzos, habas, nueces, almendras, semillas de girasol, café y yogur, entre otros alimentos. ¿Qué más puedo hacer para evitar el estreñimiento?Además de incluir más alimentos ricos en fibra en tu dieta, también puedes implementar las siguientes recomendaciones: Tomar más agua simpleHacer ejercicioTomar laxantes naturalesRecuerda que, en caso de padecer estreñimiento crónico, lo ideal es acudir con un médico, quien te ayudará a encontrar el mejor tratamiento.
De acuerdo con diversas fuentes, la grenetina hidrolizada tiene una serie de cualidades para la salud, pues ayuda a mejorar la apariencia de la piel, mejorar la digestión y además fortalece las articulaciones y tendones. Hoy en día, la grenetina hidrolizada se puede adquirir en grandes farmacias o a través de páginas de internet, pues se ha convertido en un suplemento alimenticio muy popular. En Kiwilimón te explicamos cuáles son los beneficios de incluir este ingrediente en tu dieta. ¿Qué es la grenetina hidrolizada?Esta sustancia es una fuente de colágeno y se obtiene de fuentes animales, para luego transformarse en un polvo que puedes disolver en agua, té o jugo. Sus principales componentes son los aminoácidos, que de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., sirven para realizar las siguientes funciones: *Descomponer los alimentos *Crecer *Reparar tejidos corporales *Llevar a cabo muchas otras funciones corporales Por otro lado, debido a que la grenetina hidrolizada favorece la producción de colágeno, cabe mencionar que esta sustancia es muy importante para la piel, los huesos, las articulaciones y los músculos. Sin embargo, la producción de colágeno comienza a disminuir a partir de los 25 años, por lo que es recomendable incluir ciertos suplementos alimenticios, así como incluir alimentos ricos en esta sustancia en nuestra dieta. Articulaciones, tendones y tejidosLa grenetina hidrolizada parece tener efectos muy positivos en las articulaciones, pues ayuda a que funcionen correctamente y a disminuir el dolor presente en algunas personas. Por si fuera poco, también es muy útil a la hora de fortalecer los tendones y tejidos. También es ideal para fortalecer los huesos y el cartílago. Apariencia más jovenEste tipo de grenetina tiene propiedades que mejoran la apariencia de la piel y además fortalece el cabello y las uñas. En general, la grenetina hidrolizada incrementa la producción de colágeno, lo que la hace ideal para retrasar la aparición de arrugas y líneas de expresión. Si deseas lucir una piel radiante y una cabellera llena de brillo, es recomendable que incluyas esta sustancia en tu dieta, sin embargo, recuerda que primero debes consultarlo con un especialista. Efectiva contra la gastritisLa grenetina hidrolizada es excelente para tratar la gastritis, pues ayuda a disminuir la producción de los ácidos gástricos. También es eficaz en el tratamiento de trastornos del colón y el estreñimiento.
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