Beluga restaurante, el KiwiFav de la semana
Recomendaciones Gastronómicas

Beluga restaurante, el KiwiFav de la semana

Por Inés Miselem - Agosto 2021
Si te gusta la comida italiana, tienes que visitar Beluga Restaurante. Ubicado en la Colonia Escandón, en Ciudad de México, es un espacio perfecto para distraerte del bullicio citadino y el ritmo acelerado de entre semana, pues es apacible y fresco. Aquí podrás disfrutar los sabores tradicionales de la cocina italiana, en un menú labrado bajo la filosofía del Slow Food, que impulsa la producción y el consumo de alimentos buenos, limpios y justos.

Visitar Beluga es como adentrarte a cualquier cocina de barrio en Italia, en donde encontrarás risottos, pizzas, ñoquis, focaccias, pastas, ensaladas y paninis. Los ingredientes que emplean son orgánicos y todas las masas y pastas son elaboradas en el lugar, por lo que podrás apreciar ese toque rústico y artesanal en cualquier platillo que desees probar. 

Otros de los grandes distintivos del lugar, además de la comida, son su excelente servicio que te hace sentir como si estuvieras en casa y que es pet friendly, por lo que podrás acudir con la familia completa. 

Como recomendaciones especiales: tienes que probar su pizza Le Pere, el panini de Jamón Serrano y especialmente de entrada sus exquisitas Papas Beluga. Acompaña tu selección con alguna de las cervezas artesanales o vinos que tienen en su carta. ¡Su curaduría es muy precisa para cada uno de los sabores que ofertan en esta pequeña Italia en la Ciudad de México! 

Encuéntralos en la calle Progreso en la colonia Escandón y síguelos en sus redes sociales: @belugarestaurante. ¡Una vez que los visites, no querrás salir de ahí!
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Durante el mes de octubre, todo el mundo se una para conmemorar el Mes de la Sensibilización del Cáncer de Mamá. Tan solo en 2020, esta terrible enfermedad afectó a 2.2 millones de mujeres a nivel mundial, además, también se le considera en tipo de cáncer más común. Es por esto que en kiwilimón nos vestimos de rosa, en apoyo a las mujeres que padecen cáncer de mama, pero también para crear consciencia y enfatizar la importancia de realizar una autoexploración en los senos y acudir con un especialista en caso de ser necesario. Además de hacer donaciones a fundaciones que apoyan a las mujeres que padecen cáncer de mamá, también puedes crear consciencia entre tus amigas y familiares, invitándolas a que realicen una autoexploración mamaria o que acudan a una clínica para realizarse una mamografía, pues recuerda que es importante evaluar tu estado de salud de manera constante. Otra manera de apoyar es mediante el uso de un moño o listón rosa, el cual se considera como un símbolo para crear conciencia sobre el cáncer de mama y como una muestra de apoyo hacia las pacientes que atraviesan por esta enfermedad. Cabe recordar que el listón rosa comenzó a usarse en Estados Unidos en 1991, pues la Fundación Susan G. Komen les regaló estos listones a los participantes de un maratón, como una manera de celebrar a las mujeres que habían sobrevivido al cáncer.El cáncer de mama en cifrasEn kiwilimón buscamos crear consciencia sobre el cáncer de mamá a través de información relevante. Aquí te contamos sobre las cifras del cáncer de mama, según la Organización Mundial de la Salud.Una de cada 12 mujeres padecerá de cáncer de mama, es por esto que es esencial que acudas con tu médico y realices chequeos constantes.Hoy en día, el cáncer de mamá es la principal causa de muerte entre las mujeres.El cáncer de mama se ha convertido en el tipo de cáncer más común. En 2020 se registraron más de 2.2 millones de casos.En 2020, alrededor de 685,000 mujeres perdieron la vida debido a esta enfermedad.Desafortunadamente, este tipo de cáncer es más común en países de ingresos bajos y medianos.¿Qué es el cáncer de mama?De acuerdo con los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de EE. UU., el cáncer de mama es una enfermedad causada por la multiplicación sin control de las células mamarias. Por otro lado, aunque existen diferentes tipos de cáncer de mama, esto dependerá de cuáles son las células que se vuelven cancerosas. Los expertos enfatizan la importancia de acudir al médico inmediatamente en caso de notar alguna anomalía, pues un diagnóstico a tiempo serán tu mejor arma contra esta enfermedad. También es importante enfatizar que el cáncer de mama puede dispersarse a través de los vasos sanguíneos y los vasos linfáticos. Una vez que el cáncer llega a otras partes del cuerpo, a esto se le llama metástasis. En kiwilimón te invitamos a que realices una autoexploración mamaria, acudas a una clínica para realizarte una mamografía y consultes a tu médico si tienes alguna duda.
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