Dónde comer las mejores hamburguesas del DF
Recomendaciones Gastronómicas

Dónde comer las mejores hamburguesas del DF

Por Kiwilimón - May 2014
Amadas por muchos y veneradas por muchos más este clásico de la comida americana tiene cada vez más representantes en la capital mexicana. Aquí los cinco mejores establecimientos, aquellos, donde la hamburguesa es rey. Descubre dónde comer las mejores hamburguesas del DF.

5.- Barracuda

Con su decoración tipo cincuentera esta cafetería proyecta tu imaginación hacia películas como Grease. Su selección de hamburguesas no es demasiado grande, pero tiene para todos los gustos: puedes ordenar de una clásica a una norteña con salsa tipo adobo acompañada de aros de cebolla y un refrescante té helado, el mejor de la ciudad. Aquí siempre hay especiales del día y su barra recibe también a quienes decidan ir a tomar unas copas, pero sus hamburguesas bien servidas, extremadamente bien sazonadas y con todo el estilo de Rock n´ Roll son las favoritas de muchos en la ciudad. www.barracudadiner.com

4.- Kitchen 6

Puede que sean las más recientes de la lista, pero el impacto que han causado las hace merecedoras de mención. Aquí no se especializan en hamburguesas regulares, sino en creaciones gourmet como la argentina con chorizo argentino o aquella con reducción de cerveza y cebolla caramelizada. No te pierdas los postres y helados que, como las hamburguesas, tienen un toque de alta cocina en un ambiente de bar inglés. www.kitchen6.com.mx

3.- La Cabaña de Fuentes

En México hay muchas hamburguesas callejeras, pero estas, son las buenas, lo sabe todo el mundo. Perdidas en un rincón de Ciudad Satélite estos muchachos preparan hamburguesas monstruosas con diferentes tipos de queso, piña, cebolla, jalapeño, jamón y tocino. Son casi un punto turístico de la zona norte de la ciudad y sin duda valen la pena el viaje. Aquí han extendido la carta mientras han pasado los años pero no te dejes tentar, una clásica con todo te hará mucho más feliz. Av. Fuentes de Satélite, s/n.

2.- Morton’s

Extrañamente este, el local de mayor prestigio y más caro de todos los recomendados es el que menos cosas le hace a su hamburguesa. Aquí sólo se preocupan por que la carne USD Prime esté al punto y bien añejada. De ahí en fuera su potentísimo asador hace el resto para que quede un interior jugoso y un exterior crujiente. Habrá muchos filetes de altura en este restaurante, pero que no te de pena ir por la hamburguesa, es uno de los platillos favoritos del lugar. www.mortons.com/mexicocity/

1.- Butcher and Sons

Con un toque más moderno y mezclas un poco más aventuradas aquí puedes encontrar hamburguesas vegetarianas de queso de cabra, alguna otra con influencia asiática y una opción de pollo para quien quiera una cena más ligera. Lo que es real es que cada hamburguesa se prepara a la perfección, con un cuidado inmaculado que las hace bonitas además de deliciosas. www.butcherandsons.com

Recetas de Hamburguesas

Toma nota de las siguientes recetas de hamburguesas que tenemos para ti. Elige la que más te guste y haz click en ella para ver detalles de preparación.

Hamburguesa de Pollo

Hamburguesa

Hamburguesa Saludable

 

¿Cuál es tu lugar favorito para comer hamburguesas?

Califica este artículo
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación
PUBLICIDAD
Lo mas leído
Buscar desayunos nuevos sin huevo puede parecer una gran hazaña, pero en realidad hay un sinfín de opciones saludables que podemos elegir, por ejemplo, la que te presentamos aquí, aunque aún no sepas qué es el muesli.Típicamente elaborado con avena, nueces, frutas y semillas, el muesli es una gran fuente de fibra, vitaminas, minerales y proteína, por lo que es bueno para el desayuno, aunque también tiene otros usos, como en snacks y postres.Qué es el muesliEl muesli es una mezcla de cereales, frutos secos y semillas, y la diferencia entre el muesli y la granola es que el primero se come crudo, sin cocerse, mientras que la granola se hornea, además de que se le añaden endulzantes como miel.Así, el muesli no se hornea y se puede servir frío o caliente. Por otra parte, aunque comer avena para el desayuno es algo que ya los antiguos griegos hacían, la idea de comer cereales fríos es relativamente nueva, por eso el muesli como la granola son desayunos modernos, que fueron popularizados por médicos que promovían la salud alternativa en el siglo XIX.Ya que contiene una variedad de grupos alimenticios, es bueno para el desayuno por muchas razones y a continuación te listamos algunos de sus beneficios del muesli:Contiene fibra que ayuda a mejorar tu digestión.Ayuda a reducir el colesterol malo y mantiene tu corazón sano.Te da energía durante el día.Es una buena fuente de vitaminas, minerales como hierro, antioxidantes, proteína y ácidos grasos omega-3.El muesli puede comerse mezclado con yogurt y frutas, o con leches vegetales como de almendras, soya o coco, por ejemplo. Además de bueno, es un desayuno sencillo y práctico, pues no implica cocinar y existen muchas mezclas de muesli ya empaquetadas en los supermercados, sólo tienes que asegurarte de elegir la correcta, que no tenga azúcares añadidos.
La comida de Michoacán, es sin duda, una de las que más destacan por su maravilloso sabor en todo México y tan es así, que en 2010 la cocina michoacana fue nombrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la UNESCO. ¡Por eso te traemos 7 deliciosos de Michoacán para celebrar el 15 de septiembre! Pozole estilo Michoacán El pozole nunca puede faltar en las fiestas patrias, pero ¿has probado el pozole michoacano? Éste se prepara con carne y cabeza de cerdo que le da un sabor totalmente diferente. Carnitas michoacanas ¡Las carnitas michoacanas son una fiesta de sabor! Por eso, son el platillo ideal para celebrar estas fiestas de orgullo nacional. Si no las has probado, ahora es el momento indicado para hacerlo.Corundas Las corundas son ese platillo legendario que se originó desde tiempos prehispánicos y no pueden faltarte para dar el Grito de Independencia. Se trata de unos tamalitos michoacanos triangulares, rellenas de queso, chilacas, carne de cerdo, vegetales o legumbres. Uchepos A diferencia de las corundas, los uchepos son tamales hechos a base de maíz con un toque de leche y de sabor dulce que no pueden faltar casi en ninguna celebración de Michoacán. Sopa tarasca La sopa tarasca es uno de los platillos más populares en la gastronomía de Michoacán, ya que cuenta con una salsita de frijoles difícil de resistir. ¡Es la receta perfecta para celebrar el 15 de septiembre! Enchiladas michoacanas Las enchiladas placeras michoacanas están hechas con salsa de chile guajillo, chile ancho y van acompañadas por cubitos de papa y zanahoria que les brindan un sabor increíble. ¡Te encantarán! Chongos zamoranos ¿Qué es una buena fiesta sin el postre? Y para postres mexicanos, no hay como los chongos zamoranos de Michoacán, un dulce hecho con leche, azúcar y canela. Son sumamente deliciosos. ¿Cuál de estos platillos de la comida michoacana prepaparás para celebrar las fiestas patrias?
La dieta alcalina: otra vereda de la nutrición que asegura ser el “mejor tipo de alimentación”. Su existencia se basa en la creencia de que las enfermedades aparecen en un cuerpo con acidez alta. Para prevenirlas, esta dieta propone alcalinizarnos –recordarán sus clases de química en la secundaria, sobre los ácidos y las bases– a través de alimentos que aumentan el pH en el organismo.Así, los adeptos a la dieta alcalina llenan sus refrigeradores con leguminosas, vegetales y hortalizas. En cambio, los alimentos de origen animal y los lácteos son enviados a la esquina de la vergüenza. ¿Cafecito en la mañana, chocolate en la tarde? Nunca más. Esto porque las dietas ricas en cloruro y sodio promueven la creación de un medio más ácido, mientras que las dietas ricas en potasio y bicarbonato alcalinizan mejor.El principio suena lógico, sin embargo, el Centro de Investigación en Alimento y Desarrollo dice que no hay evidencia científica que confirme la efectividad de la dieta alcalina. Y aquí algo maravilloso: el cuerpo humano ya viene equipado para logar un balance en el pH a través de mecanismos renales y hasta respiratorios. (Por eso la meditación ayuda no sólo a la mente, sino también al cuerpo.) Mientras que los partidarios de la dieta alcalina aseguran que puede vencer varias enfermedades como el cáncer, el Centro de Investigación en Alimento y Desarrollo afirma que ¡las células cancerígenas no pueden vivir en un ambiente alcalino como tampoco lo pueden hacer otras células del cuerpo!Para no quedarme con más dudas y explorar los pros y los contras de la dieta alcalina, hablé con una de nuestras nutriólogas de casa, experta en bioquímica, Jennifer Asencio. Esto fue lo que me dijo. Pros:• Efectivamente un pH alcalino puede reducir la inflamación por el alto consumo de vegetales –sí, también consumir demasiados vegetales puede ser contraproducente–.• La dieta acciona buenas prácticas como eliminar alimentos ultraprocesados, harinas refinadas y azúcares añadidos –responsables de la obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares– mientras que impulsa el consumo de alimentos saludables como las legumbres, verduras y hortalizas. • Existen algunas evidencias de que la acidosis inducida por alimentos ácidos podría causar eventos moleculares asociados con la carcinogénesis (cáncer).Contras:• Hasta el momento no está probado que se pueda regular la acidez mediante el consumo de diferentes alimentos.• La dieta alcalina produce falsas expectativas pues a veces las personas esperan que los resultados sean como los de un détox –aunque Jennifer asegura que sí iremos al baño con mayor regularidad y evitaremos el estreñimiento–.• Esta no es una dieta “milagro”; si bajamos o no dependerá de la cantidad de calorías que consumamos.• El organismo es tan perfecto que ya cuenta con sistemas funcionales para mantener la acidez y la alcalinidad.• El pH en nuestro organismo varía de un área a otra, por ejemplo: necesitamos una mayor acidez en el estómago (pH de 1.35 a 3.5) para ayudar a una mejor digestión y a protegernos contra microorganismos oportunistas. Sin embargo, se requiere que la capa que cubre el epitelio sea alcalina para prevenir lesiones de la mucosa. Lo mismo sucede en la piel, en la orina, etcétera.Al final, nada como responsabilizarnos por nuestras elecciones de comida. No hay una dieta como llevar una alimentación balanceada que escuche las necesidades y deficiencias del cuerpo y nos conecte con él.
NEWSLETTER
Suscribirme al Newsletter
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD