Top 8 consejos para preparar ensaladas
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Top 8 consejos para preparar ensaladas

Por Kiwilimón - Mayo 2015
Las ensaladas pueden ser platillos muy simples y básicos, o pueden tomar una dimensión muchísimo más interesante si aplicas algunos tips que tenemos hoy para ti. Estos son consejos para elevar tus recetas de ensaladas a otra dimensión sin demasiados trucos o esfuerzo. Este es nuestro top 8: consejos para preparar ensaladas.

Ensaladas limpias

Comer frutas y verduras es primordial para la salud, pero es igual de importante consumirlas limpias y desinfectadas. Este tip te asegurará no contraer ninguna enfermedad y, también, que el sabor de tu ensalada sea puro. Cómo lavar frutas y verduras: http://www.kiwilimon.com/tips/tips-de-cocina/como-lavar-frutas-y-verduras

Revive tus vegetales

En ocasiones compramos lechuga, espinaca u otras hierbas que tras un poco de tiempo en el refrigerador pierden ese color vibrante de cuando estaban frescas. Con este consejos sabrás como devolverle a estos vegetales su color y textura. Cómo revivir una lechuga: http://www.kiwilimon.com/tips/tips-de-cocina/como-revivir-una-lechuga Juega con las texturas Nada peor que una ensalada completamente suave. Siempre es recomendable agregar ingredientes que den diferentes tipos de texturas, así se hace una ensalada más rica, divertida e interesante. Un buen ejemplo es agregar nueces o frutos secos junto con las verduras de tu elección. Cómo caramelizar nueces o almendras: http://www.kiwilimon.com/tips/tips-de-cocina/como-caramelizar-nueces-o-almendras

Conserva la integridad de tu ensalada

Dejar una ensalada ya aderezada sobre la mesa puede causar que se desintegre o que pierda sabor y textura antes de lo deseado. Es importante que cuando se consuma todos los vegetales mantengan su forma y que el aderezo agregue sabor pero que no arruine las texturas. Cómo evitar que la ensalada se aguade al ponerle aderezo: http://www.kiwilimon.com/tips/tips-de-cocina/como-evitar-que-se-aguade-la-ensalada-al-ponerle-el-aderezo

La vinagreta como base

Hay clásicos que nunca pasan de moda, la vinagreta es uno de ellos. Este es el aderezo por excelencia de muchas ensaladas y siempre hay que recordar que se hace a partir de partes igual de aceite y vinagre y un poco de sal y pimienta. Por supuesto, hay muchas variaciones que dependen de la receta en las que se utilice la vinagreta. Vinagreta de limón: http://www.kiwilimon.com/receta/salsas/vinagreta-de-limon

Aderezo césar

La famosa ensalada César no se hizo famosa por nada, su clásico aderezo es delicioso y muy fácil de hacer. Ten en mente que puedes utilizar este aderezo cremoso también para otro tipo de ensaldas, siempre que haya vegetales frescos y crujientes como brócoli, lechuga o espárrago, funcionará muy bien. Ensalada césar: http://www.kiwilimon.com/receta/ensaladas/ensalada-cesar-con-queso

Ensaladas agridulces

Una ensalada no tiene por qué ser toda salada o toda dulce, es un tipo de platillo multifacético por lo que te recomendamos experimentar con diversas frutas y verduras y otros ingredientes como nueces, quesos, carnes, etc. Ensalada de jitomate, sandía y queso feta: http://www.kiwilimon.com/receta/ensaladas/ensaladas-con-frutas/ensalada-de-jitomate-sandia-y-queso-feta

Otras bases

Ensalada es un término ambiguo, pues no siempre tiene que haber una base de verduras. Experimenta con pasta corta e incluso arroz y agrega algunas frutas y vegetales para obtener ensaladas originales. Ensalada de paste neptuno: http://www.kiwilimon.com/receta/ensaladas/ensalada-de-pasta-neptuno    
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Mantener la cocina limpia es esencial, pues es ahí donde preparamos los alimentos que consumimos día con día. Aunque a veces puede parecer tedioso, limpiar tu cocina puede ser muy rápido, fácil y económico, ya que puedes utilizar ingredientes que ya tienes en casa. En kiwilimón te decimos como remover el cochambre de las paredes de la cocina, no podrás creer lo fácil que es. ¿Qué es el cochambre?Según los expertos, el cochambre es una sustancia grasosa o pegajosa que forma una capa sobre la pared de la cocina, la estufa, los muebles, el refrigerador, el microondas y otros electrodomésticos. El cochambre no solo se ve mal, también contribuye a que se acumule la suciedad en la cocina, es por esto que es muy importante que limpies tu cocina de manera regular, pues es la única manera de evitar el cochambre. En kiwilimón te decimos cómo deshacerte de esta mugre acumulada de manera fácil y rápida. También puedes leer: Sencillos pasos para quitar cochambre de una estufa¿Qué puedo usar para quitar el cochambre de la pared?Si la suciedad se ha ido acumulando en las paredes de tu cocina, no te preocupes, puedes usar ingredientes naturales y que ya tienes en casa, pues no es necesario gastar en químicos para que tu cocina rechine de limpia. ¡Aquí te decimos todo lo que necesitas! Bicarbonato de sodioEl carbonato es una excelente opción para quitar la mugre que se ha acumulado en las paredes de tu cocina. Lo mejor de todo es que es económico, rendidor y muy eficaz contra suciedad. Para quitar la grasa más pegada, solo debes mezclar un poco de bicarbonato con un chorrito de jugo de limón. Te sorprenderá lo bien que queda tu cocina. Jugo de limónOtro gran ingrediente natural para limpiar la cocina es el jugo de limón, aunque muchas veces pasa desapercibido. Para quitar la grasa y mugre de las paredes, tan solo tienes que exprimir un par de limones, colocar el líquido en un atomizador y rociar las paredes. Deja que el jugo actúe por unos 15 minutos, talla con una esponja y limpia con un trapo húmedo. Intenta este truco en casa, te sorprenderán los resultados.Vinagre blancoSi tienes vinagre blanco en casa, estás un paso más cerca de decirle adiós al cochambre de las paredes, de una vez por todas. Para limpiar la mugre de la cocina, deberás mezclar el vinagre con un poco de cáscara de limón, luego transfiere la mezcla a un atomizador y deja que repose por un par de días. Una vez que el líquido huela bastante a cítrico, rocía las paredes, deja reposar por unos 20 minutos y limpia con un trapo húmedo.También puedes leer: 7 ingredientes naturales para deshacerse de la grasa y cochambre en la cocinaAgua calienteRecuerda que es importante utilizar agua caliente a la hora de limpiar, pues ayuda a remover el cochambre y la mugre más fácilmente.Fécula de maízAunque es más común que utilicemos fécula de maíz para preparar postres y bebidas, este mágico ingrediente también es un gran aliado en la batalla contra el cochambre. Lo único que tienes que hacer es mezclar una cantidad generosa de fécula con un poco de agua, revuelve todo hasta obtener una pasta y aplica sobre la pared. Deja reposar por unos 20 minutos y limpia con un trapo húmedo.Dile adiós al cochambre de las paredesSi quieres deshacerte del cochambre utilizando ingredientes naturales y caseros, solo tienes que preparar estos dos limpiadores, son la mejor opción para quitar la mugre y suciedad.Limpiador con vinagreNo hay nada mejor para deshacerte del cochambre que el vinagre blanco. Para este fácil y práctico remedio casero, solo tienes necesitas dos ingredientes. Ingredientes:Vinagre blancoAgua tibiaInstrucciones:Mezcla una taza de vinagre con una taza de agua tibia.Vierte la mezcla en un atomizador.Rocía el líquido sobre las manchas de grasa y cochambre.Deja reposar por 10 minutos y limpia con un trapo húmedo.También puedes leer: Tips para mantener en orden la alacenaLimpiador con carbonato y limónGracias a su eficacia para remover mugre, grasa, aceite y cochambre, este remedio natural es una gran opción para que tu cocina luzca como nueva. Ingredientes:Bicarbonato de sodioAgua tibiaJugo de un limónAtomizadorInstrucciones:Prepara la mezcla con una taza de carbonato, 2 tazas de agua tibia y el jugo de limón.Revuelve muy bien y coloca el líquido en un atomizador.Aplica la mezcla sobre los muebles de la cocina, el refrigerador, la estufa, el horno, el fregadero o el microondas.Deja reposar por 5 minutos y remueve el cochambre usando una esponja.Limpia con un trapo y deja secar.
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