Malos hábitos que te hacen sentir cansada todo el tiempo
Salud

Malos hábitos que te hacen sentir cansada todo el tiempo

Por Kiwilimón - Abril 2016
Ya has intentado de todo, pero sigues sintiéndote exhausta por las mañanas. Muy probablemente estés boicoteando tu calidad del sueño sin darte cuenta con estos hábitos: 1. Revisas tu celular antes de irte a acostar O peor aún, lo estás leyendo justo en la cama. La luz de las pantallas de los dispositivos móviles, ya sea laptop, tableta o celular, tienen la facultad de enviar señales al cerebro para que este se despierte. Por esta razón, es mucho más complicado concebir el sueño justo después de revisar el correo. Si además añadimos el hecho de que el contenido de estas lecturas puede agregar estrés, preocupación y ansiedad, nuestra cabeza estará pensando en todo menos en dormir. Evita en lo posible los dispositivos electrónicos 30 minutos antes de irte a dormir. Ya verás cómo es mucho más fácil dormir. ¿Tu problema es el insomnio? Este jugo es la solución. 2. No llevas una dieta regular Tu cuerpo nunca sabe qué es lo que va a recibir para la cena, o si recibirá algo. Sueles brincarte comidas y después ingerir grandes cantidades. Sea cual sea tu hábito, estos comportamientos no permiten el funcionamiento regular de tu organismo. Para mejorar la calidad del sueño, es necesario que tu cuerpo se acostumbre a determinados horarios para que este poco a poco vaya restableciendo la hora del sueño. De igual manera, al llevar una alimentación equilibrada aseguras que tu organismo reciba los nutrientes necesarios para funcionar correctamente. Recuerda que nuestro cuerpo necesita vitaminas y minerales incluso para dormir. Si quieres amanecer descansada, evita a toda costa estos alimentos por la noche. 3. El alcohol forma parte de tu rutina nocturna Es cierto que una copa de vino puede ser muy beneficiosa para la salud, pero debemos tener mucho cuidado al medir las cantidades de alcohol que ingerimos. En un principio, podría pensarse que el alcohol ayuda a conciliar el sueño, pero esa es una gran mentira ya que, como el cigarro, después de entrar en una etapa de relajación e incluso somnolencia, lo que hace es estimular la actividad cerebral. Recuerda: grandes cantidades de alcohol y el consumo frecuente solo empeoran la calidad del sueño. Sustituye la copita de vino por estas infusiones. ¡Dormirás como un bebé! 4. No tienes contacto con la luz natural En la actualidad es muy común que los trabajadores se transporten hacia su trabajo muy temprano por la mañana, y no regresen a su casa hasta ya bien entrada la tarde. Al limitar la rutina diaria al transporte, trabajo, casa, estamos evitando que nuestro cuerpo absorba los rayos solares, tan necesarios para regular el reloj biológico. Si no tienes mucho tiempo durante el día, aprovecha la hora de la comida para dar un pequeño paseo. Treinta minutos al día son suficientes para que tu cuerpo regule su funcionamiento. ¿Los callos no te dejan caminar a gusto? Deshazte de ellos con estos remedios. 5. Nunca te vas a dormir a la misma hora Como en el caso de la alimentación, es importante que tu cuerpo se acostumbre a ciertos horarios. Sin importar el día de la semana, intenta establecer una hora a la que debes estar acostada (sin celular, ni televisión). Puede ser que al principio te cueste un poco de trabajo conciliar el sueño, sin embargo, tu cuerpo de manera paulatina ajustará su reloj y te será más sencillo dormir. Con este desayuno, las mañanas serán tus favoritas. En términos de higiene del sueño lo más importante es la constancia. Tu cuerpo necesita horarios regulares para funcionar apropiadamente. Ajusta poco a poco tus hábitos y verás cómo te sentirás con más energía por las mañanas.  
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Si te gusta el famoso pumpkin spice latte que comienza a inundar una cadena de cafeterías desde mediados de septiembre, te fascinará la historia detrás de este icónico sabor otoñal, el cual podemos encontrar en todo de tipo de postres, bebidas y dulces. ¿Qué es el pumpkin spice?También conocido como pumpkin pie spice, este sabor se logra a través de la mezcla de especias como canela molida, clavo, nuez moscada, aunque algunas recetas también requieren de jengibre y pimienta de Jamaica. Aunque hoy en día se usa para preparar bebidas calientes y frappés, esta mezcla también se usa para preparar el tradicional pay de calabaza, galletas, pan, entre otros productos. Cabe mencionar que el sabor más popular del otoño no incluye calabaza, pero obtuvo su nombre debido a que era la mezcla ideal para darle un toque extra de sabor al pay de calabaza, el postre estadounidense por excelencia. También puedes leer: ¿Cuál es la diferencia entre la cocina mexicana y la cocina tex-mex?¿En dónde se originó el pumpkin spice?La mezcla de especias para pastel de calabaza se originó hace muchos años y está muy ligada al comercio y al colonialismo. La Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales fue la encargada de comercializar especias que solo es encontraban en Asia, las cuales se integraron a la cocina holandesa. Años más tarde, estos aromáticos ingredientes se encontraban en todos los rincones del mundo. Para 1796, la mezcla de especias había llegado al continente americano. La primera cocinera y autora estadounidense en incluir esta mezcla en sus platillos fue Amelia Simmons. Cabe mencionar que su recetario ya incluía el famoso pay de calabaza, mientras que su mezcla de especias se preparaba con nuez moscada y jengibre. Lo que actualmente conocemos como pumpkin spice fue creado en 1950 pues la marca McCormick. Sin embargo, la mezcla de especias no se popularizó a gran escala hasta 2003, cuando una cadena de cafeterías lanzó su famoso pumpkin spice latte. Desde aquel entonces, esta bebida otoñal está disponible en estas cafeterías desde mediados de septiembre. También puedes leer: ¿El ghee es mejor que la mantequilla?¿El pumpkin spice tiene beneficios para la salud?Según el hospital Cedars Sinai, la mezcla canela, nuez moscada, jengibre y clavos de olor contiene una cantidad importante de antioxidantes, vitaminas y minerales, lo cual es excelente para el sistema inmune. Por un lado, la canela y la nuez moscada son especias ricas en ácido salicílico, una sustancia que ayuda a combatir la inflamación. Mientras que la canela es eficaz para bajar los niveles de azúcar y colesterol, mientras que también incrementa los niveles de colesterol bueno en los pacientes con diabetes tipo 2. En el caso del jengibre, esta raíz es ampliamente conocida por sus múltiples beneficios, ya que ayuda a aliviar las ganas de vomitar, el dolor de garganta, los cólicos menstruales y el dolor causado por la osteoartritis. ¿Cómo preparar pumpkin spice?Si quieres preparar tu propia mezcla para bebidas y postres, en kiwilimón te decimos cómo. Ingredientes 3 cucharadas de canela en polvo2 cucharadas de jengibre en polvo2 cucharaditas de nuez moscada1 ½ cucharadita de clavo en polvoInstrucciones Combina todas las especias en un recipiente y revuelve hasta tener una mezcla homogénea. Guárdala en un bote o contenedor bien sellado.También puedes leer: Mitos y realidades sobre el glutenLas mejores recetas con calabazaPumpkin PieCheesecake de Calabaza Sin HornoPastel de Calabaza con Queso CremaFlan de CalabazaCrema de Calabaza FácilCalabaza en Tacha TradicionalTarta de Chocolate y CalabazaMousse de Calabaza con Cremoso de Queso
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Arma tu tostadiza con menos de $100 pesos
Sabemos que quieres comer platillos deliciosos este 15 de septiembre, sin embargo, también sabemos que es importante cuidar tu economía, por eso tenemos para ti estos sencillos tips para organizar una tostadiza con menos de $100 pesos y dar el grito disfrutando de las mejores tostadas. Recuerda que el Kiwilimón tenemos muchas recetas de tostadas para estas fiestas patrias. Guisados económicos, la clave del éxitoSi quieres organizar una tostadiza para celebrar el Día de la Independencia sin gastar mucho, preparar guisados económicos es la mejor opción. En Kiwilimón te recomendamos preparar guisados que sean rendidores y que se preparen con ingredientes baratos. Aquí te damos las mejores ideas y consejos. ¿Se te antojan unas tostadas de tinga? Entonces te sugerimos añadir bastante cebolla en tiras para que el guisado rinda muchos más. No olvides añadir un toque de chile chipotle al caldillo y acompañar con queso fresco rallado, crema ácida, salsa verde y lechuga picada. El mole con pollo también es una excelente opción, pues a todos les fascinarán este tipo de tostadas con pollo y lo mejor de todo es que el pollo desmenuzado es muy rendidor. Para acompañar estas tostadas, solo unta una capa de frijoles y un poco de tu salsa favorita. Si tienes ganas de probar unas tostadas diferentes, entonces tienes que preparar unas sabrosas y picositas tostadas de atún, además, gracias a que el atún en lata es muy versátil, tienes muchísimas opciones de donde escoger. Una de las recetas más populares será la de atún a la mexicana, pues es un guisado que combina perfecto con todo.También puedes leer: 6 platillos tradicionales para celebrar las fiestas patriasNo lo pienses más y empieza tu día con unas tostadas muy mexicanas, te sugerimos preparar unas ricas tostadas de huevo ranchero para el desayuno. Harás magia con un poco de frijoles refritos, salsa roja, huevo y tostadas. ¡Todos quedarán fascinados con este desayuno! El jamón, el chorizo y las salchichas serán tus grandes aliados en la cocina, ya que son económicos y muy versátiles. Añade frijoles refritos, pico de gallo, salsa, queso rallado o el complemento que más se te antoje. En Kiwilimón también te aconsejamos cocinar guisados económicos y rendidores, pues serán una gran opción para celebrar las fiestas patrias. Prepara unas picositas rajas poblanas con elote y crema, chorizo con papas, salpicón de pollo, picadillo o cualquier otro guisado económico.También puedes leer: Cómo celebrar las fiestas patrias de manera seguraLos complementos perfectos para tus tostadasOtro consejo para una tostadiza exitosa es acompañar las tostadas con guarniciones baratas, rendidores y ricas. Puedes añadir frijoles refritos, la salsa de tu preferencia, lechuga picada, pico de gallo, arroz a la mexicana, crema ácida, queso fresco rallado, nopales preparados o cualquier otra guarnición que tengas a la mano. Tostadas hechas en casaSi tienes tortillas en casa, puedes ahorrar un poco más y utilizarlas para hacer tostadas. Puedes poner las tortillas en un comal, en el horno, en un horno eléctrico o en el microondas para transformarlas en ricas tostadas. Si quieres un poco más de sabor, puedes freír las tortillas con aceite vegetal hasta que queden muy crujientes. Recetas para la tostadiza perfectaEn Kiwilimón tenemos docenas de recetas de tostadas para todos los gustos y bolsillos. Recuerda que para comer rico, no hay que gastar mucho.Tostadas de Salpicón de PolloTostadas de Huevo RancheroTostadas Poblanas con Pechuga de PolloTostadas de Pollo con MoleTostadas de Pollo en Salsa Cremosa de EloteTostadas de Tinga de NopalesTostadas de Atún a la MexicanaTostadas de Ceviche de JícamaTostadas de Ensalada Cremosa de Pechuga de Pavo y VegetalesTostadas de Jamón con Pico de GalloTostadas SonorensesTostadas de Pollo al CilantroTambién puedes leer: 10 formas de no gastarte toda la quincena en las fiestas patriasDivide los gastosSi quieres festejar el 15 de septiembre sin preocupaciones, una gran idea es dividir los gastos entre los asistentes. Por ejemplo, diferentes personas puedes llevar las tostadas, la crema, el queso rallado, los guisados, el arroz, los frijoles o cualquier otro ingrediente.
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