Recetas con Manzanas, un regalo especial para el Día del Maestro
Día del Maestro

Recetas con Manzanas, un regalo especial para el Día del Maestro

Por Kiwilimón - Mayo 2014
La manzana tiene un significado especial para los maestros, ya que desde hace mucho tiempo es uno de los regalos más destacados que los niños ofrecen a sus profesores o profesoras. Regalar una manzana, dicen algunas personas, es un significado de agradecimiento, pero además es un significado de salud, sabiduría y bienestar para quien recibe dicho fruto. La manzana, como tal, es una fruta que aporta muchos beneficios a la salud, y muy a pesar del significado que ésta tenga cuando se obsequia al maestro o maestra, es un regalo saludable que no se debe dejar en el olvido. Por ello, queremos dejarles una lista de 5 recetas deliciosas a base de manzana, las cuales son fáciles de preparar y serán un regalo muy especial y diferente para el Día del Maestro.

Tarta de Manzana

Con esta receta puedes preparar una deliciosa Tarta de Manzánas, lo mejor es disfrutarla recién salida del horno con un poco de helado de vainilla, es un postre muy popular en Estados Unidos que se sirve en parrilladas y cenas.

Gelatina de Manzana

Creativa y deliciosa receta de gelatina de manzana, este postre es muy original e ideal para fiestas o como snack.

Strudel de Manzana con Crema

Este strudel de manzana es super sencillo de preparar ya que usa pasta hojaldrada comprada. Se sirve con crema batida o helado de vainilla.

Pastel de Manzana y Especies

Este rico pastel de especies y manzana es ideal para navidad o las fiestas de otoño. El pastel está infusionado con canela, clavo, nuez moscada y jengibre.

Gomitas de Manzana

Prepara dulces nutritivos con esta receta para preparar gomitas de manzana.
 

Si deseas conoce más recetas con manzana, haz click aquí.

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Nutrición y deporte
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San Miguel de Allende, el paraíso wellness y gastronómico que necesitas
Una leyenda versa que San Miguel de Allende está sobre una cama de cuarzos, por lo cual quien llega a este destino siente magia y está destinado a querer regresar o a quedarse para siempre, pues aquí encontrarás todo lo que necesitas para tu bienestar.  San Miguel de Allende lo tiene todo para consentirte y hacerte sentir bien: hermosas calles empedradas, artesanías hechas con el corazón, arquitectura colonial, increíbles terrazas, gastronomía impresionante, spas para relajarte, arte por todos lados, que te cambiarán la vida desde el primer día que visites esta increíble ciudad. En esta ciudad colonial no hay estrés, ni tráfico, lo que sí encontrarás siempre son sonrisas, buen trato, buena vibra; no por nada San Miguel de Allende fue nombrada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2008.Más de 12 mil extranjeros de Estados Unidos, Canadá y Europa se han enamorado de San Miguel de Allende y la han elegido como su hogar, pues de acuerdo con los datos de la Asociación Mexicana de Turismo de Salud y Spa, San Miguel de Allende posee las características necesarias para competir por el segmento de turistas en busca de descanso y wellness.Un paraíso wellnessEl turismo de bienestar es una de las actividades que mayor crecimiento ha experimentado en los últimos años en la ciudad guanajuatense, y es que de acuerdo con la Secretaría de Turismo, esta actividad tiene como principales vertientes los tratamientos clínicos y de retiro, enfocado a extranjeros de la tercera edad.Las principales razones por las que San Miguel de Allende es un destino para el descanso son su ubicación geográfica y en segundo lugar, sus precios competitivos.Aguas TermalesDesde oxigenar el cuerpo a regenerar la piel, sumergirse en aguas termales mejora nuestra calidad de vida y uno de los mejores destinos para aprovechar los beneficios que tienen las aguas termales para la salud es San Miguel de Allende, donde encontrarás los mejores lugares para disfrutar de todas sus propiedades. ComidaLa gastronomía de San Miguel es muy amplia y variada, además de que se adapta a todos los gustos, ya que va desde los antojitos mexicanos hasta la comida internacional y cuenta con la reputación de ser la población con la mejor comida de todo México.Además de su arquitectura colonial, la amabilidad de su gente, la naturaleza y miles de cosas más, los motivos para visitar San Miguel de Allende no faltarán. ¡Aliméntate en serio con Santander!
Menús económicos para el 15 de septiembre
Ahora que las celebraciones por las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina, en Kiwilimón tenemos opciones para todos los bolsillos. En esta ocasión, te decimos cómo preparar un menú económico para dar el grito el 15 de septiembre. Recuerda que económico no es sinónimo de aburrido, pues la gastronomía mexicana tiene muchos platillos que son muy rendidores y deliciosos, perfectos para consentir a tu familia este mes patrio. Si no quieres gastar mucho dinero el próximo 15 septiembre, lo más recomendable es incluir ingredientes baratos, rendidores y versátiles, tales como frijoles, tortillas, papa, masa de maíz, pollo, nopales y salsas. Así que ya lo sabes, no es necesario gastar una fortuna para disfrutar de deliciosos platillos en compañía de la familia. Platillos económicos para las fiestas patriasPara ayudarte a armar un menú económico y práctico, recopilamos las siguientes recetas que seguro le encantarán a todos. Frijoles CharrosLos frijoles siempre son una gran opción, pues además de ser muy nutritivos y llenadores, son económicos y versátiles. Te recomendamos prepararlos con bastante ajo y cebolla, para darle un rico sabor. Después puedes añadir todo tipo de carnes, aunque la salchicha es una excelente opción, pues es económica. Tostadas de Tinga de PolloLa tinga es uno de los guisados mexicanos más rendidores y fáciles de preparar, ya que requiere una buena cantidad de cebolla, lo que también aporta un delicioso sabor. Te recomendamos servir la tinga sobre crujientes tostadas y acompañar con queso rallado, crema, lechuga y tu salsa favorita. Enchiladas VerdesOtra gran opción para festejar el 15 de septiembre son las enchiladas verdes, pues la salsa verde, las tortillas y el pollo desmenuzado son ingredientes muy rendidores. Decoras este delicioso platillo con queso rallado, crema ácida y cebolla picada. Puedes acompañar las enchiladas con un sabroso arroz o unos frijoles de la olla. PambazosLos pambazos son un antojito mexicano muy popular en el mes patrio, pues son fáciles y rápidos de preparar. Lo mejor de este platillo es que es económico, pues las teleras, los chiles y las papas son ingredientes accesibles. El guisado de papa con chorizo puede rendir aún más si agregas una buena cantidad de cebolla. No olvides acompañar con queso rallado, crema, lechuga y salsa verde. MixioteLos mixiotes son un excelente ejemplo de un platillo rápido, delicioso y económico, ya que se pueden preparar con muslo o pierna de pollo. Por otro lado, el adobo se prepara con chiles que seguramente ya tienes en tu alacena y entre más nopales agregues, más rendidores serán estos sabrosos mixiotes. Acompaña con arroz, frijoles y tortillas. EnfrijoladasSi no quieres gastar mucho y tampoco quieres pasar mucho tiempo en la cocina, prepara enfrijoladas, pues es un platillo muy rendidor gracias a sus principales ingredientes: frijoles y tortillas. Lo mejor de todo es que las puedes rellenar de queso, huevo, papa con chorizo o pollo desmenuzado. Decora con queso rallado, crema y cebolla. SopesLa cocina mexicana nos ofrece muchísimas opciones para armar un menú económico muy variado y delicioso para el próximo Día de la Independencia, en este caso, los sopes son el ejemplo perfecto. Un kilo de masa es suficiente para hacer bastantes sopes y los frijoles también son muy baratos. Acompaña estos antojitos con queso rallado, crema y salsa, aunque también puedes añadir algún guisado o pollo desmenuzado. Tacos de PolloOtra opción ideal para consentir a la familia en la celebración patria es esta receta de tacos de pollo, pues son muy fáciles de preparar y muy rendidores, gracias a las tortillas y el pollo desmenuzado. Acompaña estos crujientes tacos con queso rallado, crema, lechuga y la salsa que más te guste. Todas estas opciones nos demuestran que preparar platillos económicos y deliciosos es posible con un poco de creatividad. ¡Viva México!
Conoce todos los beneficios que el té de jamaica tiene para ti
La flor de jamaica es la protagonista de una de las aguas frescas más populares en nuestro país, pues su sabor ácido y refrescante combina muy bien con todo tipo de platillos y antojitos. Esta pequeña y versátil flor pertenece a familia de los tulipanes y es originaria de África y aunque es muy bonita, se utiliza más en la cocina que para decorar. El nombre científico de esta flor es “Hibiscus sabdariffa”, la cual se puede tomar en té o agua, aunque también se usa para preparar guisos vegetarianos, salsas, mermeladas y otros productos. Por si fuera poco, también se le atribuyen propiedades medicinales. En Kiwilimón te contamos más sobre esta increíble flor y por qué debes tomar un té de jamaica todos los días.¿La jamaica tienes vitaminas y minerales?Las propiedades de la jamaica son muchas, pues es una flor rica en las siguientes vitaminas y minerales: Vitamina AVitamina CVitamina B1Vitamina EHierroCalcioFosfato¿Cuáles son los beneficios del té de jamaica?Los expertos indican que la jamaica es rica en antioxidantes y tiene propiedades antisépticas, laxantes, diuréticas, purgativas, astringentes, emolientes y sedantes. Por esto se recomienda su consumo como té o agua.También puedes leer: Conoce los beneficios de la flor de jamaicaLos beneficios del té de jamaicaAquí te explicamos para qué sirve el té de jamaica, no podrás creer todos los beneficios que esta pequeña tiene para tu salud. La jamaica es rica en antioxidantesSeguramente has escuchado hablar de los antioxidantes, una molécula que se encarga de pelear contras los radicales libres, una molécula que daña nuestras células y, por ende, nuestra salud. Sin embargo, existen muchos alimentos ricos en antioxidantes que nos permiten contrarrestar los efectos de los radicales libres. Uno de estos alimentos es la flor de jamaica, ya que, según un estudio publicado en 2011, el extracto de jamaica incrementa el número de enzimas antioxidantes y reduce los efectos de los radicales libres hasta en un 92%. Aunque aún falta mucho por estudiar y descubrir, su gran contenido de antioxidantes hace al té de jamaica una gran bebida para comenzar tu día.Jamaica para un hígado sanoEl hígado es un órgano esencial en el cuerpo humano, pues se encarga de limpiar la sangre y ayuda a la digestión al secretar bilis, para nuestra suerte, algunos estudios recientes sugieren que el té de jamaica podría ayudar a mantener a nuestro hígado sano. Un estudio realizado en 2014 encontró que un grupo de personas con sobrepeso que consumieron extracto de jamaica por 12 semanas tuvieron mejorías en el funcionamiento de su hígado. Aunque aún faltan estudios por realizar, esta es otra buena excusa para disfrutar de un té de jamaica mientras descansas o antes de dormir. ¿El té de jamaica ayuda a bajar de peso?Todo parece indicar que el té de jamaica podría ser de mucha ayuda si quieres perder algunos kilos, ya que diversos estudios científicos indican que este poderoso té está ligado a la pérdida de peso. Un estudio publicado en 2014 indica que un grupo de participantes consumió extracto de jamaica, mientras que otros tomaron un placebo. Después de 12 semanas, las personas que tomaron jamaica registraron una pérdida de peso, así como una reducción en su índice de masa corporal y la proporción entre cadera y cintura. Sabemos que los científicos aún deben realizar muchos estudios más, sin embargo, este es un buen pretexto para disfrutar de un refrescante té de jamaica.También puedes leer: ¿Qué son los antioxidantes?La jamaica contra la hipertensiónAdemás de ser rica en vitaminas y minerales, la jamaica también podría ser de ayuda para disminuir la presión arterial, un problema de salud de afecta a millones de personas en todo el mundo. De acuerdo con varios estudios clínicos, el té de jamaica ayuda a bajar los niveles de presión sistólica y diastólica. Un ensayo clínico que contó con la participación de 65 personas encontró que aquellos participantes que consumieron té de jamaica durante seis semanas registraron una disminución en la presión sistólica. Sin embargo, antes de comenzar a consumir té de jamaica para tratar tu presión arterial, te sugerimos consultar a tu médico o especialista. ¿El té de jamaica es bueno para el colesterol?Además de ser muy útil por sus propiedades antibacterianas y diuréticas, todo indica que el té de jamaica es muy bueno para aquellas personas que desean aumentar sus niveles de colesterol bueno. Por otro lado, un estudio realizado en 2014 señala que consumir extracto o té de jamaica ayuda a disminuir los niveles altos de colesterol malo y los triglicéridos. Dato curioso sobre la jamaica¿Sabías que la jamaica llegó a México durante la colonización? Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la flor de jamaica llegó a nuestro país a través de la nave Nao, la cual provenía de China, así como de barcos españoles que llegaban desde Filipinas. Alrededor de 1565, estas embarcaciones comenzaron a llegar a Acapulco. Años más tarde, esta flor se convertiría en parte de la gastronomía mexicana.
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