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Top 5 postres divertidos para niños
Día del Niño

Top 5 postres divertidos para niños

Por Kiwilimón - Abril 2015
Si hay algo que le gusta a los niños a la hora de comer es lo dulce. Míticos postres como el pastel de chocolate y el helado son algunos de los favoritos de los más pequeños, y por eso, en su mes, queremos ayudarte a que los consientas con algunas recetas que les encantarán y entretendrán. Este es nuestro top 5: postres divertidos para niños.

Pastel de hot cake con betún de Milky Way

Este pastel junta dos favoritos infantiles: los hot cakes y el rico chocolate Milky Way, la receta es muy simple de hacer y probablemente tengas todos los ingredientes necesarios en tu casa en todo momento. El panqué queda esponjoso y suavecito mientras que el betún le da un toque extra muy especial, pero si quieres agregar un toque más puedes añadirle chispas de colores o frutos rojos para decorar. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/postres/chocolate/pasteles-con-chocolate/pastel-de-hotcake-con-betun-de-milky-way

Gelatina de helado

Una vez más volvemos a juntar dos favoritos de los niños en un solo postre. Esta receta queda lista en veinte minutos y sólo necesitas 4 ingredientes, la gelatina de limón y el helado de vainilla siendo los más importantes. Es una receta fresca e ideal para días de calor o para fiestas en el jardín con los niños. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/postres/gelatina-de-helado

Chocobolitas

Si más allá de un postre lo que buscas es una botana dulce para tus hijos esta receta es ideal. Se trata de unas pequeñas trufas de chocolate hechas a base de galletas María, cacao y leche condensada. Lo bueno de esta receta es que no necesitas horno, simplemente mezclar los ingredientes y darle forma de bolita a la mezcla. Es por esto que es una buena preparación para que los pequeños participen sin peligro de quemarse. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/ninos/postres-para-ninos/chocobolitas-sin-horno

Nieve de chamoy

Cuando vemos este tipo de postres en los centros comerciales nunca nos imaginamos haciéndolos en casa, pero la verdad es que son fáciles de preparar, divertidos para los niños y deliciosos para un día de calor en primavera. Lo rico de la receta es que lleva como base duraznos, esto hace que sea dulce y fresca además de llevar el característico sabor del chamoy. Para finalizar utiliza chile piquín para decorar, la cantidad depende del gusto de cada quién. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/ninos/nieve-de-chamoy

Cupcakes de sandía

En realidad estos panquecitos son sabor vainilla con un betún acidito de queso crema, pero a la vista parecerían ser pequeñas sandías. Esto se logra con colorantes verde y rojo para darle la tonalidad de la sandía y chispas de chocolate jugando como las semillas de la fruta. Este es un postre muy divertido e impactante para los niños, te recomendamos acompañarlo de un vaso de leche bien fría. Ver receta completa aquí: http://www.kiwilimon.com/receta/ninos/postres-para-ninos/cupcakes-de-sandia
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¿Por qué amamos el chile?
¿Por qué amamos el chile?
La diosa del chile era Tlatlauhqui cihuatl ichilzintli o ‘Señora roja del respetable chile’. A nadie le cabía duda: al chile había qué rendirle respeto. El chile, originario de la zona andina o de la selva amazónica, ha sido el alma de muchas cocinas del mundo y sin duda, el fuego artificial de la cocina mexicana. ¿Qué sería de nosotros si faltara este fruto que lastima lo mismo que entretiene la lengua? Los españoles lo llevaron a Europa como souvenir. Allá se declararon sensibles a su picor. En cambio, los paladares árabes, asiáticos y africanos lo recibieron como revelación. Muy pronto lo incorporaron a sus cocinas y comenzaron a producirlo. Ahora el extranjero que se declare intolerante a él, padecerá su influjo en más de un tercio del mundo. En Asia se perdería de cremosos currys de la cocina india, del pad thai de la cocina tailandesa, de las barbacoas de la cocina coreana con kimchi fermentado y guindillas o de las sopas agripicantes de la cocina sichuanesa. Ni qué decir del taco mexicano. El no iniciado se llevará a la boca un sencillo amasijo de carne y maíz sin su bendición de salsa verde. Que momento tan anticlimático tendrá al comer una torta de milanesa sin una mordida intermitente a un chile en escabeche. No hay platillo local donde no se le pueda hacer un huequito. Ya Cristóbal Colón hablaba de él como “una planta tan picante como la pimienta que los nativos consumen en todas las comidas”. Al chile sólo se le deja cuando el estómago lo pide o cuando se emprende ruta a tierras más occidentalizadas. En cada ocasión se le extraña. Todo es culpa de la capsaicina, una sustancia que responde al dolor y que libera opioides y endorfinas que lo neutralizan. Por ella, el chile es motor de placer y adicción.El uso del chile es antiguo. Se cree que las culturas mesoamericanas lo comenzaron a cultivar tan pronto se volvieron sedentarias. La altura y el clima favorecieron su esparcimiento. En las culturas nacionales fue alimento sagrado y leyenda. Aún hoy es signo que aleja el “mal de ojo” a penas se pone un collar vigilante en la puerta. Es sinónimo de fiesta cuando armoniza los alimentos; es suspiro, lágrima y silencio para los que toma desprevenidos.En Perú, la otra gran gastronomía latinoamericana, es una constante. Está presente en la sazón del ceviche, en el rocoto relleno arequipeño. En el sudeste asiático aporta balance a los guisos junto a la lima kafir y el coco. En los restaurantes mexicanos –los finos, los de calle– es cortesía y el centro de mesa más bello junto a un par de bolillos o totopos.Marea porque para mitigar su calor dan ganas de inspirar y con ello se sobre oxigena el cuerpo. Calienta la garganta lo mismo que la mente, por eso es albur y jolgorio del lenguaje –un deambular entre el respeto y la burla–. El o la que aguanta mucho es ‘macho’. El o la que aguanta poco es ‘gallina’. El chile se convierte en dulce cuando se le añade azúcar; en mole, cuando se le añade magia. Hace algunos siglos era correctivo para los niños maleducados y hoy es correctivo cuando se quiere tapar una mala técnica culinaria. El chile es el éxito de muchos negocios, un objeto del deseo en la cultura pop mexicana y erotismo en la poesía urbana. Está presente en rimas leyendas y canciones, como aquella que asegura que es picante pero sabroso. ¡Gracias, chile, por existir!Para terminar de rendirle un homenaje como se debe, te dejamos este compilatorio de salsas que, sin importar del país que seas, le darán alegría a tu comida.
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