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Las 15 calaveritas del día de muertos MÁS INCREÍBLES
Halloween y Día de Muertos

Las 15 calaveritas del día de muertos MÁS INCREÍBLES

Por Kiwilimón - Octubre 2016
  Las famosas calaveritas de azúcar son un elemento indispensable cuando se acerca el Día de Muertos. Descubre todo lo que la creatividad puede hacer con las tradicionales calaveritas. Originalmente, estos dulces se elaboran con alfeñique, un caramelo hecho a base de azúcar pura de caña.

#calaveritasdeazúcar #díademuertos #México

Una foto publicada por MALACARA (@malacara_) el

El azúcar caliente se mezcla con jugo de limón para formar una masa líquida, la cual se vierte sobre los recipientes en forma de calavera. [caption id="attachment_22950" align="aligncenter" width="500"] Crédito: astoriamalfoy[/caption]  

Receta recomendada: Prepara tus propias calaveritas con esta sencilla receta.  

Es cierto que estas galletas no son las típicas calaveritas, pero no puedes negar que conservan el mismo espíritu festivo.
  O este increíble pastel de fondant, una calavera para todos tus invitados:

🌺🌸 Noviembre 🌸🌺#RenataPasteles

Una foto publicada por RenataPASTELES (@renatapasteles) el

¿Qué tal esta increíble pieza de arte?
Nunca se te ocurrió que un pastel de 4 pisos podía ser la falda de la catrina:

Receta recomendada: Con este betún puedes decorar tus galletas en forma de calaverita.

Si no eres muy fan del blanco y negro, esta opción mucho más colorida es también increíble. [caption id="attachment_22951" align="aligncenter" width="625"] Crédito: SweetSugarBelle[/caption] ¿Te gustaría hacer una versión aún más innovadora de las calaveritas de azúcar? ¿Qué te parecen unas paletas? [caption id="attachment_22952" align="aligncenter" width="632"] Crédito: Gisela Ramirez[/caption] Con esta galleta, el Día de Muertos estará lleno de color y sabor. ¡Increíble! [caption id="attachment_22953" align="aligncenter" width="900"] Crédito: Cake Central[/caption]

Receta recomendada: ¿Se te antojan unas calaveritas de amaranto?

Si crees que las calaveritas se limitaban a las tradicionales de azúcar o a las galletas, estás muy equivocado. Las paletas de malvavisco pintado también pueden ser unas increíbles calaveritas. [caption id="attachment_22954" align="aligncenter" width="750"] Crédito: mom,me[/caption] Y, finalmente, una opción más saludable para este antojo mexicano: unas calaveritas hechas de manzana. ¿Acaso hay algo más original que esto? [caption id="attachment_22955" align="aligncenter" width="564"] Crédito: CraftyChica.com[/caption]    
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Calificaciones (1)
Gaby Gastelum
12/10/2019 17:06:03
que bonita decoración
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Esa mañana callejoneamos por las áridas calles de la capital de Veracruz. El ambiente ya no olía a mar, o sí, pero de lejos. Erik Guerrero y yo esperamos en la mesita de lámina que por mantel llevaba el logo de una cerveza. La promesa eran los mariscos que, según uno de los chefs más importante del puerto y fundador de Nuestra Pesca, no tenían competencia. “Aquí viene hasta Enrique Olvera”, me aseguró. A los quince minutos, salió de la cocina de Ay Apá un tazón de barro grueso y humeante con arroz a la tumbada. A cada meneada de la cuchara salían las papas y los mariscos suspendidos en esa suerte de océano rojo con aromas a epazote. Recuerdo que, tras la quemada de lengua, el caldo me dio información sobre el sabor del mar, sobre la justicia que le hace a sus frutos una buena preparación. Esa no fue la única vez. Esa sensación vino con los cocteles de pulpo que me presentó Jonatán Gómez Luna en Tulum, o las almejas chinas que el chef Nico Mejía nos dio a probar en la laguna de Cuyutlán, Colima. Años antes también lo sentí frente a la Quebrada en Acapulco. No tenía ni cuatro años cuando supe que los mariscos de México son para hacerles un poema en endecasílabas. Los 1,592.77 km2 que mide el litoral mexicano son espacio suficiente para hacer una fiesta interminable de platos regionales que combinan los frutos del mar de formas únicas. El norteño, el costeño o el chilango sabe que una copa bombacha desbordada en camarones o una mesa de plástico con salcitas vinagrosas al centro, son la antesala de un placer reservado para los no novatos, para los que conocen la gastronomía nacional desde sus profundidades.Hay que sentirse plenamente mexicano y en confianza para jugarse la vida en un puesto de mariscos frente al metro en la Ciudad de México –y aún así es probable el hallazgo sea exitoso–. Y si eso sucede en el centro del país, a kilómetros del mar, el viaje por los dos flancos de las costas mexicanas amerita abrocharse los cinturones para luego desabrocharlos.La primera parada sería en Mazatlán, donde hay que pedirse un burrito de marlín tupido en frijoles frente a un chiringuito playero. En Tampico el viaje se hace corto cuando de por medio hay unas jaibas rellenas de Los Curricanes, que pueden llevarse de souvenir en su versión congelada y debidamente guardada en hielerita.Los aguachiles verdes del norte despiertan el sudor y las ganas de apagarlo a fuerza de cheves tan frías como las corrientes de Humboldt mientras que los negros de Yucatán nos cautivan con los sabores cenizos de su recado. ¿Ceviches, alguien? Hay tanta variedad como cocinas tradicionales. Ya saben, no es lo mismo el ceviche de Nayarit que uno de Jalisco o de Guerrero. ¿Un mole rojo con camarones? Hay que tocar base en el istmo oaxaqueño.De ostiones los de Sonora y mejor que tengan queso Parmesano. A Rosarito hay que llegar por las langostas al vapor que luego van fritas y arropadas en tortillas de harina recién hechas. Frijolitos, salcita y mantequilla, ¡pum! Directo al mar, y también al cielo. De ahí por almejas chocolatas a La Paz o por todo tipo de conchas a la Baja: sobre unas suculentas tostadas, a la Guerrerense; sobre platos con toques Baja-Med y técnicas pulcras a Fauna, Deckman’s o Villa Torél. Erik Guerrero dice que lo más rico del Golfo es su pescado, y del Pacífico, mariscos como el camarón, las conchas, el pulpo, el caracol, los calamares y las langostas. Nos invita a aventuramos fuera del puerto para ir por una recompensa única: los mariscos de Doña Tella en Alvarado. Sospecho que le haré caso. Después de su recomendación de Ay apá le creería que la luna es de Veracruz.Si no puedes viajar este año, no importa. La Cuaresma ya inició, y con ella una temporada gastronómica en la que no deben faltar las preparaciones frescas, las recetas picositas ni los mariscos que te van a llevar a las playas mexicanas en un par de ingredientes. ¿Listo para el tour?
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