Evita estos 8 alimentos si planeas tener una noche romántica
San Valentín

Evita estos 8 alimentos si planeas tener una noche romántica

Por Kiwilimón - Febrero 2017
Imagina este escenario: tú y tu pareja sentados en una mesa llena de deliciosos platillos a la luz de las velas, con música suave de fondo y el aroma del perfume de las flores. Sexy, ¿no te parece? De ti depende que este sea el preámbulo a una noche fabulosa o a una serie de eventos incómodos e, incluso, desagradables. Prepárate para tener la noche más romántica de tu vida y evita a toda costa estos alimentos: 1. Brócoli: sí, es muy sano y tiene muchísimas propiedades para la salud, pero recuerda que para digerirlo el cuerpo utiliza bacterias que desprenden metano, lo cual podría provocarte flatulencias (algo que definitivamente no querrás). via GIPHY 2. Quesos: los lácteos pueden ser grandes enemigos de la líbido, además de que producen congestionamiento estomacal (no se diga si eres intolerante a la lactosa). via GIPHY 3. Menta: aunque es un excelente aliado para mantener un aliento fresco, el mentol reduce los niveles de testosterona, así que olvídate de los chicles después de cenar. via GIPHY 4. Agua tónica: además de que inflama tu estómago como cualquier bebida gaseosa, la quinina presente en el agua tónica reduce temporalmente los niveles de testosterona y (ojo para las que quieren embarazarse) el conteo de espermas. via GIPHY 5. Alcohol: aunque una o dos copas puedan ayudarte a entrar en ambiente más rápido, en exceso resulta contraproducente ya que disminuye la sensibilidad al tacto y baja la intensidad de los orgasmos (¡auch!). via GIPHY 6. Ajo: es buenísimo para mejorar la circulación (y todos sabemos que para tener una buena noche de sexo se necesita muy buena circulación), pero comerlo en exceso puede provocarte no solo mal aliento, sino un humor muy fuerte. via GIPHY 7. Comida muy grasosa: ya sean papas a la francesa, pollo frito o cualquier tipo de platillo con exceso de grasa, evítalos ya que tu cuerpo requerirá mucha energía para digerirlos y estarás durmiéndote antes de que empiece la acción. via GIPHY 8. Helado sin azúcar: tal vez pienses que este sea una buena idea para los juegos previos, pero ten cuidado, el sorbitol presente en algunos helados puede tener efectos laxativos. via GIPHY Para que pases una gran noche con tu pareja, te compartimos algunas ideas para la cena. Aguacates rellenos de ensalada mediterránea Pollo Alfredo con espinacas Pay casero de manzana Pollo en salsa de nuez y arándanos
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En los últimos años, nuestras cocinas se han llenado de todo tipo de increíbles gadgets que nos facilitan la vida a la hora de cocinar, desde ollas de presión eléctricas, máquinas para hacer pan o yogur y hasta la famosa freidora de aire. Aunque todos estos electrodomésticos nos ayudan a preparar todas nuestras recetas de una manera mucho más fácil y rápida, la air fryer tiene una ventaja adicional: puedes cocinar casi cualquier cosa y sin la necesidad de usar aceite. Al final de la cocción, obtendrás platillos crujientes y muy bien cocidos sin la necesidad de añadir una cantidad inmensa de aceite, lo cual beneficia tu salud.¿Por qué utilizar una freidora de aire?La freidora de aire tiene muchos beneficios. Por un lado, puedes cocinar al menos dos alimentos al mismo tiempo, no requieres emplear demasiado aceite, se limpia fácilmente y te ahorra bastante tiempo en la cocina. Por otro lado, también tiene beneficios para la salud, pues la air fryer “reduce las calorías en un 70% u 80% y tiene mucho menos grasa”, según el portal WebMD. Además, al freír ciertos alimentos, como las papas, sucede una reacción química que produce acrilamida, una sustancia que incrementa las probabilidades de padecer cáncer. Es por esto que invertir en una freidora de aire también significa hacer una inversión para mejorar tu salud. También puedes leer: 8 recetas dulces y saladas con freidora de aire6 beneficios de utilizar una freidora de aireAdemás de ser menos dañino, cocinar con una air fryer también tiene muchos otros beneficios: 1. Cocina comidas completas en minutos. 2. Prepararás platillos mucho más saludables. 3. La freidora de aire es fácil de lavar. 4. Cocina diferentes cosas al mismo tiempo. 5. Reduce tu consumo de grasas y calorías. 6. No ensuciarás tu cocina y no esparce el olor a comida.Cómo sacarle provecho a tu freidora de aireSi ya tienes tu air fryer o estás considerando adquirir una, estos consejos te ayudarán a sacarle provecho a este electrodoméstico, el cual te hará la vida mucho más fácil, ¡te sorprenderás! Cocina 2 platillos al mismo tiempo Si quieres ahorrar tiempo en la cocina, la freidora de aire es una excelente opción. Si vas a cocinar pollo y lo quieres acompañar con vegetales rostizados, este gadget es perfecto, pues suele contar con dos rejillas, lo que te permitirá remover el platillo que esté listo más rápidamente y continuar con la cocción del segundo. Algunos de los dúos que podrías cocinar en tu air fryer son salmón y vegetales rostizados, pollo con papas, bistec con coles de Bruselas y zanahorias, entre otras ideas. También puedes leer: ¿Por qué ya nos volvimos fans de las freidoras de aire?Platillos crujientes en un dos por tres Si te sobró un poco de comida del día anterior, lo mejor será calentarla en la air fryer, pues de este modo tu platillo quedará crujiente y bien caliente en cuestión de minutos. Cocina cualquier cosa en tu air fryer Recuerda que puedes cocinar casi cualquier cosa en tu freidora, así que sácale provecho. Por ejemplo, es una magnífica opción para tostar pan o hacer un huevo, pues solo tienes que forrar una de las rejillas con papel aluminio para crear una especie de charola y ¡listo! También puedes hacer huevos cocidos con este gadget. Coloca de 4 a 6 huevos en la canastilla y cocina por alrededor de 16 minutos. Olvídate del horno y la grasa Si te gustaría disfrutar de unas tiras de pollo, unas alitas o unas crujientes papas fritas, pero no quieres consumir comida chatarra, entonces cocina estos platillos en tu freidora de aire. Gracias a que no necesitas emplear aceite, tus platillos tendrán una textura muy crujiente y deliciosa, pero sin grasa. Limpia la freidora fácilmente Otro de los beneficios de este electrodoméstico es que se limpia muy fácilmente, sin embargo, la limpieza será aún más fácil si forras el fondo de la air fryer con papel aluminio. También puedes leer: Las recetas en freidora de aire más populares en tiktok¡Que no se te pegue la comida! Aunque todas las freidoras tienen una cubierta de teflón o de algún otro material que previene que la comida se pegue y se queme, puedes rociar un poco de aceite de girasol en los alimentos o en las charolas, pues así evitarás cualquier accidente. Postres listos en minutos Gracias a la imaginación de los chefs y cocineros amateurs, puedes encontrar una infinidad de recetas de postres que puedes cocinar en la air fryer, desde galletas hasta donas. ¡Atrévete a preparar delicias de una manera más saludable! Descongela los ingredientes primero Reduce el tiempo de cocción de la comida congelada fácilmente, pues lo único que debes de hacer es descongelar la comida antes de ponerla en la air fryer. De esta manera todo se cocinará perfectamente bien y en cuestión de minutos. Tuesta tus nueces rápidamente Si te gusta añadir nueces a tus ensaladas o usualmente comes almendras como snack, la freidora de aire será tu mejor opción. Te recomendamos tostar todo tipo de semillas y nueces a una baja temperatura y lapsos de uno o dos minutos para que no se quemen.
La gastronomía mexicana es rica, variada y consta de sabores muy complejos, es tan maravillosa que fue nombrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Sin embargo, no debemos confundir la comida mexicana con la comida prehispánica, pues la primera se refiera a nuestra cocina actual, la cual es el resultado del mestizaje entre los nativos y los colonizadores españoles, así como la influencia de migrantes de todas partes del mundo. En el caso de la comida prehispánica, esta se refiere a recetas de comida creadas por los pueblos originarios, las cuales se consumen desde hace cientos o miles de años. Aunque parezca difícil de creer, hoy en día existen platillos prehispánicos que sobrevivieron a la colonización y al surgimiento de nuevas técnicas y recetas, aquí te contamos cuáles son.Platillos de comida prehispánica que aún disfrutamosComo seguramente ya sabes, la cocina prehispánica se basaba en tres principales ingredientes: maíz, el chile y el frijol. Estos alimentos no solo eran nutritivos y accesibles, también tienen una infinidad de beneficios y propiedades. Aunque no todos los platillos prehispánicos se preparaban con estos tres ingredientes, si eran los más populares. A continuación, te contamos sobre las recetas de comida prehispánica que aún disfrutamos hasta nuestros días, ¡te sorprenderás!También puedes leer: El pipián, un platillo prehispánico con mucha historiaChileatoleEl chileatole es un atole salado que se prepara con masa de maíz, elote, chiles verdes y epazote. Aunque este platillo data de la época prehispánica, hoy en día existen nuevas versiones, las cuales incluyen carne y verduras.PozoleEl pozole es otro de los platillos prehispánicos que sobrevivió a la colonización. La palabra proviene del náhuatl pozolli, que significa “espumoso”. Durante la época prehispánica, este caldo se preparaba con carne de itzcuintlis, un roedor que hoy conocemos como tepezcuintle. Los expertos también señalan que, en algunas ocasiones, los aztecas preparaban pozole con carne humano, aunque cabe señalar que esta no era una práctica común. Con la llegada de los colonizadores, también llegó la carne de cerdo a nuestro territorio, por lo que el pozole comenzó a prepararse con maíz cacahuacintle y este tipo de carne. Años más tarde, surgieron recetas de pozole rojo, verde y blanco, los cuales se acompañan con pollo, mariscos y carne de cerdo.TlacoyoEste delicioso antojito también data de la época prehispánica. La palabra tlacoyo proviene del náhuatl nacatlaoyo. De acuerdo con Fray Bernardino de Sahagún, “usaban también muchas maneras de tortillas para la gente común. Una manera della se llaman tianquiztlacualli; quiere decir 'tortilla o tamal que se vende en el tiánguez'. Otra manera del tiánguez, que se llama íztac tlaxcalli etica tlaoyo, quiere decir 'tortilla muy blanca que tiene de dentro harina de frijoles no cocidos'”. Hoy en día se preparan con masa de maíz azul o blanca, para luego rellenarse con requesón, frijoles, haba o chicharrón. Suele acompañarse con ensalada de nopales, queso fresco, requesón y salsa.También puedes leer: Bebidas prehispánicas: delicias de maíz y cacaoTamalesEl tamal, del náhuatl tamalli, que significa envuelto, es otro de los platillos de origen prehispánico. Según los expertos, los nativos comenzaron a preparar tamales alrededor del año 250 a. C. y solían disfrutarse durante fastuosos banquetes. En la época prehispánica, los tamales se preparaban con masa de maíz y chile, pero a veces también se rellenaban con frijoles o camarones, para luego envolverse en hojas de maíz y cocerse al vapor.Pipián¿Sabías que el pipián era uno de los platillos favoritos de Moctezuma? Esta receta de comida prehispánica se preparaba a base de pepitas de calabaza tostadas, chile y pescado o gallina. Con los años, comenzaron a añadirse especias y carne de cerdo al guiso, pero este es 100% de origen prehispánico.MemelaLa memela es otra receta de comida prehispánica que aún disfrutamos hoy en día. La palabra proviene de los términos tlaxcalmimilli y mimilli en náhuatl, lo que se traduce como tortilla larga. Según Fray Bernardino de Sahagún, las memelas prehispánicas se preparaban masa de maíz y chile. Hoy en día, las memelas se preparan con muchas maneras, aunque es común comerlas con un poco de manteca de cerdo, frijoles, salsa y queso.También puedes leer: 7 recetas fáciles de comida mestizaRecetas de comida prehispánica para preparar en casaSi quieres experimentar los sabores auténticos de nuestros ancestros, pon manos a la obra y prepara estas recetas de comida prehispánica que kiwilimón tiene para ti:Chileatole Fácil7 formas diferentes de preparar pozole3 Bebidas Prehispánicas3 Tlacoyos MexicanosTamales3 Recetas con Pipián
Las plantas le dan vida a nuestro hogar, pues no solo son coloridas, pues también purifican el aire y promueven un ambiente fresco en casa. Debido al surgimiento de la pandemia de COVID-19 y al llamado a quedarse en casa, miles de personas comenzaron a adoptar nuevos pasatiempos, incluyendo la jardinería. El interés por crear pequeños huertos en casa, propagar plantas y aprender a no matarlas en el intento de convertirse en la señora de las plantas se convirtió en una tendencia, pues el hogar se convirtió en nuestro santuario. Según diversos estudios, tener plantas dentro de casa ayuda a reducir el estrés, sirve como terapia e incrementan la creatividad y la productividad. Ahora que ya conoces algunos de los beneficios de las plantas en el interior, ya no hay pretextos para llenar tu casa con todo tipo de helechos, suculentas, plantas florales y más.También puedes leer: Los mejores tips para que tu huerto casero sobrevivaTendencias en plantas para tu hogarPrimrose, una tienda inglesa dedicada a la venta de todo lo relacionado con la jardinería, publicó su reporte sobre las tendencias que veremos en cuanto a plantas para el hogar este 2022. Según este y otros expertos, las tendencias en plantas cambiarán bastante este año. Así que, si te fascinan las plantas, en kiwilimón te decimos cuáles son las plantas que no pueden faltar en tu colección.Plantas grandesTodo indica que las pequeñas suculentas en macetas diminutas ya no serán las reinas del hogar, pues ahora veremos plantas grandes en tendencia: monsteras, cactus gigantes, ficus Audrey, palmeras, ave del paraíso y otras plantas que pueden crecer en el interior sin problema.Dale color a tu espacioAunque las plantas verdes son las más populares, las plantas con hojas coloridas serán el nuevo must have. Así que ya lo sabes, en tu casa no podrán faltar hermosas plantas como la peperomia sandía, estromante, amoena, rhea tricolor, croto tornillo, rhoeo verde, niña en barco, dracena roja, makoyana, bromelia vriesea, cóleo, croto petra, entre muchas otras opciones.Los helechos llegaron para quedarseLos helechos son un tipo de planta muy fácil de cuidar, la cual además es ideal para interiores y exteriores. Lo mejor de todo es que puedes utilizar macetas colgantes para que luzcan mucho más y le den vida a tu hogar. Por si fuera poco, puedes colocar tu helecho favorito en cualquier lugar, desde el baño hasta la cocina. Algunos de los helechos que podrías agregar a tu colección son: helecho de Boston, helecho nido de ave, helecho espada, helecho nido de ave y el helecho azul, entre muchas otras opciones.Plantas con floresAunque a todos nos encantan las monsteras y los cactus, tal vez sea hora de añadir plantas con flores a nuestra colección. Según los expertos, una excelente opción son las llamadas plantas de cera, también conocida como hoya, pues sus pequeñas flores rosas y blancas son encantadoras. Si confías 100% en tus habilidades como jardinero, entonces anímate a comprar una orquídea o un colorido anturio.Crea una jungla dentro de casaEl hogar es nuestro santuario, por eso es importante mantenerlo limpio y arreglado, pero también con un toque que nos recuerda a la naturaleza. Aunque parezca difícil de creer, hay ciertos tipos de enredaderas que crecen muy bien en interiores, los cuales además les darán vida a tus libreros, estantes y hasta a la cocina. Si quieres incorporar este tipo plantas en tu decoración, te recomendamos las siguientes enredaderas: collar de corazones, planta hormiga, ficus trepador hiedra y potus, entre otros.También puedes leer: 5 hierbas de cocina para cultivar en el interior fácilmenteLas 10 plantas que estarán en tendencia en 2022Estas son las 10 plantas que no pueden faltar en tu casa es año:1. Kalanchoe: Esta colorida planta, endémica a Madagascar, es un tipo de suculenta apta para interiores y exteriores. Aunque florece más durante el invierno y la primavera, en ocasiones da flores todo el año. 2. Palmera kentia: Si estás es busca de una planta elegante y que requiera de poca luz, la kentia es tu mejor opción. 3. Ave del paraíso: Una hermosa planta originaria de Sudáfrica que toda buena señora de las plantas debe tener en su colección. 4. Palmera de salón: ¿Estás en busca de una planta elegante y fácil de cuidar? Entonces la Chamaedorea elegans es tu mejor opción. 5. Zapote de agua: También conocida como árbol del dinero, este pequeño y hermoso árbol tropical le dará vida a cualquier espacio. 6. Palma areca: Olvídate de los espacios aburridos con esta palmera, la cual es ideal para interiores. 7. Aspidistra elatior: ¡Esta planta nativa de Japón estará en todos lados! Es pequeña, bonita e ideal para interiores. 8. Anturio: Esta bellísima planta no puede faltar en tu colección, pues, aunque es un poco difícil de cuidar, sus bellas flores rojas valen la pena el esfuerzo. 9. Bromelias: Si te gustan las plantas con flores, las bromelias se convertirán en tus favoritas. Lo mejor de todo es que es perfecta para los jardineros principiantes. 10. Alocasia: ¿Te animas a cuidar este tipo de planta? Lo único que necesita es riego constante y un poco de sol.También puedes leer: Cómo cuidar suculentas sin matarlas en el intento
Leer en españolSometimes we don’t know where our favorite food comes from. Chamoy, for example, is a favorite among Mexicans as it combines sweet, sour, and spicy flavors. But, what is it made of? Chamoy is very simple. Keep reading to find out everything about the origins of chamoy, its ingredients, and how to prepare your own delicious homemade chamoy. What Is Chamoy?Chamoy is a Mexican sauce prepared with dried fruits, chile, corn, salt, sugar, vinegar, and water. It has a sweet, spicy, and sour flavor. Read on to find out more about chamoy!Where Does Chamoy Come From?It is said that chamoy comes from far away and that it is actually an adaptation of a traditional Japanese dish. Therefore, even though it is a Mexican sauce, the recipe resembles one from Japan prepared with pickled peaches that are stained red with vegetable food coloring. Types of ChamoyAs you might know, there are several types of chamoy, and here are some of the most popular ones:Liquid chamoy: This is the most famous type of chamoy and can be used as a sauce for snacking and even to caramelize fruits.Chamoy powder: A favorite among kids, this type of chamoy is ideal to add a spicy and sour touch to fruits and vegetables.Solid chamoy: Mostly seen in candies, this is the solidified version of liquid chamoy and is enjoyed by itself.In ModerationChamoy is delicious, enjoyed by people of all ages, and very few Mexican can resist it. However, it is best to eat chamoy in moderation since the combination of chile, vinegar, and salt can be hard on the stomach. Eating chamoy in excess can cause gastritis or irritate the stomach, so it is best to enjoy it only once in a while.Chamoy RecipesThis is the best recipe for homemade chamoy ever. You can also delight the little ones with chamoy nieve, the classic chamoy apples, or even prepare chamoy mojitos for the adults!Homemade ChamoyChamoy NieveChamoy ApplesChamoy MojitosTranslated by Miranda Perea
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