7 trucos para matar el antojo de una forma sana
Tips y Consejos

7 trucos para matar el antojo de una forma sana

Por Kiwilimón - December 2015
Cuando estamos a dieta o comiendo puros ingredientes sanos es normal que nos empiece a dar hambre a deshoras, y esto es peligroso pues ahí es cuando uno cae ante la tentación de comer comida chatarra. Por eso hoy queremos recomendarte siete tips muy útiles para que no pases hambre cuando trata de cuidar la figura y así no caigas en la trampa de consumir ingredientes con demasiada grasa o azúcar. Come más fibra La fibra te mantiene llena por más tiempo y elimina todos tus deseos de comer azúcar. Puedes obtener mucha fibra comiendo frutas, manzanas en especial, y vegetales, granos enteros, nueces como las almendras y semillas como la linaza. Si quiere una botana de media tarde las palomitas de maíz sin mantequilla también son pura fibra. Como valor agregado, comer mucha fibra mejorará tu digestión. Crema de tomate Come más proteína Al igual que la fibra, comer proteínas también te hace sentir llena y te mantiene satisfecha durante más tiempo, de tal manera que tendrán menos deseos de comer en exceso y vas a perder mayor cantidad de peso. Si incluyes más proteínas en tu dieta te ayudarán con tus ansias por el azúcar ya que está probado que cuando no consumimos suficiente proteína animal que nos da energía nuestro cuerpo las quiere reemplazar con azúcar o carbohidrato. Dieta de la proteína Bebe más agua Debes consumir al menos dos litros de agua al día para mantenerte 100% hidratada. Además, tomar agua nos hace sentir satisfechos por lo que es menos probable que te levantes por una botana indebida cuando has tomado mucho agua. Puedes mezclarla con jugo de limón o alguna fruta para mejorar el sabor y también para tener la sensación de estar alimentándote con algo más que agua simple. Agua de chía Toma jugo de verduras Hay varios estudios que han mostrado que beber jugo de vegetales antes de las comidas ayuda a bajar tu apetito haciendo que comas menos calorías en cada comida. Esto tiene que ver con dos puntos anteriores: primero que estás consumiendo mucha fibra a través de las verduras y segundo que el agua te llena. Si el jugo es energetizante aún mejor pues tu cuerpo no te pedirá azúcares o carbohidratos para sentirse con fuerza. Jugo verde Come algo  cada 3 o 4 horas No debes limitarte a comer durante el desayuno, la comida y la cena, al contrario, la mayoría de los nutriólogos recomiendan consumir al menos cinco comidas pequeñas y sanas por día para bajar de peso. Esto mantiene tu metabolismo más activo, pero también te deja sin hambre por toda la jornada así que te resistirás a caer presa del hambre y el antojo pues seguro habrás acabado de comer o estarás a punto de hacerlo. Botana de espinaca y alcachofa Nunca te saltes el desayuno No consumir la comida más importante del día hará que se disminuyan los niveles de azúcar en tu sangre y esto causará que tengas fuertes deseos por comer durante el resto del día. Lo mejor es comer un desayuno balanceado con el que obtengas mucha fibra y carbohidratos saludables para que llenes tu tanque de energía y no necesitas nada más hasta tu primera colación del día. También asegúrate de incluir frutas en tu desayuno pues sus azúcares naturales te harán sentir satisfecha. Waffles con zarzamora Bebe té verde El té verde es un supresor del apetito bastante fuerte y también quema grasa de una manera completamente natural por lo que conviene cambiar tu ingesta de café por una de té verde. No te preocupes, el té verde también tiene cafeína así que si lo necesitas para despertar también te ayudará, pero vendrá con todos los otros beneficios que te permitirán seguir con tu día sin caer en los antojos. Smoothie de té verde
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En la actualidad, el horno de microondas es uno de los electrodomésticos que no puede faltar en todas las cocinas, aunque fue apenas en 1870 que comenzó a ser parte de ellas. Con un funcionamiento eléctrico, el horno tiene usos distintos y ciertas reglas para hacerlo.El proceso de calentamiento en uno de estos electrodomésticos es simple: cuando presionas iniciar, las microondas comienzan a rebotar alrededor de la cámara y así infiltran moléculas electromagnéticas excitadas en cualquier producto alimenticio que estés cocinando para calentarlo.El horno de microondas es una herramienta muy práctica, en la que sólo tienes que introducir tu comida, indicarle tiempo y pulsar un botón de inicio para calentar, pero también puedes cocinar por completo los alimentos.Además de precauciones que quizá ya hayas escuchado, como que no puedes meter ciertos materiales, por ejemplo, el papel de aluminio o los recipientes de plástico no aptos para microondas, cuando se trata de la comida en sí, ¿qué se puede cocinar con seguridad en el microondas?En general, puedes calentar en el microondas cualquiera de los grupos de alimentos, como pollo, huevos, verduras; sin embargo, al momento de cocer algo, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda remover o voltear la comida a la mitad de su tiempo de cocción, cubrirla con un material apto para microondas y usar un termómetro de alimentos para asegurarse de que el calor se distribuya de manera uniforme.Estos consejos te aseguran que cualquier bacteria dañina sea completamente destruida y así estés protegido de las enfermedades transmitidas por los alimentos causadas por patógenos nocivos, como la salmonella. Revisa aquí algunos trucos con tu microondas.También debes tener en consideración que los diferentes grupos de alimentos tienen diferentes estándares de seguridad para cocinar y acá te decimos cuáles sí y cuáles no debes meter al horno de microondas.VegetalesLas verduras son uno de los mejores alimentos para cocinar en el microondas, porque generalmente están tiernos o tienen un alto contenido de humedad. Aunque la investigación es mixta, en su mayor parte se descubrió que el microondas conserva los nutrientes bastante bien, aparte de algunos casos en que se agrega agua. La recomendación es usar vidrio, recipientes de cerámica y todos los plásticos etiquetados para uso en hornos microondas y evitar meter uvas o zanahorias crudas, pues se ha encontrado que a veces han soltado chispas.Da clic aquí y pon en práctica estas recomendaciones con preparando brócoli en el microondas AvesPuedes cocinar pollo completamente en el microondas, aunque hay algunas cosas a tener en cuenta. Lo primero es asegurarse de que el calor está completamente distribuido volteando el pollo a la mitad del tiempo de cocción. La recomendación es cocinar todas las aves de corral sin relleno a una temperatura segura de 73 °C. Además, lo mejor es evitar cocinar este tipo de comida enteras y rellenas en el microondas, ya que el relleno puede no alcanzar una temperatura interna lo suficientemente alta como para destruir las bacterias.HuevoEs muy práctico y sí puedes cocinar huevos en el microondas con o sin la cáscara, pero una investigación publicada en el American Journal of Ophthalmology reveló que los huevos que se cocinan en el microondas en con cáscara pueden explotar e incluso han causado lesiones oculares como resultado.CarneAunque puede parecer extraño, puedes cocinar asados de carne y filetes a fondo en el microondas. Para cocinarla, el USDA recomienda hacerlo a potencia media o media-alta, y dejar que la carne se enfríe durante tres minutos antes de manipularla. Si tienes un asado, pre-cocínalo en una olla tapada antes de cocinar en el microondas.Ya sea que vayas a cocinar o simplemente a calentar tu comida en el microondas, no olvides las reglas básicas: usa recipientes adecuados y no olvides removerla o voltera tu comida a la mitad de la cocción.Recetas en microondas para ti:Papas al gratínFlan en microondasPastelito de nutella en taza
CONDICIONES GENERALES DEL CONCURSOEste concurso es presentado por Kiwilimón, S.A.P.I. de C.V. (“Kiwilimón®”) y Nutrioli)1.- Condiciones para participar: Podrán participar todos aquellos usuarios residentes en los Estados Unidos Mexicanos (México). IMPORTANTE: si quedas seleccionado y vives fuera de la Ciudad de México y/o Área Metropolitana, los gastos de viáticos correrán por cuenta de Kiwilimón®.Características del Concurso:El usuario deberá subir una fotografía a los comentarios de la clase en vivo o en los posts en Facebook relacionados con la misma en Facebook mostrando el resultado de la preparación de una de las recetas que se mostraron en la clase.La fotografía debe mostrar el platillo con la presentación que el usuario prefiera. Participarán aquellos que suban su fotografía dentro de las fechas 27 de Mayo al 3 de Junio del 2020.Las fotografías ganadoras serán seleccionadas por un comité de la marca Nutrioli.2.- Principios Editoriales: A través del presente concurso, en Kiwilimón® buscamos fomentar: La Honestidad: La fotografía que compartas debe ser propia. El Respeto y compañerismo: Kiwilimón® a través de este y todos sus concursos, busca comunicar a los usuarios entre sí, así como con los administradores de la página, en la búsqueda de un espacio que logre conectar las ideas y creatividad de los usuarios, por lo que agradeceremos, evites dar comentarios negativos a las otras personas que están compitiendo. Por lo anterior, para resguardar dichos principios, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a cualquier usuario que presente conductas contrarias a los principios señalados en los incisos a) y b) de este punto, a su sola discreción y sin previo aviso. Asimismo, Kiwilimón® se reserva el derecho de descalificar del concurso a todos aquellos participantes que alteren o pretendan alterar o manipular el concurso. 3.- Mecánica del concurso: Para participar en el presente concurso:Consulta la Clase en Vivo: 2 Recetas Saludables para la Familia transmitida el 27 Mayo del 2020 a las 12:00 pm a través de la red social Facebook®.Prepara una de las recetas que se mostraron en la clase (Pescado Empanizado con Amaranto o los Chiles Rellenos Saludables) y tómale una fotografía. La foto deberá contener presencia de la botella Nutrioli y en el comentario deberás escribir cómo cocinas saludable en casa.Sube tu fotografía del 27 de Mayo al 3 de Junio del 2020 a los comentarios del video de la clase en vivo transmitida a través de la red social de Kiwilimón en Facebook o en los posts en Facebook relacionados con la misma. Los ganadores se anunciarán el 8 de Junio del 2020.4.- Criterios de Selección: Los finalistas serán elegidos por el equipo de comité de marca Nutrioli, conforme a los siguientes criterios:Nitidez de la fotografía (la imagen debe tener la resolución necesaria para poder ser apreciada por los demás participantes) Claridad del contenido (se debe distinguir que son la o las recetas de la clase en vivo)Presentación final de la receta (que sea similar a la mostrada en la clase en vivo)Congruencia con el contenido que se solicitó en la clase.Sólo se tomarán en cuenta las fotografías que sean subidas en la red social Facebook®.5.- Vigencia*: • Podrás participar hasta el 3 de Junio del 2020.• El ganado o ganadores se anunciarán el 8 de Junio del 2020 a través de un post en la cuenta de Kiwilimón® en la red social Facebook®. Kiwilimón® se pondrá en contacto con el ganador a través de esta misma red social y a través del correo concursos@kiwilimon.com*La vigencia del concurso podrá extenderse, a discreción de Kiwilimón®. 6.- Premio del ganador: Se elegirán 5 ganadores, a quienes se les entregará como premio un kit de Nutrioli Familia Saludable En Casa que incluye:1 NutriolI 946 ml1 DHA 8501 Nutrioli Spray 180 ml1 Oli Extra Virgen 500 ml1 Oli Aceite de Oliva 500 ml1 Bolsa de Yute Nutrioli1 Recetario bajo en calorías Nutrioli Spray1 Recetario Lonchera de la Salud1 Libreta1 Pluma1 Especiero1 Termo Vive la pureza Nutrioli1 Cinta de medir Nutrioli SpraySe solicitarán los datos personales y domicilio de cada uno de los ganadores a través del correo concursos@kiwilimon.com y Nutrioli realizará el envío por paquetería en un transcurso de 10 a 20 días laborales.Por el momento este concurso se realiza sólo para residentes en México. Agradecemos tu comprensión en caso de que residas en el extranjero, pero te invitamos a seguir de cerca todos los concursos de Kiwilimón®. 7.- Excluyentes de responsabilidad: Kiwilimón® no se hace responsable por fallas o errores que se presenten en cualquier etapa de este concurso por caso fortuito o fuerza mayor, incluyendo cualquier falla en el sistema y/o red social utilizada que no le sea imputable ni previsible. 8.- Contacto y Legales: Si tienes dudas o comentarios respecto de este concurso, por favor envía un correo a la siguiente dirección: informacion@kiwilimon.com o si lo deseas, marca al número (55) 2167- 6264 o (55) 5222-0770, de lunes a viernes en un horario de 08:00 a 17:00 horas. La participación en este concurso implica la aceptación de las presentes condiciones. 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¿A quién no se le hace agua la boca cuando piensa en unos ricos camarones empanizados? La realidad es que muy pocas personas saben cómo lograr un empanizado perfecto, sobre todo, cuando se trata de utilizar ingredientes distintos al pan, aceite y harina. Por eso te mostramos 4 alternativas para empanizar saludablemente los alimentos. Empanizado con Avena Si alguna vez te has preguntado “¿con qué puedo empanizar si no tengo pan?”, utiliza un ingrediente saludable y muy básico que todos tenemos en la cocina: la avena. Puedes molerla con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva o empanizar milanesa de pollo con las hojuelas enteras. Puedes empanizar tus alimentos con avena ya que ésta, además de tener altas propiedades de fibra, también contiene hierro, magnesio, zinc, fósforo y brinda más ácidos grasos que otros cereales, según explica la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Empanizado con Quinoa Si tienes antojo de pescado empanizado, la quinoa es otro sustituto de pan ideal para cuidar de la salud pues tal como ha informado la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), empanizar con quinoa brinda a los alimentos hasta un 23% más de proteínas, aporta minerales como calcio, hierro, magnesio y vitaminas C, E, B1, B2. En caso de que utilices quinoa para tus alimentos, puedes empanizar sin huevo y reemplazarlo con un poco de leche o hacer una mezcla de quinoa, sal, pimienta y mostaza y así pegar la quinoa con aceite de oliva. El salmón queda particularmente bueno de esa manera. Empanizado con Almendra Las almendras son el fruto seco con más alto índice de proteína y con más grasas monoinsaturadas, además de vitamina E, calcio, hierro, zinc, potasio, magnesio y fósforo, así que también son una excelente alternativa para empanizar sin pan. Cabe mencionar que además de almendras, puedes utilizar otras nueces y éstas le brindarán una textura extracrujiente a tus platillos, además de añadir más sabor a tus aceites vegetales. En este caso es mejor si trituras por completo las almendras y las pegas con mostaza a tus guisados. Prueba este pescado empanizado con almendras, ¡te encantará!Empanizado con Amaranto Existen muchos tipos de empanizado, y con el amaranto, ese cereal pequeñito con el que hacen las alegrías, se pueden lograr platillos deliciosos y muy nutritivos. El amaranto es una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales y posee ácido fólico y aminoácidos esenciales como el omega, Vitamina C, calcio y magnesio, según indica la organización México Tierra de Amaranto AC. Para empanizar con amaranto puedes auxiliarte de harina o panco y un poco de aceite y de cualquier manera, la comida quedará muy saludable, como con estos deditos de pescado empanizado con amaranto.¿Listo para probar estas 4 alternativas para empanizar saludablemente tus alimentos? ¿Qué tipo de empanizado se te antoja probar primero?
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