Las Mejores Botanas para el Super Bowl XLVIII
Tips y Consejos

Las Mejores Botanas para el Super Bowl XLVIII

Por Kiwilimón - January 2014
Este evento deportivo se celebra en todo el mundo y curiosamente tienes sus propias costumbres gastronómicas con las que amigos y familia se reúnen para apoyar a su equipo favorito.

Puede ser que el futbol americano no sea el deporte más seguido en México pero va creciendo y ganando adeptos cada año. Lo que sí se ve en México y en todas partes del mundo es el Super Bowl, de hecho es el evento deportivo televisado que más gente ve a nivel mundial, superando hasta la final de la Copa del Mundo de futbol. Toda una ceremonia acompaña esta celebración invernal que enfrenta a los dos equipos más fuertes de la campaña. En esta ocasión los Seahawks de Seattle se verán las caras con los Broncos de Denver para llevarse a casa el galardón y por supuesto, hay una etiqueta que seguir. No es esta una noche de pequeño canapés ni de vinos caros no, es una velada de diversión, relajamiento y botanita rica para seguir cada paso del partido y divertirse con los amigos. Los platillos clásicos para ver este deporte no son exactamente dietéticos, pero justamente ese es el punto. Van de los nachos a las alitas pasando por las hamburguesas y las papitas y esa es exactamente la idea, una tarde tranquila en la que uno se puede dar el permiso y disfrutar de una comida rica y un poco decadente. Es por eso que te queremos dejar algunas recetas de kiwilimón para que consientas a tus invitados y celebres el Super Bowl en casa.

Nachos

No puede faltar esta botana Tex Mex súper crocante que es amada por todos los hombres y los niños.  
 Encuentra la receta aquí.
 

Alitas

Probablemente esta sea la botana del Super Tazón por antonomasia. No puede faltar en la mesa el domingo.
  Haz click aquí y prepara esta receta.
  Para ver esta receta haz click aquí.
   

Hamburguesas

Si quieres algo más elaborado que satisfaga a todos sigue esta receta que también puedes hacer en miniatura.  
 Para ver la receta haz click aquí.
   

Botana Brava

¿Quieres algo nuevo? Prueba esta botana original que mantiene lo crujiente y lo picante como sabores principales pero que le da un toque ligero y acidito.  

Receta Botana Brava

 Sigue los pasos de esta receta aquí.    

Chili

Ahora, ¿quieres festejar a la norteamericana de verdad? No hay nada más oriundo que el chili, con esta receta sorprenderás a tus invitados con un clásico botanero de Estados Unidos.  
 Prepara esta receta aquí.
Recuerda acompañar la velada con unas ricas cervezas bien frías. Te recomendamos que consigas claras como blond ales pues son más frescas y cortan con los alimentos con más grasa y picor por lo que son un buen maridaje para las botanas que te proponemos.    

 Recetas para el Superbowl

 

Palomitas con Caramelo

"Encuentra más botanas deliciosas y cuéntanos cual es tu favorita."

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Llevar un estilo de vida saludable a veces nos parece muy complicado, porque nuestras rutinas están llenas de mil actividades.Sin embargo, puedes mejorar tu rendimiento durante el día incluyendo alimentos que te ayuden a tener energía y a fortalecer tu organismo, lo único que necesitarás será mezclar fruta y bebidas vegetales o agua y ¡listo!Si te preguntas cómo hacerlo de manera sencilla, orgánica y sin tener que invertir mucho tiempo, puedes empezar por procurar desayunar algo ligero pero poderoso, como alguna de estas bebidas.Un smoothie de chocolate te ayudará a empezar el día con fibra, carbohidratos complejos, minerales y guaraná. Por ejemplo, el Organic Chocolate Smoothie Mix de Nature’s Heart te proveerá de guaraná, para mejorar tu memoria y la combinación con el cacao te da energía y antioxidantes.Otra opción puede ser un smoothie con moringa, wheatgrass, espirulina, lúcuma y mezquite, que te brindará proteínas, fibra, antioxidantes, vitamina B, hierro y magnesio, además de un efecto détox. Diez gramos de proteína, probióticos y enzimas digestivas, combinados con tu fruta favorita, es todo lo que se necesita para sacarle el máximo provecho a tu día. Todos estos beneficios y más los encuentras en este smoothie mix todo en uno, que combina sabor y funcionalidad. Si lo que buscas es vitalidad y bienestar, entonces la mezcla de omegas, antioxidantes, minerales y proteínas te mantendrá satisfecho y potenciará tu día, además de que este smoothie también incluye canela y vainilla, lo cual le da un sabor intenso.Por último, un smoothie con maca, mezquite y lúcuma aumentará tu energía, resistencia y mejorará tu estado de ánimo, pues es ideal para el equilibrio hormonal, reduce la ansiedad y ayuda con la falta de concentración.Atrévete a preparar estos smoothies que son muy prácticos y funcionales, todos son veganos y te ayudarán de una manera muy fácil a encontrar ese extra de energía, concentración y bienestar que estabas buscando.
Llega el otoño y con él, la fecha oficial para empezar las festividades del cierre del año en Norteamérica, es decir, el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving.Esta fiesta se celebra el cuarto jueves de noviembre en Estados Unidos y otros países, como Alemania, Japón y algunas islas del Caribe, tienen festividades similares, todas en otoño, para agradecer las cosechas.El origen de la celebraciónEl origen del Día de Acción de Gracias es una comilona en la que se reunieron los pobladores locales y los primeros colonizadores en Nueva Inglaterra, con el objetivo de celebrar la cosecha y riquezas que ofrecía la nueva nación. Según los registros, los festejos duraron tres días y conforme los colonizadores se fueron estableciendo en otras regiones de Estados Unidos, continuaron la celebración. Pero la fecha se volvió oficial cuando, al promulgar la Constitución, el presidente George Washington proclamó que se debería expresar gratitud en ese día por el fin de la guerra de Independencia. Los presidentes posteriores se olvidaron de la fecha, hasta que Abraham Lincoln la retomó y reestableció, en 1863. Al paso de los años, se estableció como un día para estar agradecidos por las bendiciones del año.¿Cuándo es Thanksgiving 2019?Una vez establecido el cuarto jueves de cada noviembre como el día para estar agradecidos de las bendiciones de la vida, la tradición dicta que se haga una cena que, si bien ya no dura tres días, es especial y está destinada a que todos la recuerden con emoción. Este año, el Thanksgiving 2019 se celebrará el 28 de noviembre.Generalmente, el centro del festín es el pavo, animal nativo de nuestro continente, junto con otros alimentos que se consumían en Nueva Inglaterra en ese tiempo. La cena del Día de Acción de Gracias es una de las primeras grandes fusiones culinarias, en donde se combinaron en el mismo banquete ingredientes de América y Europa.Los platillos típicos de la cena de Acción de GraciasCasi tan sustanciales como el pavo se encuentran los platos de guarnición. Una que no puede faltar es la salsa de arándano, la cual a veces se sirve fría y que es deliciosa si se perfuma con naranja o canela, además de que combina muy bien con el pavo, por su sabor ácido y frutal.Las guarniciones con camote también son indispensables, aunque hay quien prefiere puré de papa para poder disfrutar mejor el jugo del pavo. Un gran favorito es la preparación de ejotes, que generalmente tiene una salsa blanca espesa y cubierta crujiente, pues se hornea hasta que todo esté dorado y suave.Los postres tradicionales son pays, especialmente el de calabaza y, en segundo lugar, el de manzana. Al preparar estos postres, es el momento perfecto para sacar las especias cálidas y perfumar tus postres con canela, nuez moscada y clavo. Toda tu casa se llenará de olor a fiesta.Sin embargo, la verdadera tradición es la que tú creas para tus seres queridos y no habrá mejor forma de dar gracias que con tu receta favorita, sin importar cuál sea. El Día de Acción de Gracias es la mejor ocasión para poner la mesa usando elementos naturales que celebren las delicias que nos da la tierra. Piensa en una gama de colores otoñales para tener un efecto más dramático, como calabazas en naranjas o verdes, complementadas con hojas en los mismos tonos. Otra gran opción son mazorcas secas de elote, o canastas con frutas que puedas usar después, por ejemplo, peras o manzanas de diferentes variedades. No olvides amarrar las servilletas con ramitas o algún otro detalle. Es muy significativo que pongas los nombres de los invitados en los lugares de la mesa.En la lista de invitados, por supuesto que debe estar toda la familia. Es el momento para juntar a varias generaciones y sembrar en los chiquitos un fuerte sentido de pertenencia. Claro que esta también es una gran oportunidad de reunir a la familia que tenemos por elección, nuestros amigos. Es una gran ocasión para agradecerles todas las aventuras del año y las que vendrán.Finalmente, la tradición más importante de todas y la razón por la que quizá te gustaría adoptar el festejo es dar gracias, por supuesto. Una vez que estén todos en la mesa, tomen turnos para mencionar algo que tengan que agradecer este último año.La gratitud es una de las partes del carácter más asociadas con la felicidad y si lo ideal es practicarla todos los días, por qué no celebrarla en su magnífico esplendor una vez al año.Si estás planeando una cena de Thanksgiving, estos platillos te pueden funcionar:Pavo Fácil con GravyPechuga de Pavo Rellena de UvasGelatina de Ponche de Frutas
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